Stale ډوډۍ: څنګه نرم کړي؟ څنګه ليږي ډوډۍ وکاروي؟

ډوډۍ - يو ډېر ګټور او مغذی محصول. د خوړلو دا هره ورځ تقریبا د ټولو خلکو. او البته، دا د امریکا د هر په ژوند کې لږ تر لږه یو ځل chorstvym کېدو. تاسو کولای کلک په يوه پلاستيکي کڅوړه د محصول واچوئ. په دې صورت کې د ډوډوۍ به د اوږدې مودې لپاره نرم وي، خو په زیات احتمال، moldy. که تاسو مړۍ ډوډوۍ ته په پوره قوت تنفس اجازه، دا کاره ولوېدل. کله چې دا کار وشي، خفه نه شي، ځکه چې دا ستونزه شي په اسانۍ سره حل شي.

Stale ډوډۍ، تازه ګټور

زياتره يوازې خوشبويه pastry خوښوي. ډیر وختونه، يوازې ispechonnogo ټوټه، خوړل سره د چای یوه پیاله له خوا، هلته هيڅ پاتې ده. خو ايا دا د محتویات يو طبي ټکی څخه ګټور دی؟ بايد يادونه وشي چې د بدن ليږي او تازه ډوډۍ په مختلف د میټابولیزم، که څه هم د خپل جوړښت، دوی يو له بله توپير نه کوي. دا حقيقت چې د aromatic محصولات لري د طبیعي د تخمیر موادو یو زیات شمیر. د د د د معدې او ارګانونو يوه مړۍ ډوډوۍ خوړلو وروسته په خطر کې دي. هغه خلک چې له داخلي ناروغيو اخته ښه دا دی چې د د تازه او خوندور مړۍ ډوډوۍ د استعمال څخه وټاکل شي.

ولې ليږي ډوډۍ ګڼل دی چې ډیر ګټور وي؟ لکه څرنګه چې مخکې يادونه وشوه، دا په بشپړه توګه د تازه ترکیب سره ورته وي. د یوازې توپیر دی په breadcrumbs د تخمیر پروسه په نه شتون کې. له همدې امله، هغوی حتی د هغو کسانو لپاره چې د ناروغیو د ټاکلو لري خوندی ګڼل. دا محصول ډېر اسانه هضميږي. او د معدې لاسه ډېر لږ فشار، او دا، په خپل وار، راولي لپاره د ټول بدن کې د پام وړ جمع. زياتره دا استدلال کوي چې د دې ډوډۍ ډېره خوندوره نه ده. خو حتی د دا، نو تاسو کوالی شی د اورګانيزم د خوراکي توکو په زړه پورې او ګټور دي. د دې حقیقت سره منافي او د هر cookbook پرانيستلو تاييد شي.

تاسو څه کولی شئ؟

ان تر نورو زيات په احتیاط او frugal د کور څخه وخت په وخت په پخلنځي ليږي ډوډۍ ښکاري. که تاسو نه غواړي چې د محصول په خام شکل کې د خوراکي توکو استعمال، دا د لوښي يو زيات شمېر له کولای شي چمتو شي:

