د کنسرو (saury) د غوږ. د کنسرو multivarka غوږ

د کنسرو د غوږ په فیصلو بهر څخه ښوروا، چې تازه د کبانو څخه چمتو بد نه. سربیره پردې، دغه لوښي ډېر تيز او اسانه. درخواست د کنسرو محصول، چې تاسو د وخت انتظار تر دا په بشپړه توګه پخه ضایع ته اړتيا نه لري. خو د لومړي کارونه لومړي.

ګام په ګام او د غوږ: بېلګه د بخارۍ د کنسرو

د دې ښوروا چې موږ تر ټولو ساده اجزاو چې کولای شي په هر سوپېر مارکېټ، يعنې وموندل شي ته اړتيا لري چمتو:

• کنسرو saury - یو عام منګی؛
• ګازرې اعظمي غوښينه - 1 لوی ټوټه؛
• اوږده-د غلې غلو (وريجو) - د پري 1/3 جام؛
• سپين پياز دي ترخې - یو لوی رئيس؛
• Lavrushka، د آيوډين لرونکې مالګې، د ځمکنیو allspice - د صلاحيت څخه کار واخلي؛
• د تصفیې - تقریبا 25 ملی لیتره؛
• د واړه کچالو - 2 ټوټې؛
• يوه کوچنۍ ډله - هر تازه زرغون.

اماده کبان

د غوږ کنسرو څخه تازه کبانو د زيات خوشبويه تر لاسه کړل. دا ده چې د حقیقت چې دا ډول د یوه محصول مخکی د مختلفو seasonings او د دیګ مشبوع له امله. او پخوا له تاسې لپاره دا پخلی ښوروا وکاروي، کنسرو باید ښه چلند وشي. د دې saury غواړي دابرخه، او بیا د کبانو د لوی ټوټې په وړو هغو وويشي. لکه څنګه چې د broth لپاره، نو توی دا بايد نه وي. د ښوروا به دوه ځله په ښه توګه له هغه سره خوند.

سبزيجاتو او غلو د پروسس

د کنسرو saury د غوږ د سبزيجاتو او غلو د کارولو ته اړتيا لري. په تیره برخه کې، موږ پرېکړه وکړه چې د استعمال د اوږد غلې دانې د وريجو. له هغه سره د ښوروا به نور له دغوميوو او مغذی وي.

غلو اړتیا هواروي، په يخ او د اوبو ښه کنګال کړي، نو د ټولو مايع بې برخې دي. لکه سبزيجاتو لپاره، دوی باید نرۍ او اسيديک وي او وروسته اوړه. غوښينه ګازرې باید (په لوی) grate، او د پياز او کچالو - پرې په cubes.

Roasting برخو اجزاو

د کنسرو نور هم خوشبويه او خوندور بدل کې د غوږ، دا اړتيا ده حتمي د سبزيجاتو د roasting اضافه کړي. دا په لاندې ډول دی: په یوه saucepan په اور کې د تیلو او په کلکه تاوده کړئ. برسيره پر دې، په يوې کاسې اودو ګازرې او په لکیو کې پياز اچوي. سابه باید تر هغه وخته پورې چې دي په اسانی browned پخوي.

د بخارۍ د لومړي لوښي د پخلي د

د بېلګه نورو څه اجزاو ته اړتيا لري؟ د کنسرو د غوږ یوازې د برخې چې د لست پورته شوي دي په اساس کړې. که څه هم، د ښوروا په ګرمۍ د درملنې په ترڅ کې، ډاډه اوسئ چې خوشبويه د دیګ او بوټو اضافه کړي.

نو، د دې لوښي د چمتو کولو لپاره 2/3 سره د اوبو د يو غليظ خټین لوښي ډک ضروري ده، او بیا دا په چټکۍ سره ايشوئ. وروسته له هغه، چې د لوښي تاسو غواړئ چې lavrushku، وريجو حبوباتو او کچالو خپور کړي. د جدي په اړه د 22 دقیقو ايشوئ، نو بايد ځينې مالګه او مرچ د زیاتولو، او د سره خوشبويه broth د کنسرو د کبانو ځای. ته د دانې د خوړو د راوستل شي، دوی باید د بل 4-7 دقيقې چمتو وي. برسيره پر دې، د broth ته اړتيا ده چې د browned سابه او بوټو، د پوښونو کېږدي، د په اړه د 2 دقیقو ايشوئ او بیا د څادر څخه لرې او اجازه په دې دولت په نږدې ¼ ساعت په څنګ ودریږي.

