د کوریا د ګازرې مرکبونه. په کور کې - هم tastier!

موږ نن وړاندې تاسو له خوا د ګام په ګام د کوریا بېلګه ګازره. په کور کې، دا دا ډېره آسانه او ساده ده. دا نه ده تل پلورنځي تولیداتو په اخستنه لوړ کیفیت او خوندور دی. خو کله کله هغه غواړي چې څه اوجالبو خورئ!

په کوریا دریښتینو بېلګه ګازرې

د ډيش آېت:

• پياز - 3 لوی رئيس؛
• تازه ګازرې - 1 کيلو؛
• هوږه لوی - 4 cloves؛
• لوی بادرنګ - 1 د ولايتي؛.
• د اصلاح د لمر ګل د تیلو - لږ (د frying پياز)؛
• خوشبويه seasonings او د دیګ - په خپل اختيار سره؛
• تازه parsley - یو څو sprigs؛
• د آيوډين لرونکې مالګې د وړو - د خوند يوه سلاته اضافه؛
• مڼه سرکه 1 لوی کاشوغه - (د شدت اختیاري د زیاتولو لپاره).

د پروسس اصلي سبزيجاتو

د مرکبونه کوریا ګازرې په کور کې د ګازرې یوه ځانګړې grater د کارونې ته اړتیا لري. وروسته د ټولو، لکه د يو کاهو سبزيجاتو لپاره، ډاډه اوسئ چې ډیر ډنګر او اوږد يزي پرې کړي. خو مخکې چې ګازرې یو ښه سیل او پاکولو ته اړتیا لري.

اماده پياز

په کوریا یو خوندور ګازره مرکبونه بايد حتمي پياز شامل دي. وروسته د ټولو، دا مواد د ډيش يو خاص خوند او بوی ورکوي. خو هغه زياته کړه چې دا د پنیر په بڼه نه سپارښت، په توګه دا کار د ټولې سلاته منځه يوسي. په دې ډول، لوی پياز ته پاک شي، او بیا هوارولو په نيمايي کړيو پرې کړي. وروسته، تازه سبزيجات بايد په saucepan واچول شي، تر څو خوند سره د لمر ګل د تیلو، ښه دا د آيوډين لرونکې مالګې تر سرو نصواري او Fry.

د پاتې اجزاو د پروسس

هم بېلګه کوریا ګازرې (په کور کې دا اسانه پخوي) لکه بادرنګ (اختیاري) برخو، د parsley sprigs او chives لوی شامل دي. هغوی د سلاته برجسته خوند ورکوي او دا نور اوبلن او جوس. د دې، ډاډه اوسئ چې د پوستکي له بادرنګ، غزنی، او بيا په همدغه grater، چې پخوا د چلند شوی ګازرې دا حرج. بل، نو تاسو بايد د تازه بوټو د وچو شوو او لوی chives اوړه.

کله چې د پورته برخې د ټولو به په انفرادي ډول سره پروسس شي، بايد ژر تر ژره د حاد او ډېر خوندور کوریا سلاته بازار ته لاړ. د دې، چې د چمتو seasoning، مالګې او د دیګ، او همدارنګه د کېږدي بهر مالگه په پياز، په لکیو کې تازه بوټو، په لکیو کې هوږه او تازه بادرنګ ګازرې توی. وروسته له هغه، چې د برخې باید سره د مڼو سیابه سرکه يوه کمه اندازه او د 2 ساعتونو خواته پرېږدي په بشپړه توګه وشمېرل شي، خوند. په دغه موده کې، د اصلي سابه به ستاسو د جوس ورکړي، يوه سلاته زيات جوس او اوبلن.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

په کور مرکبونه کوریا ګازرې کولای شي هر ډول بېلګه په ترڅ کې وکارول شي. د مثال په توګه، د یو سلاته ښه ده، چې په کې د يوه shawarma او نورو Oriental delicacies رامنځته کولو د بهیر هم عملي شي. خو دا یوه خوندوره ډيش کولای شي لکه چې وخوړل شي، لکه یو د مرغانو.