1. Crunches. تر اوسه پورې، د المارۍ د يو ښکلي کڅوړه سره د خیږ نوعه په ليکه. هغوی د غوښه، pizza فنګسونه د خوند لري. دا ډول محصولات په خپل ترکیب کې د مضره او اضافی زياته اندازه لري. او دوی خورا ارزانه دي. له همدې امله، دوی په کور کې چمتو شي او د یوه محصول چې به ګټه ترلاسه کړي. د دې ډوډۍ پرې دی په وړو مربع یا الماس، او بیا د مختلفو دیګ او مالګه په زیاتیدو سره د سبزيجاتو د مالگه په غوړو. مننه چې د دغه ميتود، دا ممکنه ده چې څنګه ته ليږي تازه د پوښتنې ته د ځواب په تنور ډوډۍ. د دې وچ او اسيديک وشيندله سره د مالګې او د مختلفو دیګ، او بيا دي له وچو او جامو سره د خوشبويه هوږه.
2. Hot سينډوچې. دوی دي، البته، زیاتره سره تازه اجزاو چمتو کړی، خو که تاسو د يو جامد ډوډوۍ وکاروي، په ټوټه د تنور وروسته ښکاري سره نرم منځنۍ شائسته. د ټولو اسانه لاره دا ده چی impregnation ټوټې د دیګ چمتو کړي. مخکې اړتيا سره د تېلو د يو لږ پسته اور وي. بيا دي د رومي بانجان، پنیر، حام ټوټې دلۍ. د ساندویچ تیو په پای کې.
3. د چرګانو ډکول. Stale ډوډۍ په برخه مات دی او هوږه، مرچ دبارولو، وحشيتوب او پراخه په دیګ وشليږي. بيا د چمتو ډله ډک سره چرګ. د هغې تاسو په کاڼ یا په تنور broil. دا لوښي په فرانسه کې دی په ځانګړي توګه مشهور دي.
4. Breading. د محصول پرې دی په وړو ټوټو، او بیا وځپل په کارولو سره د يو مخلوط په ګډه کول. دا breading په پخلنځی کې بقاء شي او به د اخیستلو څخه روغ او tastier وي.
5. Croutons. په اړه دې بېلګه هېر نه شي. د خپل چمتووالي چمتو ټوټې کې د شیدو او هګۍ یو مخلوط لوېدلې، او د تیلو د بيا مالگه. هغوی کولی شي د دواړو خوږ او خوندور پخوي. دا ګڼل ډېر ګټور نه، خو ګرانه، او چټک چای وي.

څنګه ليږي ډوډۍ ته تازه کړئ؟ دا مرسته کوي چې په توسرت ساده roasting. د دې کړنالرې څخه وروسته، دا چې خوشبويه او یاري نه شي، او، البته، څوک نه شي کولی بې پروا پاتې شي.

په ویف سرترسره

د خورا اوږدې مودې، د اوړو د محصولاتو دي زموږ د رژيم د يوه نه بېلېدونکې برخه ده. د هغوی خوند سره نږدې ټول لوښي او د محصولاتو د پراخو ښه ځي. یو خاص نزاکت ګڼل خوند او تازه ډوډوۍ وي، خو دا دومره اسانه نه ده. له پخلنځي مېز ته د له المارۍ څخه په لاره کې، دا د خپلو بوی او خوند له السه ورکوي. برسېره پر دې، دا کیدای شي لږ ليږي او يا ضايع.

له نیکه مرغه، د څومره ليږي ډوډۍ ته په ویف تازه لپاره څو لارې موجودې دي:

• که د ميوي توليد د يو څه وچې کړي دي، چې دا باید پرې د ضخامت دوه سانتي مترو څخه زيات نه کوچنۍ ټوټې شي. بيا هغوی باید د 60 ثانیو په تنور ته واستوي. د کره وخت او د تودوخی اکر کې دی په کتو د ټوټې په تولید شميره وټاکئ. غوره دا ده چې په د وخت په کمه اندازه قشر کېږدي، او بیا د اړتیا په صورت، له وچيدو څخه ډډه اضافه دا.
• بل تاسو باید پوه شي چې څنګه ليږي ډوډۍ ته په ویف نرم کړي که دا ډېر ستونزمن شي. د دې لپاره، مخکې د ښه وشيندله اوبو له خرڅلاو په تنور پر ټولو خواوو په توګه په لومړي صورت کې په ورته وخت کې پرې او ځي.

Reheating تنور

د کړنالرې په مخکې، د آله ده چې د 175 درجو تاوده. دا د حرارت درجه ګڼل ته غوره وي. که تاسو په بخارۍ کې لوی اور اړوي، د محصول کولای وسوځوي. که دا د وړو، د تېر شوی وخت زياتوي. د پایلې په توګه، دا کار د وچولو شي.

