لپاره د ټولو خوند meatballs مرکبونه

څه یو meatball؟ توپونو د چارمغز په اندازه، کله کله - ګیلاس په پرتله لږ غټه. لکه څنګه چې تاسو غواړم! د دوديزې meatballs - meatballs - د شوربا تر ټولو بلد دي. خو په ښوروا نه يوازې ښه دي، د دغو meatballs.

څنګه meatballs پخوي؟ په دې پروسه کې ځانګړې ستونزه حاضر نه دی: واېښول پياز (يا پرته) او د دیګ، جمع هګۍ. د ډکولو په مساوي ښه بر د غوښينو، خوګ (جلا او ګډې غونډې) او چرګ. تولیدات تسبېح (سره د مغز لرونکو او یا لږ) او چمتو شي. په "نور" کلمه د ټوله معنی شتون لري.

د meatballs مرکبونه په ښوروا.

د ښوروا ده يوه ساده بېلګه وي سره د کچالو، broth او يا اوبو، ريښو مالگه په پياز او ګازرې توپیرونو له خوا. کله چې کچالو دي تقریبا پخه، نرمۍ ته د غليان ښوروا meatballs واستوي. دلته یو subtlety شتون لري: په ښوروا د meatballs باید اومه هګۍ نه اچوي. دا به د وريځي broth او meatballs او هګۍ لپاره پرته raspolzutsya کې د غليان مايع نه خپروی. د ښوروا سره کوالی شی د سبزيجاتو ډېر کړې، د pumpkin، خوږ Bell مرچکو، شنه لوبيا او داسې اضافه کړي. په کم حرارت جوش پخه meatballs څخه زيات 10 دقيقې نه وروسته.

په ښوروا Meatballs، د يوه ماشوم لپاره پخه ښايي په شان د تفريح octopus چې به ډېر د دغه ډول خواړه د خوړلو اسانتیا وګوري. يو لري یوازې د utykat خام meatball آش دایویو، تجزيه په 3 برخو څخه مخکې، او د broth به مسخره مخلوقات وتللی، centipedes.

مرکبونه پاخه meatballs.

د دې لپاره چې داسې يو ښه د سپين ډوډۍ په شیدو کی لانده شی یو له خرڅلاو، او لږ نرمښت پيدا کوچ کله چې د چرګانو د غوښې meatballs چمتو کړئ واېښول غوښه توپونو. پياز د شخصي خوښی سره سم کړي، پرته له پياز - هم ښه. Meatballs تولیدات، دلۍ په پتنوس او په یوه preheated تنور په 190 ° 15 دقیقو پخه کړه. نو تاسو باید په یو نان ډيش د meatballs کړي. په دغه لوښي اصلي خبره - د ساس. دا کېدی شي چې د لبنياتو (spasserovat اوړو تر سرو نصواري، ګرم د شیدو توی، مالګه، مرچ، د دیګ اضافه او د دانې راوړي) تر سرو نصواري پياز Fry، د روميانو (، رومي بانجان، یو ځل مالگه په زیاتولو، tablespoon اوړو اوبلن سره د اوبو اضافه ته راوړي د يوه دانې، د دیګ - مالګه، بوره، مرچ او نور - د خوند)، یا کوم بل.

د لپاره roasting ساس meatballs فورمه ډکه کړئ، سره اودو پنير وشيندي او په تنور د 10 دقیقو لپاره دا واستوي بېرته. ډير نرم یو دمیوی پنير قشر لاندې د توپ ترلاسه!

Meatballs سره د ميوو د ساس بېلګه

د meatballs، چې نه دي زیاتره له خوا د کور کارول ډير غير معمولي بېلګه وي، او په چټي! په اوړي او مني کې، کله چې ټول له المارۍ څخه له ميوو، د هره ورځ د پخلي يوه بېلګه عجيبه بیلابیلو زيات آخند دي او دا به د ټولې کورنۍ په یوه ناڅاپي وي.

د دغه ډول خواړه د برابرولو لپاره د غوښه توپونو کولای پاخه شي، او دا ممکنه ده چی پخوي یا Fry. ټول tsimes په يوه ميوه ساس دی. - ډېر 2 tablespoons، 2 tablespoons نشايسته 2 نارنج، د کنسرو اناناس مرتبان، 2 tablespoons روب، د شاتو: د ژمي د ميوي (600 G واېښول غوښې) په پام کې ونیسئ.

د نارنج جوس يو وځبېښل، د کاغذ د دوهم - د وچو شوو، لکه څنګه چې به، په یوه saucepan واستوي، هم ورته اناناس شربت په اړه توی کې شته، لکه څنګه چې نارنجي بدل کړی دی. د Add روب او د اوبو د 1 ليتر په کوم کې چې پخه meatballs. په همدې saucepan د شاتو او د اناناس ټوټې ته واستوي (لوی - پري). هڅه وکړئ، د اړتیا په صورت زياته کړه sharpness (مرچ)، خوږوالي (قند) او داسې نور په يوه جلا کاسې کې د اوبو د 0.5 پيالې نشایسته منحل او راځي دا د نری د ويالو د ټولو وزن، په داسې حال کې د ټکانونو سره په پرله پسې. ته د دانې راوړئ. ساس چمتو.

نور - 2 انتخابونو: توی meatballs ساس او جوش 3 دقیقو یا په تنور او چنډه (موجودې بيا پنير) ددې مطلب لېږنه - په 190 ° 5-7 دقیقې.

د ساس دی له مختلفو ميوو کړې، سره او پرته د کاغذ د. د کامل آلو، زردالو، شفتالو، انګور، لیمو او د شاتو د مڼې - ډېر زيات.

Meatballs - يو نړيوال محصول، چې د بیلابیلو به نه د هر ډول hostess هم ستونزمن لګښت. اصلي خبره دا ده چې له خوا ورته واېښول غوښه په کارولو سره به په بشپړه توګه والۍ لري، غیر معیاري خواړه چمتو شي.