سره چرګ توربانجان: بېلګه

سره چرګ توربانجان - دا دوه توليدات په پوره له يو بل سره يو ځای شی. له دغو ساده او د السرسۍ اجزاو اوتوماتیک لري ماتې د خوند او حیرانونکې خوند، په ځانګړې توګه که تاسو د خپل د خوښې د دیګ او seasonings اضافه کړي. د پخلي توربانجان او چرګانو هلته څه طريقه، موږ به په دې ليکنه کې تر پوښښ لاندې.

توربانجان لیکورکرم سره د چرګانو او سابه

دا لوښي به د ټولې کورنۍ خوښۍ، ځکه چې دا ډېر خوندور او سالم. د هغه لپاره، چې موږ د لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• چرګ (چرګ) - 1 کيلو؛
• توربانجان ځوان - 400 ګرامه؛
• پخه روميان - 300 G؛
• لوی پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• خواږه مرچ (کولای شي د مختلفو رنګونو وي) - 300 G؛
• هوږه - 3 cloves؛
• مالګه، مرچ، د دیګ.

څنګه چې دا لوښي پخوي؟

د zaymomsya چرګانو پيل کړي. که تاسو ټول د مرغانو لري - ټوټې وويشي دا. په یوه پژواک، لږ نباتي غوړي توی او د چرګانو Fry تر سرو نصواري ټوټې. د پخلي د بهیر، له مالګه، مرچ او ستاسو د خوښې د دیګ ته غوښه اضافه کړي. بيا - د توربانجان د ټولو. غسل ورته ورکړه او ټوټې پرې کړي. سره د مالګې فصل. په يوه جلا پژواک تر سرو نصواري يې Fry. پر يوه کاغذ توليه د سبزيجاتو، ځای پخوي چې د تیلو د لرې.

د پيازو او مرچکو په نيمايي کړيو له خرڅلاو او په یوه پژواک يې تر داوطلبۍ Fry. سره مخلوط روميان د وچو شوو او سابه اضافه کړي. سر، د توربانجان او چرګانو ځای. یو هوږه masher وروسته هوږه خطا او د پان دا اضافه کړي. د پوښونو، مالګه، سره د دیګ وشيندي او د مخنيوني اجازه. 10 دقیقو به کافي وي. دا سره توربانجان چمتو ټولو چرګانو stew. خوند واخلئ!

د چرګانو پاخه سره توربانجان او پنير

دا لوښي دی نه يوازې د په کور کې دایره ډوډۍ، بلکې د ټولو د اوږد انتظار رخصتي مناسب. د هغه د لاندې توليدات واخلي:

• د چرګ سينه - 1 کيلو؛
• ځوان توربانجان، لوی - 1 کيلو؛
• پخه روميان لوی - 1 کيلو؛
• پنیر جامد - 400 ګرامه؛
• هوږه - 3 cloves؛
• ترش اوموندل (اوموندل، mayonnaise) - 250 G؛
• مالګه، مرچ، د دیګ.
• بیخونه.

څنګه توربانجان پخوي سره چرګ؟

توربانجان سیل او پرې په Stripes،. د نباتي غوړي یو frying پژواک پورې په رنګ د سرو زرو يې Fry. د پخلي سبزيجاتو په پروسه يې لږ podsolite. وروسته له هغه، چې د اضافي مایعاتو د چپ یو کاغذ توليه د توربانجان ځای.

نکته: د سره چرګ توربانجان پخلي مخکې خوندور، ټوټی ټوټی سابه بدل بهر، په اوبو کې د پاشلو. د تريخ لرې دا ضروري ده.

د چرګانو په سينو پرې په يزي او ووینځئ. د هغوی په قلمه بورډ کیږدۍ، سره په غيږ کې فلم پوښښ او نرمۍ له پخلنځي سره د څټک په مرسته ماتې ورکړه. Podsolite غوښه، مرچ او موسم یې وتمبوله.

روميان پرې په نری کړيو، هوږه د هوږه masher، سورګل سولوي او په يوه زيږه grater، شين د وچو شوو لارې ته لاړشی.

