د سبزيجاتو سوپ - د اوړي تر ټولو مهم ډوډۍ

په اوړى کې نه يوازې زموږ جامې، خو خواړه هم اسانه کيږي. پداسې حال کې چې ژمی توکی باید د ژمی څخه تودوخه وشی، هوا د تودوخی په تازه کولو کې ویل کیږی. له همدې کبله بورسک او شتمني سوپ څو میاشتې لپاره د غوښې سره د غذا څخه خارج کول غوره دي. اجازه راکړئ چې د دوی ځای د سبزیجاتو څخه سوپ پاکي ونیسي. دا لومړی ډوډۍ ده چې په بشپړه توګه سټاټیټ او معدې نه ګرځي. د سبزيجاتو سوپ ډېرې لارې شتون لري - خپل غوره انتخاب کړئ، او هره ورځ جلا کړئ. د اوړي دومره آسانه ډوډۍ وروسته، تاسو ساحل ته لاړ شئ، رولراللنګ کول یا د سایټ چلولو سره - دا ټول به په زړه پورې وي او د لوړې خواړو په څیر د لوړتیا او خوندیتوب احساس پرته. نو راځئ چې پخلی پیل کړو!

د رامو سره رڼا ټایټ سوپ

کله چې کوم سوپ چمتو کول انتخاب کړئ، په کور کې موجود تولیداتو لخوا الرښوونه وشي. د دې پر بنسټ، تاسو کولی شئ د ډیری دلچسپی ډوډۍ سره راشي. او لومړی یې د رومي او چایانو سره خورا خوږ او خوندور سوپ دی. موږ ته اړتیا لرو: 3 ټانګونه، گاجر، د شنه شنه پیاز او نور شنه خوند، ستاسو د خوند لپاره، یو کوچني ارګلا، درې چنده چای، یو زوی زیتون غوړ، لشین او یو لیټره اوبه. لومړی د زیتون په تیلو کې د لزمو جوړه جوړه کړه، بیا وروسته هغه ټیټرو، ګازو او کڅوړو ته اضافه کړئ. د سبزيجاتو تر نرمۍ پورې کک. بیا د شیدو وریجو اضافه کړۍ او مخلوط د اوبو سره وخورئ، مرچ او مالګې ته د ذائق لپاره اضافه کړئ. د سوپ داوطلبۍ پورې تر 20 دقیقو پورې سوپ وچلئ. بیا د سبزی څخه د لاس مخلوط سره سوپ پاکی جوړ کړئ. خدمت، د ارګلا سره سجاول شوی.

ګسپاوو باید په اوړي کې ترسره شي

شاید، د یو ډیر مشهور سوپز خالص ګازپاو دی. دا د روميانو سوپ دی، چې د ځمکې له روميانو څخه په مخلوط کې چمتو شوی دی (تاسو کولی شئ تازه شوي وچې او وچ شوي) او د روميانو جوس سره تازه کړئ. دا به لږه مرګه د مرچ مرچ راکړه، او سجاول به د تازه کڅوړو د تیتر کیوب په مینځ کې د خوږ مرچ او بوټو سره ونیول شي. دا ډک باید ستاسو د اوړي په مینو کې ښکاره شي ، او دا یو ځل بیا ښه نه وي. سربېره پر دې، د ګازپاکو چمتو کول خورا اسانه او چټک دي.

د سمر سوپ د نارینه شرکت لپاره د کدو سره

لاندې لارښوونه به د نارینه شرکت د ډوډۍ لپاره لږ اطمینان ولري او بشپړ وي. دا سوپ خالق د قددو سره دی. د دې چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ: کچالو (دوه ټوټې)، گاجر، 100 ګرامه د قددو او ګوبو، ګرام 50 پیاز او 1.5 لیټره اوبه. زما ټول سبزيجات، د کیوبونو پاک او پاکول. د سبزيجاتو مخلوط د اوبو سره ډک کړئ او د تودوخي لوړه تودوخې ته يوځاى راوړي. د شیدو وروسته، د مالګې او مرچ سره غوسه کړئ، د سپینو غوړ یو غوړ اضافه کړئ او تر هغه وخته چې د تودوخې تودوخه پخه شي. وروسته بیا دا مخلوط کړئ. د سبزيجاتو څخه چمتو شوي سوپ پاولي د خړوبو کریم او ګرین سره ډیریږي. خوندور او زړه ډوډۍ ډوډۍ چمتو ده.

تجربه هرکلی کوي!

تاسو تجربه کولی شئ او د سبزيجاتو څخه خپل سوپ پاکی جوړ کړئ. د بیلګې په توګه، د کچالو معدني کچالو، ګازو او پیاوړتیاو څخه واخلئ، ریموټونه اضافه کړئ. پخه شوي سبزيجات د خولې سره يوځاى په مخلوط کې کک کړئ، پخه شوي پنیه اضافه کړئ او یو څه نور. په پنیر سبزيجاتو سوپ کې کټین شنه شاملوي او د کور کرونټونو سره خدمت کوي. خپلې خوښې سبزيجات او د دوی ترکیبونه واخلئ او تولید یې پیل کړئ. یو مخلوط به تاسو ته د عادي سوپ څخه مرسته وکړي ترڅو د خوږ خواړه چمتو کړي. د سجاڼ په اړه مه هېروئ. د سبزیانو څخه د سوپ پاکي خدمت کولو غوره الره - دا د تشناب غوړیو، مغز لرونکو، کریکرونو، شنه یا خوند کریم سره په سجده کول.