د آلو پنیر سره. د پیسو لپاره د کچالو غوړ

آیا تاسو مو د کچالو پګونه کښلي دي؟ یوازې دا چې آتما د ډک رول رول نه لوبوي، مګر د ازموینې یوه مهمه برخه ګڼل کیږي؟ که نه، نو زموږ مقاله ولولئ، چیرته چې موږ به د خوند پیس، زریز او زپپلینز چمتو کولو په اړه تفصیل په ډاګه کړو.

کچالو پنیر سره مینځ ته راځي

دا اصلي درمل د ناستې لپاره وخورئ - او ستاسو کورنۍ به ستاسو څخه ډیر شکرمن وي. کچالو د بورینزا او بیټروټ ساس سره پیسې لري موږ به په لاندې توګه چمتو کړو:

• غوړ شوي چرګان او د لیو یو یو غوړ، په یوه ګیټیټ کې خېمه، مالګه، مرچ، یو څو پوټکي کریمیا شامل کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
• په داسې حال کې چې د ساس انتفاع کیږي، راځئ چې د آلو لپاره د کچالو غوزه جوړ کړو. د دې کولو لپاره، د څښاک اوبه په څلورو متوسطه کچو کې راوبلئ، د هغوی او سټیټریکټ راوباسئ. د آلو لپاره 150 ګرامه وړه، یو چرګ هګۍ، مالګه او د ځمکې مرچ شامل کړئ. اجزاء د چچ سره مخلوط کړئ او بیا یې د لچکیو ټوټې سره تاو کړئ. د خوړو فلم کې د محصول پایه پای ته ورسیده او ځینې وخت لپاره یوازې پریښودل.
• د ډکولو چمتو کولو لپاره، د 150 ګرام پنیر رنګ، او بیا د کټیو ډیل، شنه پیاز، اجماع او د لیلیو یو غوړ سره مخلوط کړئ.
• بسته شوي ټوټې دوه ملیاریم متره پرتې برخې ته وګرځوئ او حلقې یې د شیش سره وویشئ. د هرې ونډې لپاره، د کڅوړو کڅوړه ډک کړئ او کنډونه یې وساتئ.
• په دواړو خواوو کې د سبزيجاتو تیلو په اړه کم وړ کوچني پوټونه.

د تالیف، سټیټ بیټ سټیت پر نیکمرغه پای ته ورسوله او د میز په توگه د ګرم چای او شیدو سره خدمت وکړئ.

کچالو د منې غوښه غوښه لري

دا خوړونکي ډوډۍ تاسو نه یوازې د کورنۍ چای منظم منظم کښت کولی شي، بلکه د جشن میز ته هم سپارل کیږي. د میوو غوښه سره د کچالو پوټکي جوړ کړئ، تاسو اړتیا لرئ:

• 500 ګرام غوښه غوښه) تاسو کولی شئ د غوز، چرګ یا غوښینۍ واخلو (د غوښې د ګردو له لارې کتاب واخلئ.
• تر هغه وخته چې کښینول شي، او بیا یو کیلوګرامه آلو وخورئ. پداسې حال کې چې سبزیان نه وي، د غوښې د کښت سره یې پرېږدئ، د دوه چرګانو هګیو، مالګې، مصالحې او څلور سپون غوړ لرونکي مخلوط سره مخلوط کړئ. د لاس لاسي ټوخه ټوخه. که په دې پروسه کې دا ستاسو لاس او میز ته پاته شي، نو دې ته به نور غوړ اضافه کړئ.
• دوه لوی بلبونه د میوو غوړ کې د سرو زرو غوړونو سره یوځای د سرو زرو نخاعو سره یوځای، چټک او غوړ کړي. د فصل فصل د مالګې او خاورې مرچ سره چک کړئ.
• غوزه په کوچنیو گیندونو کې ویشئ، د هرې برخې څخه کیک جوړ کړئ، ډک کړئ او د کنډو ساتنه وکړئ.
• پټي په یوه گرم کڅوړې پین کې مه تر څو پورې چې دواړه لوري ته چمتو وي. له هغې وروسته، خواړه په کاغذ تولیدو کې وساتئ او انتظار مه کوئ تر هغه پورې چې دوی اضافه غوړ جذب کړي.

د کچالو میوه وچلوی د میز په واسطه د غوړ کڅوړه د چټکتیا او تازه سبزيجاتو سره کیدی شي.

