څنګه کولای شو چی د له ځانګړنو وريجې پخوي

په دې ورځو کې زيات مشهور دي ټول د نړۍ د په توګه د حيرانۍ خبره د جاپان د پخلې په يوه لوښي شي. البته، تاسو کولای شي یوازې د هغوی په هر رستورانت واخلي، خو ډېره ارزانه او غوره ته يې ځان په کور کې جوړ شوي دي.

وروسته د په کور ليکلو چمتو يو ډېر په زړه پورې تجربه ده.

اوس تاسو کولای شي چې د زيات شمېر د موندلو لپاره د غذا ليکلو چمتو. دوی څخه یو د seafood او وريجې بیلابیلو جوړ شوي دي.

ښايي دلته تر ټولو مهم عنصر يوازې هغه وریجی دی. نو خوند د ليکلو کیفیت چې آیا تاسو د لوړ کیفیت د وريجو غوره او دا چې ایا دا سمه پخه پورې تړاو لري،.

او دلته دا پوښتنه راپورته: "څنګه چې د وریجو د ليکلو پخوي حق؟" دا هغه څه به زموږ ماده وي.

مخکې چې څنګه د وريجو د پخولو لپاره د ليکلو لست، تاسو باید معلوم کړي چې څه به وکړي.

نو، د داسې يو رقم تاسو د لاندې اجزاو اړتيا چمتو:

• 250 میلی پړاو کې د وريجو؛
• د وريجو او يا نورو ميوه سرکه 50 ملی لیتره؛
• 1 tablespoon پلی اتیلن بوره؛
• د مالګې 1 سيپې.

مخکې سره پرمخ وريجې پخه، دا باید په بشپړه توګه لږ تر لږه درې ځلې په موخه خړی رسوب منځه بېحرمتۍ شي. بيا تاسو ته په يو عظمت او دا پرېښودل او د ټولو مايع پړاو نم. د تر ټولو د پخلي، تاسو باید د neemalirovannuyu پژواک (يا د saucepan) په درلودلو غليظ ښکته چمتو کړي. يوازې په دا او تاسو کولای شي د ليکلو د وريجو ومينځي. خو تر ټولو مهمه، دا ډاډه کړئ چې دا د اوبو د چپ په چوکاټ کې نه ده.

نو دلته، په حقیقت کې د ځان لپاره د وريجو ليکلو يوه بېلګه:

يو پړاو.

بايد چې په يوه کاغذ توليه یا په Napkin وچ وريجې ليکلو پراخه شي او سربيره پر دې په اړه د يوه ساعت لپاره.

دوه ګام.

يو ساعت وروسته به تاسو ته اړتيا لري چې په یوه saucepan په اړه 1.5 ليتره اوبه توی، د وریجو د حبوباتو کړي او د منځني ګرمۍ پر بخارۍ يې کيږدي. په دې صورت کې، ځان ډاډه کړئ چې د saucepan پرانيسته وتړي.

درېيم ګام.

څنګه کولای شو چی د وريجو ليکلو پخوي؟ په توګه يوازې د يوې لنډې مودې ژر د پیل په يوه saucepan ايشوئ، ته اړتیا لرې چې ډېر ورو پر بخارۍ د ګرمۍ د کمولو او د بل 13-15 دقیقو په اړه وريجې پخوي. وچ - د جاپان زياتره په ترڅ کې د پخلي kombu زياته دي نصواري د ايوډېنو د، چې د اصلي بوی د وريجو ليکلو ورکوي. خو دا ده چې زموږ په دوکانونو پیدا خورا ستونزمن، نو تاسو کولی شئ پرته دا کار.

څلور پړاو.

بيا د saucepan له پليټ لرې، پرته پرانيسته پرانيستلو او د چايو کې د وريجو اجازه شاوخوا 10-15 دقیقو.

پینځو پورې ګام دی.

او په دې وخت کې د هر ډول کاسې، په ګډه د بورې، جدول کې د مالګې او سرکه.

شپږ پړاو.

نو تاسو باید د توی د marinade لاسه انځر. آيا له هغې سره لاسوهنه ونه کړي، يوازې د بیل اړوي.

اووه پړاو.

په پای کې به تاسو ته اړتيا اجازه د وريجو ته لږ څه يخ، او بیا تاسو ته په مستقیمه توګه د ليکلو د چمتو کولو ته لاړ شي.

ښه، چې اصلا د ټولو.

د غوره پايلې تر لاسه کړي، چې تاسو کولای شي د خاص د برق د وريجو ديګ وکاروي. خو د کټګوريو کار لپاره د پخلي د وريجو ليکلو د ویف نه. ښه، لږ تر لږه، د رول د منځته راوړونکی - د جاپان نه دا ومني.

اوه، او دا باید په نښه شي، چې پر ځای زموږ د جاپان د chefs د marinade avasezu، چې، په اصل کې، هغه ته ورته، سره يوازې يو توپير چمتو - د سرکه، بوره او مالګه په استثنا، د خاطر يو بل نيم ليتر د زیاتولو خبره.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د وريجو پخولو لپاره د ليکلو کولای شي د لاندې د څنګه د ليکلو وريجې پخوي د مشورې په کور کې وي،. تاسو ته به نه يوازې د پام وړ ستاسې پيسې سپما کړي. خو هم ډیر د خوښۍ تر لاسه! او دا چې موږ سل په سلو کې ډاډه. اصلي یوازې یوازې د یو ساعت لپاره ورکړي، چې د وروستیو پایلو د تر ټولو د خوښۍ راوړل. ليکلو لست، د پخيدلو په خپلو لاسونو يو خاص خوند، د خپلو masterpiece د خوند لري.

موږ فکر کوو چې اوس تاسو د هر څه په اړه چې تاسو څنګه د ليکلو د وريجو پخولو ته اړتيا پوهيږي. تاسو ته ښه چانس، زموږ په ګران اشپز! موږ غواړو چې ستاسو د ليکلو لري بدل څخه غوره، او د خپلو خپلوانو او دوستانو څخه مننه وکړه يې!