په سمه توګه د کورنۍ د میز ته د کبانو ډيش خدمت

د کنسرو د خوړو، د پورته بېلګه له مخې پخه د غوږ، دا په فیصلو څخه ډېر ګرانه، او خوند. د 15 دقیقو لپاره د پوښښ ذریعه گاللو وروسته، ده چې کولای شي په خوندي توګه په کاسې توی. د خپلې کورنۍ د غړیو د کبانو ښوروا خدمت سپارښتنه، په ډوډۍ او يو شمېر سلاته په اوږدو کې. ښه اشتها!

د کنسرو multivarka غوږ

Multivarka - د پخلنځي وسایل، پرته چې د عصري hostess لا نه پرته نه. د دې ترتیب مننه تاسو به د څومره ستونزو پرته د هغه ټوله کورنۍ د يوه خوندور او ګرانه، لومړی ډوډۍ لپاره. د دې چې تاسو به د اړتیا:

• کنسرو salmon - د معمول منګی؛
• ګازرې اعظمي غوښينه - 1 لوی ټوټه؛
• پیرل وربشې - 1/3 وړو پيالو؛
• سپين پياز دي ترخې - یو لوی رئيس؛
• Lavrushka، د آيوډين لرونکې مالګې، د ځمکنیو allspice - د صلاحيت څخه کار واخلي؛
• marinated روميان (ترجیحا د برابريدو) - 2-3 ټوټې؛
• د واړه کچالو - 2 ټوټې؛
• يوه کوچنۍ ډله - هر تازه زرغون.

د اجزاو د چمتوالی

څنګه پخوي کب ښوروا؟ د کنسرو multivarka غوږ ترسره روژه پوره. خو د حرارتي درملنې پرمخ مخکې، تاسو باید په سمه توګه د ټولو محصولاتو سمبال کړي. پيل وکړو تاسو غواړئ چې د ومينځي پیرل وربشو او په عادي اوبو (فلتر) دا د پاشلو. په دې بهرنیو چارو وزارت، د خالص محصول د مطلوب يو څو ساعته مقاومت ده، خو ښه - ورځ. وروسته تر بشپړ مواد نرموالې وربشو باید په عادي مالګې اوبو (په کلکه جوش) ايشوئ.

پروسس غلو، تاسو کولای شي د پاکولو او د غوڅ سابه پيل کړي. کچالو او پياز اړتیا لري چې cubes او غوښينه ګازرې د وچو شوو (لوی) - د grate (د لوی). لکه څنګه چې د کور marinated بانجان، نو بايد د پختي شي او په يو مخلوط په کارولو سره د يو puree اوړه.

د لومړي لوښي حرارت د درملنې

د کنسرو د غوږ ګلابي salmon multivarka ډیره د اوږدې مودې لپاره نه چمتو کوي. د آله بايد جام د څښاک د اوبو توی پيل کړي. برسيره پر دې، د ولسي د capacitance اړتیا کچالو، پياز، ګازرې او lavrushku. په دې جوړښت، د اجزاو باید د 20 دقیقو جوش شي د دې خپرونې د اور مړ. د وايي وخت د broth ته مالګه او تور مرچ، او همدارنګه د پیرل وربشې او کنسرو د کبانو سره ګرڅی اضافه له تيريدو وروسته. په رښتیا، دا مطلوب ته د محاسبه تېر جز مخکې په وړو ټوټو وويشل شي.

د غوږ د کنسرو د کبانو يوه بډايه او خوندور بدل، د لومړي ډوډۍ باید زياته کړه د pickled روميان او په لکیو کې تازه بوټو slurry شي. د اجزاو multivarku بیا کلک اړتیا ولړي او په ادفايوی د اکر څخه وتل د ¼ ساعتونو کې. دا وخت کافی دی چې ډاډ ورکړو چې broth د خوند جذب او بوی اجزاو شو nourishing او مغذی.

څنګه باید زه د مېز ته لومړی ماهي لوښي استعمال کړی دی؟

د دې پروګرام multivarka بشپړ مخنیوی وروسته، د کبانو د ډوډۍ سپارښتنه له 5-11 دقیقو په اړه تاوده څخه وځي. د skeet پراختیا بل، خوشبويه او شتمن ښوروا ضروري ده. ستاسو د کورنۍ د کنسرو د کبانو پای ته ډيش خدمت باید یوازې د ګرم وي. که غوښتل، دا ممکنه ده چې د تور allspice یا کوم بل condiment لا اضافه کړي. هم د کب ښوروا، ډاډه اوسئ چې د تور او يا سپين ډوډۍ له خرڅلاو ته وړاندې کړي. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!

د لنډيز

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، چې د پخولو د کنسرو خوړو ښوروا دومره سخت نه دی. بايد يادونه وشي چې دا ښوروا لپاره نه یوازې saury یا salmon، بلکې د کبانو د نورو ډول کولای شي.