څنګه کولای شو چی د چرګانو gizzards پخوي؟

د mistresses د تلپاتې پوښتنه: "د شپې ډوډۍ ته څه پخوي؟ څنګه کولای شو چی د غورنۍ کور متنوع؟ »زياتره له امله د وخت کمښت، موږ ته په همدې لوښي يې بند کړ. نور وس نه چې زړه يې غواړي واخلي، نو د اقتصادي غذا وګوري.

څو ځلې مې له ملګرو سره د کور چې دوی د چرګانو gizzards چمتو اورېدلي دي. ځان هيڅکله اخيستي، ډاريږي، چې ماشومان به ونه خورئ. بيا تر اوسه ما پریکړه وکړه. زه واخيسته او پخه کټ مټ په توګه زه یو همکار وويل. د چرګانو gizzards لومړي وينځل کيږي او په وحشيتوب د اوبو بيا ايشوئ. کله چې دوی لږ څه په لاندی، ټوټې پرې يې، او د فلم د چرګانو gizzards زه پرې کړي. په ژوره Fry پژواک ناکاره غوښې، پياز، ګازرې، دیګ، تور مرچ زياته کړه، چې د سویا ساس. په پايله کې د makaronchikov یو ښکلی garnish وه. خو د کورنۍ، د غوښې د نوم په اړه خبرې کوي، زه نه. پټې یوازې کشف وروسته د چرګانو gizzards په چټکۍ سره cymbals ورک.

اوس زه غواړم چې په اړه چې څنګه د يوه خوندور چرګ gizzards پخوي زيات پوهيږي. په شاوخوا کې له ملګرو سره، همکارانو، د انټرنټ ګرانو پوښتنه وکړئ. دلته پايله ده له دغو له خوا له تولیداتو څخه د لوښي د چمتو کولو لپاره د شورا د يوه کتنه.

د ټولو د غذا مې لوستي دي، زه دې پایلې ته رسیدلې چې مخکې څنګه چرګانو معده لری پخوي، دا لومړی دانې غوره ده. ځینې پخوونکي ساده لیکورکرم یا مالگه، ځکه هغوی چې د طلاوو معده لری غواړم. د هغه چا لپاره يو نرم myasko، ښه مخکې دانې ته ترجيح ورکړي. سره Bay له پاڼي، پياز او ریښو، سره د bouillon مکعب د برسېره: مختلفو لارو څنګه جوش چرګانو gizzards پخوي شتون لري.

چې څنګه د steamed چرګانو gizzards، يوه غوره نوعه چمتو مشورې. لکه څنګه چې د هغه په شان څه په کارولو سره یو ترکیبی - ترش آيسکريم او يا mayonnaise، رومي بانجان او د سویا ساس، bouillon cubes. ته لیکورکرم چرګانو gizzards بشپړولو پياز، ګازرې، مرخیړی، تور مرچ، پنیر، بادرنګ او نور. په عمومي توګه، په دومره څوک. زه د دغو محصولاتو، له کومو سره چې تاسو تجربه کولای شي، لکه څنګه چې دي او همدارنګه د ګډو سره څو اجزاو خوند غواړم. هر وخت، د خپل جوړښت په کتابتون کې، دا ممکنه ده چې د غورنۍ متنوع. د چرګانو gizzards، braised سره Bell مرچکو او يا مرخیړی سره mayonnaise او د روب د په آيسکريم ساس.

سربيره اور، ما زده کړل چې څرنګه د ساندويچ د چرګانو gizzards پخوي. پخه سره د دیګ ناکاره ته د اطاق د حرارت درجې، په يوه غوښه grinder د رغښت يخ. Add په لکیو کې جوش هګۍ، pickled پياز، mayonnaise. ښه مخلوط او د سينډوچې کړي، سره د بوټو وشيندي.

تاسو کولای شی پخوي او salads.

د لومړي متحول. کېږدي بهر په ډيش طبقو: ټوټی ټوټی julienne بادرنګ - 100 ګرامه؛ د چرګانو gizzards پرې کول، سره بای پاڼي، ګازرې او د دیګ جوش - 300 G؛ اودو پنير - 100 ګرامه؛ په لکیو کې هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛ پرې د تازه بادرنګ ټوټې - 1 ټوټه. چپنه هر طبقه mayonnaise. سره د بوټو Garnish.

د کاهو دوهم پورتني. د پوښ شو جوش او پرې د چرګانو معده لری يزي - 400 ګرامه، د اودو پر grater ښه تازه ګازرې يوه طبقه - 1 د ټوټه، دبارولو د هګۍ طبقه - 2 ټوټې، د اودو د پنیر sintered طبقه - 2 ټوټې. ناحيه samazat mayonnaise topsheet. سر او همدارنګه د سره کنسرو اناناس وشيندله، پرې په يزي، بادرنګ، پرې په کړيو په شاوخوا کې کېږدي.

د چرګانو په معده لری کولای شي د ډکول، چې د بیا لپاره د کیک یا بولاني کارول چمتو کړي. جوش معده لری یو غوښه grinder له لارې لاړ شئ، د شنه پياز، جوش هګۍ اضافه کړي. او یا د معدی د ترکیب واېښول جوش د وريجو او شنه نخود.

د نری pita ډوډۍ، د چرګانو gizzards پرې په يزي دستګاه، کرم هوارولو وچو شوو او سره mayonnaise او هوږه ګډيږي. ټوټې Lavash معده لری طبقه کوي، نو د کرم يوه طبقه، وشيندي دل kulechkom نغاړل.

ښه اشتها!