څنګه کولای شو چی د یو بیسکویت پخوئ کیک چمتو

درسته بیسکویت پخوئ لپاره د کيک يو ډېر پرتمینو جوړښت لري او ډېر اسانه پروسس. له همدې امله، دا نو سره confectioners مشهور دي. له دا تاسو کولای شي د Culinary پیدا بیلابیلو پخوي. د ليکلو لست، کيکونه، او آن تر ټولو عصري کيکونه لپاره سفنج کيک کارول کېږي. خو د یو خوندور کیک یا شرینی تر لاسه کړي، چې تاسو ته اړتيا لري چې پوه شي چې څنګه د بیسکویت پخوئ لپاره په سمه توګه.

لپاره دا څو انتخابونه شته دي. هر غوره تر ټولو مناسب او مناسب. اصلي میتود په ساړه او تاوده وېشل شوی دی.
د بیسکویت پخوئ کيک لاره تاوده کړي، نو تاسو بايد د سره د نشايسته اوړو ګډيږي. نشايسته د اوړو د اړتيا اندازه څلورمه په اړه واخلي. دا تاسو ته اجازه غوره کيک ترکيب ترلاسه کړي. بل، د هګۍ سره بوره سره ګډ او د اوبو د حمام د کاسې ځای. کله چې د ډله به د تياريو، دا ضروري ده او همدارنګه د ماتې ورکړه ده. دغه ډول ميتود د يو ښه کيک، چې د يو باثباته جوړښت لري او د ترلاسه کولو اجازه ورکوي.
کله چې سره د بورې د هګۍ به د په اړه درې ځلې وهلو په اوږدو کې زیات کړي، دوی د اوړو او نشايسته اضافه کړي. دا کار بايد ترسره شي ژر تر ژره، خو په يو ځل نه ننوځي، خو ورو ورو. ورسته هرڅه په بشپړه توګه whisk او جوهر اضافه کړي. بڼه په کوم کې چې پخوئ دی پاخه سفنج کيک، باید لومړی د ځانګړو ګريس او يا د کاغذ په ليکه شي.

د پخوئ ته يو داسې ډهانچه واچول او د یرغلگرو د چاقو او يا spatula سره. په یوه تاوده تنور دا د استولو تر 200 درجو. د نان په پیل کې باید نه شي چې د بیسکویت پخوئ جوړوي کډه، ځکه چې د هغې جوړښت مات په توګه په پایله کې. لیوالتیا بیسکویت سره د لرګيو امسا وکتل شي، مېخ کړ. که دا سريښناکه، دا باید لږ په تنور د پخوئ وکړي. که امسا وچ دی او نه ولري، د کيک ته چمتو دی. موږ د تنور څخه تر لاسه او د 20 دقیقو څخه ووځي، نو په دقت سره چڼاسکه له کیک لرې.

د بسکټ اندازې توپير چمتو سړې طريقه. د دې، تاسو بايد لومړی د هګۍ زيړ پروټينو وويشي. بيا، هګۍ yolks سره د بورې ته ماتې ورکړه چې د د په اړه درې ځلې یو حجم د ډله زیات کړي. په جلا په يو جامد فوم پروټينو whisk، په پای کې زياته کړه لږ ليمو جوس د پروټين د جوړښت تقویه کړي. بيا د څلورم واخلي ووهلم پروتين او yolks او بوره يې کړئ. ټول نرمۍ سره ولړي او د اوړو د مخلوط توی. يو ځل بيا، ګډ او پاتې پروټينو اضافه کړي. تر متجانس اجزاوی مخلوط او توی يو-چمتو مخکې فورمه batter. په تنور پخوي تر پخه کړي وه. په سمه توګه د کامبینات باید رڼا نصواري سطحي وي وروسته د کيک بیسکویت پخوئ پخه کړي وه. د کيک دننه لري چې زيړ وي، او د هغې د جوړښت باید لاخره نه.

د نورو پر خلاف د پخوئ ژانر، بیسکویت ژر چمتو او يوه پېچلې بېلګه نه لري. که په سمه توګه ترسره او په سمه توګه سره د ټکنالوژۍ سمون، دا هوالرونکی، د هر ډول و شیرینی نازک اډه سينمايي. دا ډيره ستونزمنه، د مثال په توګه، د ناپلیون د puff pastry چمتو کړي. د خوړو د ټکنالوژۍ دا ته اړتيا لري او شکول د کار او د اوږد وخت دی. باندې مرکبونه څو مخلوطولو او ورق طبقو ته اړتیا لری. که څه هم دا طرزالعمل د یادولو وړ ده چې دا کار دا.

د انتخاب ازموينه نوعې لپاره د کيک پر بېلګه وي او خوښی پورې اړه لري. Puff pastry دا کار يوازې د کيکونه او Napoleons د ځينو ډولونو لپاره مناسب. د بیسکویت پخوئ کولای چمتو شي د چټک کيک سره مڼې. د دې هدف لپاره په هر مناسب ډول دا whisk. Pre-پاک او د مڼې کوچنۍ ټوټې او درې پرې نارنج د سياټل. د سياټل ته د پای batter اضافه کړي. په مخکې پېر فورمه د مڼې کی کیږدی او د هغوی سره د چمتو پخوئ ډک کړئ. موږ په تاوده تنور او چنډه کړي. دا یو خوندور کیک، چې څومره مهارت او هڅو ته به اړتيا نه لري سينمايي.