تر 180 درجو Preheat تنور. سره د تیلو د برس نان. توربانجان مقام (نژدې)، بيا د چرګانو. مالګه، مرچ او موسم. سره هوږه او بوټو وشيندي. بل طبقه - اوموندل (mayonnaise، ترش cream) او پنیر. د نيم ساعت لپاره د پخوي. بيا د ډيش ته پيونديږي ورکړي. دا ټول زموږ د چرګ پخه، پاخه سره توربانجان او پنیر. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!

د چرګانو د، توربانجان او مرخیړی په تمریناتي سلاته

دا خوندور دی او د قناعت وړ لوښي به د هر چا خوښ. چې دا بدل کړي، لاندې توليدات واخلي:

• ځوان توربانجان، لوی؛
• د چرګانو د fillet - 1 د ولايتي.
• بادرنګ pickled (تخمیر) - 2 واحدونو؛.
• مرخیړی - 150 G؛
• د واړه کچالو - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• وازګه ترش اوموندل - 100 ليتره؛
• حاد شړشمو - مزی؛ 0.5 h..
• د ليمو شيره يا سرکه - 0.5 ماده. l.
• هوږه - 1 clove؛
• مالګه، مرچ؛
• بیخونه.

څنګه کولای شو چی د یو سلاته چمتو؟

د پیل شي، په بشپړه توګه د توربانجان کنګال او cubes يې پرې کړي. د نباتي غوړي یو frying پژواک تر سرو نصواري يې Fry. کچالو، مرخیړی او fillet weld. د پخلي پر مهال، نه هېر د مالګې د محصولاتو. بادرنګ په cubes پرې او د هغوی سره د توربانجان ګډيږي. مرخیړی پخه او تر څو د سرو زرو نصواري د fillets Fry. سره د کچالو همداسی وکړی. د ټولو اجزاو مخلوط کړئ.

مرکبونه چرګانو سره توربانجان شامل دي د ساس پخلی کوي. د دې، د ترش اوموندل، شړشمو، په لکیو کې تازه بوټو، په لکیو کې هوږه، د ليمو شيره او موسم سره د کاهو يو مخلوط په ګډه کول. دلته او چمتو سره په يوه سلاته چرګانو زموږ توربانجان. خوند واخلئ!

پاخه توربانجان ليکلو او چرګ

دا لوښي ده په توګه د ټولو جشن وختونو کې د يو اصلي او ګرانه، مصرفیږی مناسب. نو هغه څه چې د توليداتو لپاره د دې ډيش ته اړتیا لري؟ هغوی دا دي:

• توربانجان ځوان ستره - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• چرګ fillets - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• (Durum) پنير - 200 ګرامه؛
• مرخیړی - 300 G؛
• مالګه، مرچ.

څنګه کولای شو چی د ليکلو چمتو؟

د پیل، د توربانجان پرېولل. د څادر يې پرې کړي. په يخو اوبو لپاره د 20 دقیقو ته يې ورواغوستل، له دې امله چې دوی د خپل خپګان له لاسه ورکړ. بيا د کاغذ پر مخ towels کې يې واچول. د چرګانو fillet په یوه پژواک کوچنۍ کوچنۍ برخې او Fry پرې، مالګه او مرچ اضافه کړي. سره مرخیړی همداسی وکړی. پر يوه کوچنۍ grater پنير حرج. مخلوط پنیر، د چرګانو او مرخیړی.

توربانجان سره towels پاک. د هغوی مرچو، مالګې او دا چې له نباتي غوړي د پان واستوي. Fry تر سرو نصواري. ته چمتو توربانجان، د کاغذ پر مخ towels ځای. بيا په هره ذریعه ډکول کېږدي او د ورکړو اړوي. سره toothpick د خوندي کولو. په همدې ډول له نورو سبزيجاتو د ټوټې په توګه لاړ. کله چی ټول ليکلو وي رغاول شوي، د تنور اړوي او د یو نان پاڼه کې يې واچول، اسايس. د 20 دقیقو پخوي. دلته او چمتو سره د چرګانو په تنور توربانجان د ليکلو په بڼه. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!

