په زړه پورې غذا: له ساده محصولات چمتو چټک او خوندور

ډاډه نه هغه څه چې د غرمې ډوډۍ پخوي یا ډوډۍ؟ په زړه پورې غذا، چې موږ په دې ليکنه کې راټول شوي دي سره به مرسته وکړي تاسو حق انتخاب کړي (له ساده توليدات د خوندور او سالم لوښي ډېر پخه شي).

سلاته «ويټامين»

څه چې په هغه کې د مرغانو یا اړخ ډيش اصلي کورس ته په چټکۍ او په ساده پخوي؟ موږ په يو ګټور یو پاتې وړاندې د تازه سبزيجات سلاته، يوه بېلګه وي چې تاسو په لاندې پاتې شي:

• د کوچني کرم ښاخۍ نیم ځانګړي چاقو سره د وچو شوو او يا پرې په ښه يزي. وروسته له هغه، چې په يو ژور سلاته کاسې د محصول او د هغه لاسونه په یاد ته جوس ولاړ دي.
• یو لوی ګازره او نيم شنه کوهی اسيديک او grate.
• په همدې ډول، د وچو شوو او د یو لوی مڼه نیم، د پختي او اصلي.
• د اجزاو سره نښلوي، ګډ يې، مالګې، لږ بوره، paprika، د سرکه او د زيتونو تېل یو tablespoon څلورمه اضافه کړي.

راځئ چې دا د يوه سلاته ژر تر ژره په چايو کې، او بیا د میز ته راوړي.

borsch

خوندوره لومړي ډيش تاسو کولای شي د چټک او خوندور چمتو کړي. Borscht غذا هره ښځه پېژني او د دوی د خپل بدلون لپاره هڅه کوي. او موږ تاسو ته وړاندې زما نسخه:

• وازګه او هډوکو پرته دخوګ په لوښي، چې به چمتو د سبزيجاتو د تیلو یوه کمه اندازه کوچنۍ کوچنۍ برخې او Fry پرې کړي.
• وريته غوښه له اوبو نه ډک او د منځني ګرمۍ ځای.
• د پيازو او د ګازرې او اسيديک، بيا پرې په julienne سابه. له سور او زېړ مرچکو د لرې د ډنډر، تخمونه او partitions، او بیا هم د هوارولو د وچو شوو. Fry خواړه په يو پژواک، او په پای کې، د روميانو رب يوه spoonful اضافه کړي.
• اسيديک او د کچالو د وچو شوو، د کرم پلګ څلورمه ډېر هوارولو وچو شوو.
• کله چې د اوبو د جوش کيږي، د تودوخې، د تازه سبو پژواک اچوي کم شي، او په لسو دقیقو او zazharku.
• د ښوروا مالګې، مرچ، Bay پاڼی کړئ. کیږدی د وځپل هوږه او دل په پای کې.

د بشپړ ډيش سره ترش آيسکريم او يا mayonnaise خدمت.

کوکوی pets: چټک او خوندور

د دې نامتو ډيش هم novice د پخلي په نامه د غذا. موږ پرېکړه وکړه چې له تاسو سره د يو کلاسيک يوه بېلګه شریکول:

• د رګونو، فلمونه او وازګه غواګانو او خوګ څخه ونیول شول. د يو غوښه grinder له لارې دوه ځله غوښه مه او په یوه ژوره کاسې کړي.
• د ليږي ډوډوۍ څو ټوټې د شيدو د پاشلو.
• یو لوی پياز، د غلاف څخه پاک، او بیا هوارولو په چاړه سره د وچو شوو.
• د چمتو خواړه، مالګه، مرچ سره نښلوي او ګډ يې کړي.
• د د د په پایله patties د وزن بڼه، په هر ډوډۍ رول او د نباتي غوړي preheated پژواک Fry.

سره د مکروني، وريجې، کچالو، لوبیا يا سابه اړخ ډيش د مېز ته د پای ډيش ته خدمت وکړي. نور په زړه غذا ولولئ. له ساده محصولات، لکه تاسو وګورئ، ښه خواړه جوړوي!

