سره مرخیړی مکروني - يوه دوديزه ایټالوي ډيش

د رب په دوامداره توګه زموږ په جدول کې شتون لري. موږ دي روږدي نه دې ډيش زنګ په توګه د هغې نوم د ایټالوي خاوره ده. زموږ لپاره دا يوازې د مکروني ساس او ډکولو - غوښه، مرخیړی، کبان، او داسې نور د فورمول کې ښايي د هر شامل دي د مکروني ډولونه: آش، tagliatelle، fusilli، او نور. هم مکروني ساس کولای شي له مختلفو اجزاوو ته چمتو وي. څو انتخابونو، لکه د مرخیړی مکروني شتون لري. له همدې امله، د دې ډيش نړیوال نوم ورکول کېدای شي.

د مکروني پخوي، تاسو باید د 400 ګرامه واخلي هګۍ آش (بهتره tagliatelle). خو که نه، نو تاسو کولی شئ هر ډول وکاروي. تاسو به هم پرته له هډوکي، چې که د خوښې وړ کولای شي له خوا د چرګانو بدل شي دخوګ په اړه د 300 ګرامو ته اړتيا لري. څرنګه چې دا د مکروني سره مرخیړی، تاسو بايد واخلي او د مرخیړیو په اړه 250 ګرامه. اوس هم باید د ترش اوموندل کیفیت، د mayonnaise هماغه اندازه په اړه د 5 tablespoons پخوي، کوچ او مالګې (ښه د زيتونو واخلي). د اجزاو د ټولو د چمتو کولو څخه وروسته د پخلي پروسه پيل کيږي.

د په cubes کوچنۍ اندازه غوښه پرې، پر يوه frying پژواک سره لږ د تېلو دا Fry. هغه زياته کړه د مالګې. اصلي خبره - د غوښې نه وچ کړي، نو دا نه د خپلو نرموالې نه له لاسه ورکړي. مرخیړی ومينځل او پرې ته. په یوه جلا پژواک بيا يې Fry، تر هیڅ مایع شته. د مالګې ته د خوند. تاسو کولای شی د مرخیړیو seasoning وکاروي، خو دا اختیاري. بل، ګډ سره مرخیړی غوښه او د اور پر پان کړي. ته mayonnaise او ترش اوموندل توی. همدارنګه، د اوبو 3-4 tablespoons اضافه کړي. که يو broth شتون لري په کوم کې چې پخه مکروني، دا غوره ده چې استعمال شي.

اوس د ساس باید دننه د 30 دقیقو د مخنيوني شي. دا په پرله پسې وپاروي او اړينه ده، چې د سوزېدونکې ډډه وکړي.

تر څو چې ساس د خوښې دولت ته ورسیږي، کولای شي آش جوش. موږ د اوبو لوښي د اور په کې واچول او زياته مالګې. کله چې د مايع جوش کيږي، د هغې آش ولویږي. دلته تر ټولو مهمه خبره - دا نه جذب کړي، که نه نو د ډيش به ډېريو وي.

کله چې د آش دي پخه، تاسو بايد اوبه وچوي او د پان لږ کوچ کړئ. په یوه ذریعه د مکروني کی کیږدی او د سر د ساس کړي. سره مرخیړی چمتو مکروني. دا سره د سمسورتيا د سينګار.

سره مرخیړی مکروني او حام ورته تیار شو. د دې، چې موږ مرخیړی سره حام Fry، آيسکريم او د دیګ اضافه کړي. هر مکروني دانې. ته واستوي يې کړئ. سره حام او مرخیړی مکروني ژر چمتو شي او د ډوډۍ وخوړل شي.

ايټالويان په مختلفو embodiments اپين کاروي. د هغوی لپاره دا يوه دوديزه ډيش. تر ټولو مشهوره ده سره مرخیړی او پنير د مکروني. د مکروني دانې (آش ښه دا ده چې واخلي). په جلا، د مرخیړی Fry، په plates پرې کړي. سره اودو پنير د مکروني مخلوط کړئ. موږ يې په يوه څادر واچوي، د دننه فضا وځي. دلته موږ مرخیړی کړي. له پورته څخه دا ضروري سره د بوټو وشيندي ده. د يو سربېره، تاسو کولای روب د درخواست. دا ډېره اسانه پخوي. یو واخلئ روميانو د رب او يا د روميانو (پرته د پوستکي). په یوه frying پژواک يې Fry، مالګه، مرچ او د هر دیګ اضافه که غوښتل. ساس په چوپړ کې جلا او يا piala sousnike.

کوک مکروني ډېر آسانه - او په پایله کې د یو خوندور او شافي ډوډۍ ده.