د پخلي د: څنګه crabs پخوي؟

څو کسانو ته به نه وای seafood خورئ مينه شته. په ځانګړې توګه کله چې د crab غوښه دا راځي. وروسته د ټولو، نه يو ځل به د خپل غوره خوند او ګټه مال اعتراض. خو د دې لپاره چې يو ډېر لوړ کیفیت پای ته محصول تر لاسه به يوه ښه هڅه لري. تاسو بايد په دې پوه چې څرنګه لپاره د حق د اخیستلو، څنګه پرې، او تر ټولو مهمه - څنګه crabs پخوي. مونږ به کوښښ وکړو چې دا د ګټور معلومات يو څه ورکړي.

د هغه څه چې موږ دومره crab غوښه مينه؟

ځواب ډېر ساده ده - په هغه د يو شمېر ويټامينونه او پراخه / مصرفه د شتون. دا څه دي؟ ويټامين A او B. د لومړي لري پر ويښتان، نوکان، د پوستکي، سترګو او معافيتي سيستم مثبت اغېز، او د دوهم - د خپل عصبي سيستم او د دماغ، او همدارنګه د زړه او رګونو د سيستم او د ميتابوليزم کار وکړي. مايکرو / پراخه:

• د پوټاشیم - د وینی د لوړ فشار او د هډوکو ګټور؛
• ايوډين - ميتابوليزم او د تايرايډ مرغړي؛
• زینک - دماغ فعاليت، حافظه، د هډوکو جوړښت؛
• سوديم - ښه هضم، د عضلاتو د انساجو ته وده ورکوي؛
• مګنیزیم - د عصبي سيستم، معافيتي پروسو؛
• کلسيم - د هډوکي نسج د تمدید، ميتابوليزم.

د ګټور مال، چې څنګه د crabs پخوي تفصیل په اشارې سره، نو اوس هم خوندور وو.

څنګه کولای شو چی د یو جوش crab پرې؟

قطع کول دی خوندور خواړه په برابرولو کې د يو ډېر مهم ګام دی. زياتره وختونه، د hostess د لا پخه په بڼه د seafood اخلي. ښه، څه وشول هغه ته بل څه؟

1. کله اخلي حق انتخاب د کمکیانو لپاره. دا مصلحت ته دننه وګوري او وګوري چې هلته د غوښې ډېر. دوه کاسې، تخته، فلزي skewer، يوه سيپې او يوه کوچنۍ څټک: پرې وسیلې لپاره د کور چمتو کول.
2. بېرته ښکته پر تخته crab کیږدی، د پنجو او پښې unscrew، دوی بیرته اچوي.
3. په ولسي مرمۍ کيښودل ګوتو کی، د سر دواړو خواوو ته اړوي او بهر د طپقې gills greyish سپين رنګ اخلي.
4. له مرمۍ لاندې يو اوږد سپين کروي برخه وباسي. شته او په تړاو پنجو ځای، په درزونه، به د ډېر خوندوره غوښه ټوټې ډېر وي، له يوې کاسې دا او ځای د غوزو - تکيه لري چې رنګ.
5. د څټک د پنجو وویشئ او سپين غوښه په کارولو سره د skewers لرې.
6. Seasoning مرچ، مالګه، د ليمو شيره او cayenne مرچ. نصواري، د نورو - - سپين په دې صورت کې له یوې خوا د غوښې کېږدي. سره parsley د سينګار او سره mayonnaise او کاهو خدمت وکړي.

څنګه کولای شو چی د crabs ځان پخوي؟

د دې لپاره چې موږ ته اړتيا لري: دوه کيلو د crabs، یو Laurel له پاڼي، پنځه نخود تور مرچ، دوه شيان cloves، د بحر د مالګې يو سيپې، د هوږه او یو لیمو یو غاښ. موږ په اور د اوبو یو لوی لوښي کړي. ژر تر ژره cloves، مرچ، Bay له پاڼي، مالګې خپريږي. هم په اوبو کې - هوږه chesnokodavku له لارې وفات شو. په نيمايي پرې او د پان د لیمو ځبېښل دي. موږ د جوش اوبو او زموږ د seafood ته په تمه دي. موږ ته د څومره ته crab پخوي د مهمه پوښتنه راځي. دا باید د 15 دقیقو وي. نه زیات او نه کم. اوس تاسو پوهېږي چې څنګه crabs پخوي. پر مېز يا د ټول کیداې يې د خدمت په توګه دا په تفصيل سره پورته رنګ شو.

کوک لوښي - crab پنجو پخوي

دا یوه برخه ده چې د يو مشهور seafood نزاکت چې د پرله پسې کارونې دا به د بدن لپاره غوره ګټې راوړي، لکه څنګه چې نه وازګه نه لري، خو يو د پروتين ډېر شته دی. څو لارو څنګه crab پنجو پخوي شتون لري. موږ به په یو چې د ده آسانه وګوري.

د جدي د crab پنجو يو کيلو، موږ به د اوبو، د بحر د مالګې يو ليتر او د بورې د 70 ګرامو ته اړتيا لري. څه کیدای شي آسانه! يو څو پخلي لپاره. موږ په لوښي اوبه توی، بوره او مالګه، فانينشيل اضافه کړي. د پژواک او سره پرانيسته پوښښ - پنجو پريمنځئ، په یوه enamel کاسې ته يې ورواغوستل، او دا. په دې ډول موږ د 10 دقیقو د چمتو کولو، او دککړو يخ لږ ورکړي. وړانديز سره د کوچ ذوب کوچ یو لوی سربېره په یوه هواره ذریعه دنده ترسره شي. د قند د یوه خاص خوند ورکوي. چمتو د steamer هم وکارول شي.

سره په اندونېزیايي crabs چرګانو د پخلي د

دا روښانه ده چې د مختلفو لارو له موږ سره seafood مخکې د خوړو د چمتو دي. دلته تر ټولو مهمه موضوع ده چې د خپل د خوښې خواړه يو وو د crabs وي. د پخلي د غذا تل شتون لري. راځئ چې هڅه وکړي تر څو هغه څه يو څه ډېرحساسیت، لکه په اندونېزیايي crabs چرګانو پخوي.

چمتو اجزاوی: د چرګانو غوښه - 250 ګرامه، کنسرو crab - 125 ګرامه، د وريجو - د اوبو يو ګيلاس - دوه ګيلاسه، پياز - 3-4 ټوټې، مرچ - يوه قطعه، هوږه - دوه cloves، بوره - يوه سيپې. یو رومي يا بادرنګ، کيله، هګۍ، نباتي غوړي - یو tablespoon ځمکنیو مغز - دوه tablespoons، د خوند له مخې - د مالګې او سور مرچ. مینځل وريجې يې په جوش ته د crumbly دولت دمیوه د اوبو او دانې وحشيتوب حذف. سره یو ټوکر Cover او د يخ نه، په اوبو حمام کړي. د خواږه مرچ، پياز او هوږه، ومينځل، وځپل او په نباتي غوړي لږ مالگه په پاکه کړي. د چرګانو، پرې په وړو cubes ورزیات کړئ، تر هغه وخته چې د غوښې د نصواري سره مالګه او مرچ او Fry وشيندي. د 3-5 دقیقو زیات د وريجو، بورې، crab غوښه او Fry ږدی. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش د سخت جوش هګۍ، د رومي او يا بادرنګ، کيله ټوټې، د ځمکنیو مغز په ويناد ټوټې کاروي. بيا خدمت وکړي. ښه اشتها!