مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه د squid پخوي

زموږ په وخت کې، څو د کور، سره د معياري Olivier، Fur چپنه، او د نورو salads شمېر په اوږدو کې، هڅه کوي له خوا seafood کارولو بیلابیلو اضافه کړي. تر ټولو مشهور دي ګڼل shrimp، squid او mussels وي. او دوی یوازې د salads لپاره مناسب نه دي، خو هم د pizza موم، او همدارنګه د خپلواک ګرم لوښي.

دا ماده تشريح څنګه squid چمتو کړي. حتی سره له دې چې د لوښي دوی لپاره ډیر خوندور او غيرعادي، تر اوسه څو روسان يې زړه هڅه وکړي. دا ممکنه ده چې د hostess ځينې يوازې نه پوهېږم چې څنګه د پخولو او دا عجيبه seafood خوندور.

مخکې له تاسو د squid پخوي، دا ضروري ته unfreeze يې (د اړتيا په صورت) او پروسه ده. په لږ وحشيتوب د اوبو د کنګل توليد توده شوې ده. برسېره پر دې، تاسو بايد ډاډه ته د فلم د لرې وي. ددې بهیر، په جوش اوبو د squid د جسد کې غوټه کړي. آيا ته د دننه ونیول ونه باسو. د چمتووالي تېر پړاو - مينځلو او د دواړو خواوو د جسد جنګ جګړې د غوښې د داوطلبۍ لپاره.

پخه squid
خپل decoction یا roasting - د ټولو اسانه لاره د هر ډول seafood چمتو کړي. په دې صورت کې د دې لپاره چې په سمه توګه د squid چمتو کړي، چې تاسو ته اړتيا لري ترڅو د پخلي د subtleties ځينې پوه:

1) ناندرۍ روانې اوبه بايد د مخه وحشيتوب شي، او د یو زیات اصلاح هغې ذايقه او خوند ته تازه دل او parsley زياته شي
2) جسد squid يې په جوش اوبو غوټه کړې 2-5 څخه زيات دقیقو جوش او نه، که نه نو، دوی به له سخت لاسه
3) د ژر تر ژره جوش squid وروسته په جوش اوبو ostuzhennoy ته د اطاق د حرارت درجې د شپېلک،
4) انتظار د squid دي يخ، لرې يې وچ او په توګه په پام کې وکاروي.

مالگه په calamari
لکه څرنګه چې مخکې يادونه وشوه، roasting - هم د لارې چې څنګه د يوه خوندور پخوي یو calamari. د بېلګه ډېره ساده ده او نه د ځانګړو مهارتونو ته اړتیا لري. د هغه لپاره، تاسو خام او يا لا پخه squid ته اړتيا لري - دا په پتنوسونو پورې تړاو لري، که تاسو په دې اړه کوم شک لري، دا ښه ده چې د جسد د مخه ايشوئ. بل، پرې په وړو ټوټو يا يزي په توګه په شان، او د پان Fry زياته کړه، چې د پيازو او د دیګ، تر څو د سرو زرو نصواري. که تاسو غواړی چې د خوند تجربه - د frying د پروسې د روميانو اضافه کړي.

marinated squid
د pickled او وحشيتوب خواړه مينه وال پوهېږي چې څنګه squid خوندور او ځلې به پخوي. د دې، پر سر د لکیو کې squid، سره parsley مختلط پر ډيش واچوي تر څو د یو لیمو څخه د جوس ځبېښل دي، مالګې او seasonings اضافه کړي. د ډيش شي چمتو پام کې ونیول شي، دا ضروري لپاره د غوښې ټکیدلی يو ساعت په اړه انتظار ده.

salads
موږ لا له وړاندې خبرې وکړې چې څنګه د squid چمتو کړي، بلکې په راتلونکي کې د کارولو لپاره يې چمتو کړي. ځينې په پام سره سلاته غذا د مخه پخه squid:

1) د squid پرې سره په لکیو کې يزي اضافه اچار او جوش هګۍ دي. د اجزاو مخلوط او نه ته د موسم سره د دیګ او مالګه مخلوط هېر شوی وي. د ډيش، چې به د ډيش خدمت، اچوي پاس د چين د سلاته (سپارښتنه نه پرې دا، او د لاس واخلی، نو په توګه نه د اضافي جوس او ويټامينونه له لاسه ورکړي). تر لاسه يوه شنه بالښت سره د بوټو د مخلوط Cover او سلاته ټکیدلی nastoyatsya10-20 دقیقو اجازه.

دا بېلګه کې چې دا تاسو ته اجازه نه یوازې د څنګه يو خوندور squid پخوي، چې د ستونزې د حل لپاره د پام وړ دی، خو هم اجازه ورکوي چې تاسو د دې ډېر په چټکۍ سره وکړو.

2) دوهم سلاته نه لږ ساده ته چمتو، خو د خوښې د توليداتو ټولګه دا خورا ګران. که څه هم، د دې بېلګه په کارولو سره تاسو ته به پته ولګې چې څنګه د squid چمتو کړي تر څو له خپلو Culinary مهارتونو میلمنو حیران.

تاسو به د منځه وړل شوي squid، چې د Add په لکیو کې هګۍ او caviar ته اړتيا لري. سره mayonnaise سلاته او ډېر په احتياط سره د هګۍ زيان نه ولړي، ځکه چې دوی د ډيش ورکړي ده نه يوازې د يو خاص خوند، خو هم یو ښکلی ظرافت بڼه. آيا ته د ګډولو بهير په ترڅ کې د مالګې اضافه نه هېر (ياد ولرئ چې د هګۍ او داسې مالګينې) او seasonings، د اختيار. راځئ چې دا د يخچال په يوه سلاته په چايو او سړو ته خدمت وکړي.

دا ماده خورا ساده غذا چې به تاسو ته د جدول تازه او خوندور squid متنوع مرسته لست.