Saute توربانجان. څو د پخلي انتخابونو

توربانجان - یو ښکلی سابو او په ورته وخت کې خوندور. اوتوماتیک څخه يې کړې، د اصلي معمول خوند لري. څه ته توربانجان پخوي؟ Embodiments او میتودونه ډیر دي، او هر یو په خپل ښه. د نامتو لوښي يو نوم ورکول کېدای شي sautéed توربانجان. د زده څنګه پخوي، په دې ليکنه کې تر پوښښ لاندې.

د دې لوښي، تاسو به په نږدې يو کيلو تور بانجان، درې بلغاریایي مرچ، دوه منځني روميان، د کوچ 100 ګرامه او د سبزيجاتو د تېلو يو نيم جام او لږ اړتیا parsley د ريښو.

لومړی تاسو باید د تور بانجان ومينځي او ونیول شول. د ډنډر او اسيديک لرې کړئ. بیا نو ټوټې سره د مالګې او موسم يې پرې کړي. په کوچ د پان کی کیږدی او سابو توی. د توربانجان ټوټې Fry.

د مرچکو د پاک، د تخمونو او د ډنډر لرې. نو تاسو کولی شی، نو لږ پخوي، د "کاڼ" کاروي. کله چې دا ضروري ده چې مرچ په منځني فال دا پرې يخ. ومينځل روميان د وړو او په اسانی Fry په اندازه پرې ټوټې. بيا د مرچکو يې کړئ. سره د مالګې فصل د دې مخلوط خوند او sypem لږ په لکیو کې parsley د ريښو.

موږ د لوښي د جوړېدو اړوي. د توربانجان د دایره کی کیږدی او د مرچکو او روميانو يو ښکلی توندرو سر اچوي. سره په لکیو کې تازه بوټو او کاهو د سينګار.
Saute توربانجان کولای شي په بله لاره هم ترسره شي. په دې صورت کې واخلي کيلو توربانجان، 4 منځني پخه روميان، د خواږه مرچ، بوټو 400 ګرامه او د نباتي غوړي او کوچ په اړه 100 ګرامه.

مخکې د پخلي تاسو باید پوستول او ټوټې توربانجان پرې کړي. بيا لږ مالګې د زیاتولو خبره او په څنګ څنګ جوړ. د پاتې سابه چمتو کړي. مرچ د ډنډر او تخمونو څخه پاک او پرې په نری، اوږدې ټوټې. په frying پژواک سره د تیلو او Fry یو مخلوط د مرچکو او تور بانجان کی کیږدی. په جلا توګه دا ضروري ته په لکیو کې پياز او روميان sauté ده. اوس موږ د ګرځنده aubergine د لوښي واخلي او د توربانجان او مرچ يوه طبقه دا خپريږي. غوره طبقه پياز او روميان کړي. دا د دوام تر تاسو د چمتو سابه نه خلاصیږي. د اړتیا په صورت کې، د دیګ اضافه کړي. پر اور لوښی کی کیږدی او تر دوی چمتو دي چې د سبو simmer. کله چې درخواست تاسو سره د هوارولو په لکیو کې د سينګار بیخونه.

کدوانو او توربانجان: نور اصلي بېلګه دوه عمده سابه شامل دي. خپل ترکیب جوړوي حجره معمولي خوندور. دا به د توربانجان يو کيلو او د کدوانو په 700 ګرامه په اړه واخلي. دغه سابه باید پرې په cubes شي. که د کدوانو او توربانجان ځوان، د پوستکي پاک نه شي. د دې ډيش چمتو هم درې لوی پیاز، هوږه د 3-4 cloves، یو ګرم مرچ، د mayonnaise هر 100 ګرامه او د parsley او يا نورو بوټو يو نيم مسافرخانه ته اړتيا لري.

پياز په نيمايي کړيو پرې او پاک. بيا دا Fry تر نباتي غوړي د سرو زرو نصواري. Add دا په لکیو کې کدوانو او توربانجان. Sypem مالګې او هر دیګ. تر داوطلبۍ Simmer. د پخلي د وخت په اړه د 10-12 دقیقو دی. بيا د ګرمۍ څخه د پان لرې او بل لوښی د sauteed توربانجان او کدوانو په خپريږي. د هغوی د هوږه Add، په يوه خبري، هوارولو په لکیو کې تازه بوټو، په لکیو کې semirings ترخه مرچ او mayonnaise کاروي. ټول اجزاوی تاسو باید ښه ګډيږي. يو ډيش ته د 30 دقيقو لپاره ولاړ د ليکلو. په دې صورت کې دا سره د بوی او د هوږه او مرچ خوند مشبوع. د یو اړخ ډيش يا انفرادي لوښي ته خدمت وکړي.

دا څنګه چې تاسو کولای شي توربانجان وکاروي. د ساده حجره د تیاري د. دا لوښي مناسب ټولو غوښې تولیدات. دا ښه سره وريجې، مکروني، کچالو او نورو له لوري لوښي امکان ځي. دا هم کولای شی په یوه جلا ډيش دنده ترسره شي. معمولا د parsley په برابرولو کې کارول کیږي، خو کولای شي، که غوښتل، نو د خپل خوند هر اضافه کړي.