ساده او اسانه بېلګه ازبک کيکونه

مرکبونه ازبک غنمونو څخه په ځانګړې توګه ساده او اسانه ته چمتو کړي. دا ډول د اوړو د توليد کړې په کور کې، په ځانګړې توګه د هغو کسانو لپاره د چای او یا د غرمې ډوډۍ د تازه، ګرم شرینی پرته نه شي کولای ژوند غوښتنه.

يو ساده او چټک بېلګه ازبک کيکونه لپاره تنور طرحه

د پخوئ آېت:

• د غنمو د اوړو د (تاسو کولی شئ هر نوعه واخلي) - 500 ګرامه؛
• خميره وچ فعال - 4 بشپړ dessert قاشق ؛
• پاک څښاک د اوبو د (په لاندی غليان) - 170 ليتره؛
• تازه شيدو د غوړو - 170 milliliters؛
• د لمر ګل د تیلو د - د لوی بشپړ 2 tablespoons؛
• د آيوډين لرونکې مالګې - د (معمولا د 2/3 د کوچني قاشق يوه اندازه پورته) په واک؛
• بوره - 0.5 TSP .. (د نسل اخستنې خميره).

د پخوئ د ټکانونو بهیر:

مرکبونه ازبک گرانول کې د خميره اډې د کارولو. خو دا د یادونې وړ ده چې اکثرا د kefir او د پخلي سوډا او سربیره پردې د یو خوندور pastry ډيش کړې. په دې ډول، دا ضروري یو لوښی پيونديږي د جوش اوبو 170 milliliters او په لاندی توګه څومره تازه ټول د شیدو دی. د اجزاو ته اړتیا خوند بوره (10 G) او بیا لږ څه په ګرمۍ ورسوی. د اوبلن د شيدو څښل بل ته اړتيا لري ترڅو خميره 4 بشپړ dessert قاشق توی. چې دوی په بشپړه توګه ذوب او vzbuhli، سره مخلوط په روښانه سپارښتنه لوښي په يوه تاوده ځای لپاره د پنځلسو دقیقو کړي. د 15-17 دقیقو د خميره د وزن په پای کې باید وویل شي د آيوډين لرونکې مالګې او 2 لوی قاشق بشپړ د ګلانو د تیلو. هم د ګډولو اډې ته توی د چمتو مخلوط باید د غنمو اوړه وي.

لکه څنګه چې ښودل بېلګه ازبکستان lozenges په خميره پخوئ پر بنسټ چمتو سپارښتنه په دوه يا درې Bun ویشل، او په مختلفو کانتينرونو کې بیا د هغوی ځای، او په لا پورته (1 او يا 1.4 ساعتونو کې) د لارښوونې د پوښ لرې.

د اوړو محصولاتو جوړول:

په کور کې د ازبکستان د ډوډۍ خورا اسانۍ سره دي. د دې تر پایه له دې خميره پخوئ توپونو بايد د غنمو د اوړو د رول اړوي او بیا یوه کوچنۍ خو غليظ (بولاني) ورکړو. وروسته، د هر pellet منځنۍ برخه اړتيا ده ترڅو له خوا د یو اړخیزه ښیښه اډه وسيله وځپی، او بیا حل د رخصتۍ له خوا د خپلو ښاخۍ سوروی جوړه کړه. هم جوړه نیمه پای محصول باید وکارول سره وهل هګۍ د چرګ lubricate او سره د سیمسم د تخم وشيندي.

ازبکستان کې د يو تنور کيک: حرارت درملنه

ختم شو محصول څخه پخوئ کړې، باید د یوه پاڼه یا پژواک کډه شي، پېر او بيا د يو تنور (180 درجو) ولېږل. په خاصه توګه، ازبک ډوډۍ ده خورا په چټک ډول پاخه (دننه 25 یا 32 دقیقو).

لازمه خدمت

د نيمايي له تيريدو وروسته يو ساعت خوندوره ډوډۍ کړې په ختيځ بېلګه وي چې لا د استعمال لپاره په بشپړه توګه مناسبه وي. دا ډول کيک بايد په ګرم دولت د میز ته ورکول کيږی، د شاتو، د مربا او غوښينه ميوه (خربوزه، هندواڼه، انګور) په اوږدو کې.

ښه اشتها!