Lenten د کچالو په ورغیو کښیني

که تاسو روژه ونیسي، نو دا د دې لپاره هیڅ دلیل نه دی چې خپل ځان د کوچنیو جستورومیک خوشحالۍ کې رد کړي. په هرصورت، نه هر میزبان کولی شي د پیالو لپاره د کچالو د کڅوړې په اړه د ټوخی د وړتیا ویاړ وکړي. له دې امله زموږ احتیاط په احتياط سره ولولئ او زموږ سره د خوړو پیروي وکړئ:

• څلور متوسطه الوتونکي د چرګ څخه راوباسي، څلور شیشې اوبه ډک کړئ تر څو چې پخلی شوی وي. د ورور شیش یو ژوره کڅوړه ته اچوي او پاتې نور په یو ساسنpan کې واچوي.
• آلو وخورئ او غوږ ته یې انتقال کړئ.
• په یوه کڅوړه کې د وچو حشر څلورو مخلوط د ټیټ شوي تخریب سره، او بیا پایله یې مخلوط د ساټسن په داخل کې واچوئ.
• اجزاوو کې څلور چنده زرغون، دوه چاسکو مالګې او د سبزیجاتو غوړیو لس ټوټې. د اوړو راټولول (لکه څنګه چې د سخت ټیسټ لپاره اړین وي)، د ځمکې براق یا ریشبره اضافه کړئ.
• د ټوټې لاسونو سره غوږ ونیسئ، په تولیه کې پټ کړئ او په ګرم ځای کې یې ځای په ځای کړئ ترڅو دا وده ومومي. د خولې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، او په پای کې باید بیا بیا په کلکه وکارول شي.

د لیټین پټی د کچالو د ورور په اړه ډیری ډک ډک سره چمتو کیدی شي. د مثال په توګه، د ګوتو ګوتو، مڼو یا جام سره. لطفا په یاد ولرئ چې د دې لارښوونې سره سم تاسو ډیری ټوخه ترلاسه کوئ، نو تاسو کولی شئ په پالیسینین کې لغوه کړئ او راتلونکی وخت ته وړیازر ته واستوو.

په تڼیو کې د کچالو زوی

کچالو، کچالو، کچالو او زپپلینین نومونه دي چې مختلف هیوادونه یې ورته ورته ډوډۍ ورکړي. نو له دې امله، اجازه راکړئ چې د ژبپوهانو ته د دوی تفسیر بیان کړئ او د ترکیب تفصیل ته ورسوو. په تشناب کې د آلو آلو لپاره، تاسو اړتیا لرئ:

• په سوځیدلي سټینټ کې واچئ، په دوه بڼیو کې د سبزیجاتو غوړ واچومئ، ګرمو اوبو ته یې واچوی او 500 ګرامه غوړ لوبیا یې واچوئ.
• د لاندی لاندی ډک کړئ تر هغه چې دا نرمه نرمه وی. په پای کې، دا یو اضافه چاکی او د رومي ټیټ کڅوړه اضافه کړئ.
• شپږ متوسطه کچالو چمتو شوي، پاک شوي او بایټکلیکټ ته اچول شوي. د مالګې، مرچ مرچ او یو غوړ غوړ شامل کړئ.
• ټوخه ټوخه ټوټې کړئ او په مساوي بالونو کې نږدې ویش (نږدې 50 ګرامه).
• هره ټوټه ټوټه کړئ، په مرکز کې د ډک ډک یوه چاسن ځای ونیسئ او ګردې کیک جوړ کړئ.

په تڼۍ کې زوی زنګ کړئ د ټوکر په پوښښ باندې چې د ټوټې سره پوښل شوي. کله چې دوی چمتو وي، دوی د میز سره د خولې کریم ساس سره خدمت وکړئ. د چټک چمتو کولو لپاره، د غوړ کریم، کټی لرګین، مالګه، مرچ او تازه شنه مخلوط کړئ.

د شنه پیاز او هګۍ سره ډک شوي پاڼي

ځینې خلک به د دې لذیري او زړه له ډنډ سره مقاومت وکړي. په ځانګړي توګه دا چې په منځنۍ او ناوخته کې اوړی کې ترلاسه کیږي، کله چې وخت د ځوان کچالو لپاره راځي. یادښت:

• د پیروککوف لپاره د کچالو غوړ 600 ګرامه غوړ شویو آلو، دوه چرګانو هګیو، دوه غنم د غنمو او مالګې مرچ څخه چمتو کوي. دا اجزاء سره ګډ کړئ، او بیا د لاسونو سره د پخلنځي میز په کاري سطح باندې سره مخلوط کړئ.
• د ډکولو لپاره، دری شیان شوي هګۍ پرې کړئ، چاقو وتړئ د شنه شنه پیاز او ډیل سره. نمونه او مرکبات مخلوط کړئ.
• ټوخه ټوټې جوړ کړئ او د پزې ټوټې کړئ، په دواړو خواوو کې په اوړو کې یې اوړه او غوړ کړئ.

د میز یا خټ کریم سره میز ته چمتو چمتو ډک چمتو کړئ.