غوښه Stroganoff

ژر او په اسانۍ څه پخوي که تاسو په لاس د غوښې يوه ټوټه او د تازه مرخیړی يو څه دی؟ موږ سپارښتنه په کلاسيکه بېلګه وي تر ټولو خوندوره غوښه کړي:

• دخوګ او يا د غوښي، د بهیر چمتو کړي، او بیا د اوږد ته cubes پرې کړي.
• پياز د غلاف څخه د پاک او پرې په نيمايي برخه ده.
• تازه وحشي مرخیړیو یا مرخیړی، سیل، حرکت، د فلمونو روښانه او پرې په يزي.
• سره-ګرم frying پژواک، په دا نباتي غوړي توی او غوښه ځای. سره مالګه او مرچ ته خوند دا وشيندي. کله چې د غوښې نه عبارت ده سره یو دمیوی قشر تر پوښښ لاندې، دا باید چپه شي.
• بيا د مرخیړی کړي، او کله چې اضافي مایعات دی مینځه والړه، د چمتو پياز اضافه کړي.
• تروه اوموندل سره د اوبو د تشويش لري او توی دا د پان. کمول ګرمۍ، پوښ او په ګډه د يو څو دقيقې ټولو simmer.

په دې لوښي يو garnish تاسو کولای crumbly لوبیا groats یا مالگه په کچالو پخوي.

د سبزیجاتو د کبانو. بیړه په چټک ډوډۍ

حتی که تاسو seafood نه دي خوښ، نو تاسو به د لوښي څخه لاندې تشرېح خوند:

• mackerel Defrost، چې د پوستکي لرې، د مشر، دانجن، لکۍ او وکسله لرې په یاد. په وړو ټوټو دا پرې کړي.
• پياز د غلاف څخه د پاک او پرې په نيمايي برخه ده.
• بلغاریایي مرچ پرې په يزي، د تخمونو او partitions له لیرې کولو وروسته.
• روميان پرې په لوی cubes.
• د پژواک د تودولو، د نباتي غوړي دا توی او تر څو د سرو زرو نصواري په دا کبان Fry.
• دا سابه Add، مالګه او مرچ ډيش اضافه کړي. ولړي او د سرپوښ په لسو دقيقو په کم حرارت تړل لاندې خپل خواړه پخوي.

سره جوش وريجو مېز ته د کبانو د خدمت، د پان څخه د ساس خړوبوو.

د چرګانو د وزرونو

د نور په زړه پورې غذا څه دي؟ له ساده محصولات، چې تاسو کولای شي په چټکۍ سره د یو غوره د غرمې يا د شپې ډوډۍ لپاره د ټولې کورنۍ لپاره. څنګه کولای شو چی پرته له ستونزو سره چرګ وزرونه جوړ کړي، نو مهرباني وکړئ دلته کلیک وکړئ:

• د وزرونو، ومينځي، وچ او په قات د یوه ژور پژواک. د مالګې يې، اضافه مرچ او په لکیو کې د پیازو. د وزرونو سره د دیګ پچه او پريږدي يې يو يا دوو ساعتونو لپاره د marinate.
• په تنور ته اړوي، د نان پوستکو کېږدي او په هغه د وزرونو کېږدي. د تیلو اړتیا نلري چې زياته شي.
• کله چې د وزرونو په اسانی له یوې خوا browned، دوی باید چپه شي.

د وزرونو لرې، په يوه لوښي يې ورواغوستل او ستاسو د خوښې ساس اضافه کړي. په زړه بير د مرغانو چمتو دي. که تاسو د زیاتولو خبره یو اړخ ډيش، تاسو د ساده محصولاتو یو لوی ډوډۍ ترلاسه کړي.

من پر kefir

څه لپاره dessert چټکه او آسانه پخوي، که تاسو ناڅاپه پر میلمنو راښکته؟ موږ تاسو ته وړاندې لپاره د خوږې Manica، چې کیدای شي له په لاس څه ده کړې يوه بېلګه:

• دوه چرګانو هګۍ پوند او د بورې يو نيم پيالې.
• د هغوی Add د مستو یوه پیاله او د پخلي سوډا، سرکه، څښلولی څلورمه سيپې.
• په سيمولينا پخوئ جام کيږدي، لږ مالګه او vanilla کړي. د لسو دقیقو لپاره چې د سيمولينا شي پاړسوب د مخلوط د وتو پر.
• توګه مخلوط د محصولاتو د ټولو، او یو نان ډيش، پېر سره د تیلو د مخلوط توی.

په تر سرو نصواري د preheated تنور د کیک چمتو او چای دا خدمت وکړي، په برخي سره powdered بوره او garnish پرې کړي.

موږ هيله لرو چې تاسو به زمونږ د زړه غذا ګټور وي. له ساده تولیدات، لکه چې تاسو پوه شي، دا ممکنه ده چې د ټولې کورنۍ لپاره يوه خوندوره او ګرانه، ډوډۍ پخوي.