Zeppelins. لپاره بېلګه وي

غورمه - بېلګه لیتوانیایي کوزين. د خپل خوند دا لوښي په يو وخت کې zrazy او غورمه سره ورته دی. ډير خوښ او د پلي کولو آسانه. نو، څنګه غورمه کړي؟

اجزاو

د کچالو پخوئ موږ باید چمتو:

• کچالو - 6 منځني ټوټې (لږ تر لږه 1 کیلوګرام)؛
• cream (42٪ غوړ) - 30 ګرامه (1 tablespoon)؛
• مالګه، مرچ، د دیګ - د خوند.

د ډکول:

• د غوښينو یا خوګ mince - 300 G؛
• په شحمو - 30 G؛
• سپين پياز - 1 د ولايتي؛.
• د مالګې او تازه د ځمکې تور مرچ - د خوند.

لپاره بېلګه وي

د جوړولو کوټې پخوئ پيل کړي. موږ به جوش ته اړتیا لري او د خامو کچالو. Zeppelins، چې بېلګه د له څو پیړیو کې حل، د نوښتونو ډیر شوقیان نه دی. له همدې کبله، موږ د حاصل کچالو دریم جلا او په پوستکي کې دا پخوي پورې په بشپړه توګه پخه کړي وه. دا ډېره مهمه ده: تاسو باید په د پان پخوي، له دې امله چې دا بدل بهر dryish نه. بيا په احتياط سره د اسيديک لرې او په يو puree اړوي. ځينې د کور، اوماښام کچالو مخکې، د شیدو یا کوچ کړئ. زموږ په صورت کې، دا کار باید ونه شي. ته جوش کچالو دا کافي و لږ لوند.

په هغه وخت کې، لکه د پخوونکي کچالو یو، واخلي د دا او په بله برخه درې پر یو grater جريمه. بيا د cheesecloth غلبیل، دوه طبقه او لمده جوس superimpose. تېر دی د 15 دقیقو لپاره پرانيستی.

تر ملایم د پخه او اومه کچالو مخلوط کړئ. Add د ترش آيسکريم، جوس او د دیګ. يو ځل بيا د ټولو تر تر يو متجانس ډله ګډيږي.

دا د zazharki وخت. دا یو اړین عنصر دی، نه بل zeppelins ته مخه کړي. مرکبونه دوه انتخابونه وړاندې کوي: يا په lard یا د سبزيجاتو د تیلو د پياز Fry. د لومړی انتخاب غوره ښکاري، ځکه چې نور د اصلي خوري. اصلي خبره چې د کم حرارت تر سرو نصواري کاڼ ده. وروسته له هغه، چې په واېښول zazharku او په بشپړه توګه ګډ کړئ.

بل، tortillas د خرما په اندازه، د ډکول او د zaleplivaem کړي کړي. تاسو باید د کچالو-غوښه غورمه تر لاسه کړي. د بېلګه ده تقریبا بشپړ شوي دي.

موږ کولای شو یوازې د "airships" ايشوئ، ترجیحا په يوه ساده پژواک سره لږ وحشيتوب د اوبو. په عين وسایل باید د zeppelins دومره لوی یو بل په وړاندې نه د تودوښې لپاره وي - دوی کولای شي د خپلو طبیعي بڼه د لاسه ورکړي. تر څنګ، د هغوی ته د اوبو د ضروري سمدلاسه وروسته د preform کړې کچالو تياره نه غورځوي. د پخلي تقریبا 20 دقیقې وخت نیسي. د جوش zeppelins لومړي وتللی او بيا په لاندينۍ ډوبېدو د بهیر - دا لومړی ننوتنه چې دوی چمتو دي.

هم، نه د ترلاسه "airships" له نژدې څخه تعقیب ونه باسو. ځينې د کور وګرځي نو دا چې د کچالو پخوئ پیل تتولو يا اوس هم ورننوتي. په دې صورت کې يوازې په اوبو کې لږ نشايسته اضافه کړي. خو، له دا ډول ستونزو د ځان ساتنې، دا غوره ده چې د حق د لوړ کیفیت کچالو غوره کړي.

نو، چمتو غورمه (سره عکس بېلګه وي):

"airships" سوټ وروسته، په پایله په یوه ذریعه ډيش کېږدي بهر، د ترش اوموندل توی او له پياز وشيندي.

ښه اشتها!