کچالو د مرغومۍ سره نښلوي

که تاسو د خوشبو ځنګلونو سره خوښ وي، نو بیا یقینا هڅه وکړئ چې د دې لارښود سره سم یې په کې وخورئ:

• د کچالو غوټ چمتو کړئ چې پورته پورته تشریح شوي یو ترکیب سره سم.
• د ډکولو لپاره، د پیاز پوړیو سره 250 ګرامه پاکه، کټ او غوړ پیاز واخلئ.
• د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې د ټوټې څخه ټوټې کړئ، د ډوډی په مینځ کې یې واچاوه او له هغوی څخه بیزونه جوړ کړئ.

آله آلو آلو سره د سبزیجاتو تیلو سره او ګرمۍ ته خدمت کوي.

د کچالو پوا د مڼو کڅوړه سره

دا ډوډۍ ډیره ساده او چټکه چمتو شوې ده، او دا ډیر سواد لري. د هغه لارښوونه دا ده:

• د ماسش شویو کچالو حالت ته راټسټولایټ 450 ګرامه اپین شوي کچالو. مالګه، مرچ او دوه ټوټې ټوټې یې د خټکي مکرو سره. له دې وروسته، د آلو مخلوط د غنمو د اوړو سره یوځای او یو ډیر تنخه ټوخه نه وخورئ.
• درې مڼې چرګان، اصلي کړئ له مینځه یوسي، دوی په لیرې ټوټو کې پرې کړئ او د لیمو جوس سره وسوځوي.
• ټوخه ټوټه څلور ټوټې ته وویشئ او هر یو په یوه ګرد کې رول کړئ.
• د کڅوړې په پاڼه کې چې د بکس پاڼې سره پوښل شوي، دوه بیلیونه راوباسئ، مکھن یې کړئ، په میوه کڅوړو کې وخورئ او په دوی باندې د مڼو کڅوړه. ټوټې ټوټې سره شکر کړئ، پاتې پاتې حلقې سره یې پوښ کړئ او کنګونه کلپ کړئ.

د تیارولو تر وخته کیک کیکونه، په هر ځای کې د انګړ سره یوځای شوي.

زپپلینز

د لیتوانیا د خواړو دا ډوډۍ باید ضرور ستاسو په کورنۍ کې خوند ولري. د سمه توګه چمتو کولو لپاره، لارښوونې په خورا احتیاط سره ولولئ:

• دوه کیلوګرامه کچالو واخلئ، دا د هیل څخه پاک کړئ او په څلورو برخو ویشئ. یوه برخه تر هغې پورې چمتو ده چې د غوښې د چمتو کولو له لارې چمتو او تیریږي. پاتې درې برخې، د وړو ګوتو په اړه خندا. خام کچو فشار کړئ او د شیدو سره یې ګډ کړئ.
• د کچالو د جوړو تر هغې پورې انتظار مه کوئ، او وروسته د پین مایع څخه ډډه وکړئ، پرته له دې چې پاتې نشایشي پاتې نشی په پای کې پټ کړئ.
• نشایسته د کچالو سره ډک کړئ، ډک کړئ، د مالګې او خاورې مرچ شامل کړئ. که تاسو په سمه توګه هرڅه ترسره کړل، نو تاسو به پایلې او لوچکۍ ټوخه په پایله کې ترلاسه کړئ.
• د ډکولو لپاره، د غوښې لپاره د غوښې غوټۍ، کنده پیاز، لہسن، مرچ او مالګې سره ګډ کړئ.
• خپل لاسونه په يخ اوبه کې ډک کړئ، د کچالو وړ پیسه واخلئ او د هغې څخه نیم نیم سانتي متره یې کیک تشکیل کړئ. په مرکز کې ډک کړئ او د کنډو ساتنه وکړئ.
• په یوه قوی کانتینر کې د اوبو راوبلل، دا د بڼ پاڼه او د خوشبو مرچ ډیری څو مڼه اضافه کړئ. په نيغه توګه زپپلين دننه داخل کړئ او د نيم ساعت لپاره يې پخپله کيندئ.
• د چټۍ د جوړولو لپاره، 250 ګرام سمبوليک بیکن واخلئ او بیا یې په کیوبونو کې پرې کړئ. غوښه غوزه پیاز کړئ او په پاى کې یو کوچنی خړوب کړئ.

د پلی شویو تیار شویو غذا چمتو کول او مخکې له دې چې د غوښې د چرګانو سره خدمت وکړي.

پایله

د کچالو پیس یوه ښه درملنه ده چې ستاسو د کورنۍ ټول غړي به مینه ولري. زموږ ترکیبونه ولولئ او د هغوی په مرسته د خوږو او زړه راښکلو غذا سره کښینئ.