د سفنج کيک کلاسيک بېلګه: د چمتو کولو معياري نسخه

د سفنج کيک د مختلفو desserts په برابرولو کې کارول کلاسيک بېلګه وي. وروسته دا ټول کولای شي نه يوازې خوندوره کيکونه او حجم، بلکې د غنمونو څخه هر ډول ترسره شي. دا هم د یادونې وړ ده چې دا کيک دی ډېر وختونه کارول، او يوازې په شان چې، پرته له هر ډول موم، د میوو او غوړو رپوهانو. په ځانګړې توګه هغوی سره مينه پر ماشومانو او لويانو اختر به د تازه brewed قهوه یا چای یوه پیاله سره د pie يو نازک، خوله-خړوبوو له خرڅلاو نه ورکوي.

فټو او خوندور کیک: د بېلګه يو کلاسيک (په multivarka)

آېت:

• لوی هګۍ - 5 ولايتي شوراګانې؛.
• نباتي غوړي - 10 ملی لیتره (د smearing دستګاه کاسې)؛
• د غنمو د اوړو (بهتره، د بيمې ټولګي) - 1.5 اړخیزه ښيښه؛
• د شګو بوره - 1.5 پيالې؛
• سېټريک اسيد - غونج؛
• د پخلي سوډا - نابشپړ سيپې ؛
• مڼه سرکه - 5 ملی لیتر (د سوډا د مخنیوی د required)؛
• د سيمولينا (د پودر توکي کاسې).

د ټکانونو پروسه

کلاسیک بیسکویت بېلګه وي په احتياط سره د لاندنیو اصولو د ټولو اطاعت ته اړتیا لري. وروسته ټول، که د بنسټ په توګه د اړتیا لاس نه، نو، ډیر احتمال، د کيک به لوړ نه، او له همدې امله به یو فټو او هوالرونکی نه وي.

په دې ډول، دا باید 5 لوی هګۍ واخلي او له پوټکو د yolks جلا. وروسته yolks باید توی بوره، نرمۍ سره په ګرم خونه (د مثال په توګه، د ګازو د بخارۍ شامل دي) سره ګډ او ځای د اعظمي flowable ذوب خوږ محصول.

دا هم د يادونې وړ ده چې د سفنج کيک د کلاسيک بېلګه وي او شامل د استعمال سېټريک اسيد. دا فوم، چې په کې به جوړه شي ضروري ده، چې دا مهال د هګۍ پوټکو پرمای قوي وه. هر پخلنځي Appliance یو هدف چې ډېر ژر او په اسانۍ سره د دنده (لاس whisk، میکسر، مخلوط، او نور) سره مقابله ترلاسه کولای شي.

د پخوئ په پای کې د يو انځور چې موږ په دې ليکنه کې په پام کې د کلاسیکې سفنج کيک بېلګه وي، دواړه د هګۍ په ډله اړتيا ده چې تر ډېره کاسې سره نښلوي خميرهشي، نو بيا په بشپړه توګه سره د یو میکسر یا مخلوط whisk. وروسته په اساس باید د پخلي سوډا، څښلولی مڼه سیابه سرکه اضافه کړي. هم اړتیا ډله عصری sifted اوړه، او بیا لږ viscous مايع ثبات چي خميرهشي.

حرارت د درملنې dessert

د سفنج کيک کلاسيک بېلګه وي، البته، ته اړتيا لري چې د شیرینی محصول په تنور پخه کړه. خو لکه څنګه چې په دې وروستیو کلونو کې، ډېر mistresses ترلاسه multivarka، د نان کيکونه یو مختلف طريقه پام کې ونیسي. که څه هم، د دې ټکنالوژۍ نه د معياري ميتود څخه نه توپير لري. د dessert په چمتو کولو وویل د پخلنځي آله ځينې غوړي، چې د کاسې سپارښتنه ته چپنه وکاروي. دا هم په زړه ته وشيندي crockery سطحه د سيمولينا (يوازې د يو لوی قاشق) ده. بيا multivarku باید ټول پخوئ توی، سره پرانيسته لوښی وتړي او د 50-60 دقیقو د پخولو پروګرام دي. په دغه موده کې، د بنسټ په بشپړه propechetsya، نرم، فټو او ډېر خوندور.

لازمه خدمت

کلاسیک کيک کولای شي د شاتو، يسيون د شيدو، marmalade یا مربا د چای دنده ترسره شي. او، البته، دا کار په توګه د کيکونه او شرینی د چمتو کولو لپاره د يوه بنسټ وکارول شي.