چې څنګه د شيدو د ښوروا پخوي ټکي

مخکې موږ ته Cookbooks اړوي او د فصل لپاره د وګورو "څنګه پخوي د شيدو د ښوروا،" دا دی چې هغه څه چې د یو ډوډۍ ډول پوه شي؟ د مثال په توګه، د چرسو د مستې نه دی - ده سره هم د ترش شیدو سربیره د یوه محصول، خو دا د پخلي ته اړتيا نه لري. په عمومي توګه، په دې ليکنه کې چې موږ به پر کلاسيک شوربا، له اوږدې مودې په هغه هیوادونو کې سره جوړ کرنې شتون درلود.

چې څرنګه د شيدو ښوروا پخوي زده، به تاسو ته د مورنۍ Estonians او Latvians، ستنې او جرمنيان، خو د روسیې هم خراب نه دی - چې د زموږ په پخلنځي غذا مختلف تاسو ته اجازه درکوي سره ترش شيدي د ښوروا چمتو کړي، او د يو خوندور لوبیا dessert، او شيدو کب ښوروا.

نو د دغو شوربا هر څخه د شيدو او د اجزاو د جوړښت په ډکولو. زياتره د غذا چې ووايي چې څنګه د شيدو ښوروا پخوي، وړاندې اوړو semifinished تولیداتو او غلو اضافه کړي. يوه لوښي سره pleasure'll ماشومان خوري - دا ښايي د اوږد تاو آش یا vermicelli وي. همدارنګه د غوره تر سره د ورته پانسمان د ګازرې، ګلپي يا براکولي په ګډه - په سبزيجاتو د شيدو د ساس تل نرم او رڼا خوند شي. لکه څنګه چې د لوبيا، د هغوی سره دا ښه ده چې احتياط سره وي، که څه هم اوموندل شوربا لکه ویشل نخود يا نخود، په خپل جوړښت او د آيس کريم، او ترش اوموندل، او پنير لري.

د خپل ثبات ممکن د شيدو د ښوروا يا puree مايع ډيش ورته والې لري. دوهم - او نور ترجیح ته د معدې د هضم، او چمتو آسانه. په بل عبارت، د يو د دمیوه غلو قوي تمرکز هم کولای شي په توګه د شیدو د ښوروا وبلل شي؟ دا د حیرانتیا خبره نه - مغذی او ترلاسه خوندور چای.

نو، څنګه د پخولو د شيدو د ښوروا ګام په ګام

• لومړی تاسو باید واخلي کوپرا شيدې او ايشوئ دا. په دې پړاو کې دا مهمه ده چې دا باوري کړي چې د شيدو د نه تښتي نه.
• حرارت کموي او په ډکولو مايع توی: که مکروني یا غلو - نو بايد په لومړي ځای شي، نو د کچالو او سابه پاتې.
• Simmer باندې کم حرارت د ښوروا، په داسې حال کې په دوامداره توګه د پژواک د یی د ټکانونو سره ولاړ: شيدې لري د ناوړه ملکیت سوځولي دي.
• دا به غوره ته د پای د کوچ يا نورو غوړو تېلو ښوروا ګرم ټوټه اضافه ته ليپيد توازن د ساتلو وي چې د ډيش ده اسانه هضميږي.

زيات شمېر خلک پوښتنه چې څنګه د پخولو د شيدو د ښوروا، په لږ تر لږه د خپلو کالورۍ منځپانګه سره مينه نه، خو دا په ډیرو خوړو لوړ: له 300 تر 450 کیلوکالوری / 100 ګرامه خو ښوروا یو لوړ غذايي ارزښت لري او له پروتين څخه په عضلاتو د سپڼسی جوړولو کې مرسته کوي، هډوکو پياوړتيا - د کلسيم مننه. ښه ته په یو ځل د شيدو د ښوروا په غذايي رژيم شامل دي په اونۍ کې، زیات نه - نو دا یوازې به ګټه او خوند. د وړو ماشومانو د لبنياتو (شوربا) د رژيم د شمولیت سپارښتنه، سره د کال پېلېږي په: لومړی - شوربا، نو، په تدريجي ډول، پوره تاوده خواړه.

او دلته د څه ډول د شيدو ښوروا سره آش چمتو یو نظر. - 1 مزی، بوره - 2 tablespoons کوچ - 20 G، vermicelli - 200 ګرامه شيدې: موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري

د پخلي ډېر ساده دی: تاسو باید په اوبو کې تر داوطلبۍ آش-دانې څخه مخکې. په یو بل پژواک د شيدو توی او ايشوئ راولي. موږ په شیدو د آش کړي، د بورې د زیاتولو او د پنځو دقیقو په کم حرارت وساتي.

کله چې د ښوروا بیحده په کاسې، اضافه ته د کوچ، د دیګ هر ټوټه - د خوند (معمولا مالګې نه غوښتل، خو د خوند او رنګ، لکه هغوی چې وايي ...) ټول د ډيش کولای شي سره یو اشتها وي، تر څو ډاډمن شي - ګرم.