په تنور توربانجان د چرګانو

دا لوښي دی په ساده حیرانونکې خوند، او تر ټولو مهمه، ته چمتو دا به ستونزمن نه وي. نو، هغه څه چې محصولاتو ته اړتيا ده؟ هغوی دا دي:

• نور ځوان aubergine - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• چرګ سينو - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• پخه روميان لوی اندازه - 3 کمپيوټرونه.
• پنیر - 200 ګرامه؛
• هوږه - 3 cloves؛
• د چرګانو د دیګ؛
• mayonnaise (اوموندل، cream)؛
• مالګه، مرچ؛
• د بشپړ ډيش پودر شنه.

څنګه کولای شو چی د ډوډۍ پخوي؟

د توربانجان ښه زرترزره پيل او له اوږدوالي ټوټې يې له خرڅلاو. په اوبو کې د سبزيجاتو لپاره په 20 دقیقو ځای ته تريخ لرې. بيا سره يو کاغذ توليه يې وچېږي. سره سره د نباتي غوړي یو پژواک مالګه او مرچ او ځای فصل. پر سرو زرو تر نصواري دواړو خواوو Fry.

يو نان ډيش واخلئ، سره د سبو د تېلو دا ګريس او د تداخل توربانجان يوه طبقه ځای، د هوږه یو هوږه masher له لارې تصویب سر وشيندي.

د چرګانو د پليټ په اوږدو کې پرې او لږ څه تریرغل. پر توربانجان غوښه کیږدی. سره مالګه او مرچ فصل، سره seasoning وشيندي. غوره طبقه تداخل دريځ بيا تور بانجان او وشيندي يې هوږه izmolchonnym. بل طبقه - روميان. دوی غليظ ټوټې، مالګه او مرچ جات. ترش اوموندل (مستې، آيس کريم، mayonnaise) توی.

د تنور ته لارشی او تر 180 درجو دا تودوي. په 25 دقیقو په بڼه کی کیږدی. بيا لرې او سره د پنیر وشيندي. بل 5 دقیقو کی کیږدی. سره د بوټو لوښي وشيندي. دا زموږ اشپز یو خوندوره ډيش. سره توربانجان مرکبونه چرګانو پېچلې نه ده. خوند واخلئ!

سره کدوانو او توربانجان د چرګانو

د دې خوندور او aromatic ډيش د چمتو کولو، چې موږ به د اړتیا:

• چرګ fillets (ستر) - 2 واحدونو؛.
• ځوان توربانجان لوی - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• پخه روميان - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• کدوانو په ځوان ستره - 3 کمپيوټرونه.
• د پيازو - 1 د ولايتي؛.
• رنګارنګ خواږه مرچ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• پنیر - 200 ګرامه؛
• هوږه - 3 cloves؛
• مالګه، مرچ، بورې او بوټو.

د پخلي

پياز د وچو شوو او تر روښانه دا Fry، په يو مخلوط او په لکیو کې روميان په لکیو کې هوږه اضافه کړي. Sweeten، مالګه، مرچ، د بیخونه او ستاسو د خوښې د دیګ اضافه کړي. پرانيسته وتړي او د 15 دقیقو لپاره simmer.

د چرګانو fillet پرې په د پان cubes او ځای. سره مالګه او مرچ فصل. Fry تر سرو نصواري. په بڼه لرې، سره د تېلو دا برس او د چرګانو د ځای.

کدوانو په cubes پرې، تر څو د سرو زرو نصواري، لږ مالګه، او د چرګانو د سر ځای Fry. سره توربانجان او مرچ همداسی وکړی. کله چې د ټولو سبو په فورمه کې دي، د هغوی سره د روب د ډکولو لپاره، سره زرورق پوښښ او د 45 دقیقو په 200 درجو پخوي کړي. لرې، سره د پنیر وشيندي او پخوي بیا تر 5 دقیقو واستوي. دا دا، سره توربانجان او کدوانو په چمتو د چرګانو. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!