څنګه کولای شو چی د تنور نرم ليږي ډوډۍ لپاره ځينې ټکي موجود دي. دوی لاندې تشريح شوي دي:

• غوره دا ده چې د محصول د ژر تر ژره د تودولو وروسته پرې کړي. د وړو ټوټو په چټکۍ سره نرم شي. په هغه صورت کې که تاسو نه کړي له هغوی سره د تمریناتي وخت وساتي، دا شونې ده چې هغوی دمیوی او جامد ټوټې شي.
• که يو ارمان croutons یا کلچی چمتو موجود وي، نو تاسو کولی شئ لږ نصواري کړي. دوی وروسته د پان لږ غوړي، او وحشيتوب وشيندله، تور، او له تاسې سره د salads یو خوندور سربېره پای.

اوس راځئ چې نور پوه څنګه ليږي ډوډۍ ته نرم کړي. د لاندې د فعالیتونو له صحیح ترتیب دی:

1. مړۍ ډوډوۍ د خوړو د زرورق تاو. دا کړنلاره ده ترسره څخه د سوځولو د قشر د ساتنې، تر څو د منځني ده تاوده. که پروسه پرته د محوه ترسره، د نوک ډاډمن ته سخت شي دی او احتمالا به وسوځوي.
2. د ډوډۍ لپاره د 15 دقیقو په تنور روان شو. که د محصول دی د وړو، دا کافي به 10 وي.
3. تودولو ډوډوۍ وروسته د تنور څخه بيرون کيږي او د میز ته خدمت کړی. دغه پروسه بايد ژر تر ژره د ډوډۍ نو دا بيا نه خپل خوند له لاسه مخکې ترسره شي. که تاسې ته د کړنالرې بیا ترسره کړي، د خپل ترکيب او خوند ډېر خراب.

به څه ديګ؟

د دې لپاره چې څنګه په يو پژواک ليږي ډوډۍ ته په کافي اندازه نرم لپاره په Cookbooks ټکي وګوري لپاره د پوښتنې ته ځواب ورکړي. تجربه پخوونکي د دغو ګامونو سپارښتنه:

• په المونیم ورق ډوډوۍ تاو. دا ده چې د محصول په مساویانه بخار.
• بل، تاسو بايد د يو پرانيسته يو ژور لوښی پورته او د چمتو مړۍ ډوډوۍ کړي.
• بيا په کې شامل کوچنۍ اور سره د بخارۍ د پان کړي.

د لږ تر لږه د حرارت لپاره ښه تودولو ته اړتيا لري. د ظرفیت د 5 دقیقو کې پاتې، چې وروسته تر هغې چې د ډوډۍ ځي او چک: دا شو تودو او که نه. که دغه پروسه اوس هم نامکمل دی، د ډوډوۍ دی بېرته د پان لپاره د یو څو دقیقو واستول.

د مرسته multivarka!

څنګه کولای شو چی د ليږي تازه په multivarka ډوډۍ، که دا خورا سخت شو او په يو دریښتینو cracker شوې دي؟ په دې ستونزمنه موضوع کولای شي د steamer دنده کې مرسته وکړي. د flask سره د اوبو د غاړې څخه ډک. بيا چڼاسکه کې د ټوټې مطلوبه شمېر کېښودل دی او فیصلو د تودولو اکر. يو څه وخت وروسته، د والونو پیل بخار څخه ووځي. بيا، د ماشین باید وتړل شي. وروسته له 10 دقیقو پاس، پرانيسته پرانيستې ده. که ډوډۍ ډیر لوند شي، د هغه د لږ په تنور وچ.

څه به د celery؟

څنګه ليږي ډوډۍ لپاره په multivarka لا مشهور نرم. او له دغه میتود څخه ګڼل ډېر ساده وي، خو هرڅوک په خپل ارسنال د داسې يوه ماشين لري. له همدې کبله، موږ د یو میتود دی چې کولای شي د ټولو وکارول شي ته اړتيا لري. دا انتخاب دی ډېر ښه لپاره پرې ټوټې طريقه بلل کيږي. بسته بندي بايد د ټوټې مناسبه اندازه او د celery یو لوی ډنډر شي. برسيره پر دې، د ټولګې په دقت سره تړل شوي او ځای پر ځای د يخچال په يو څو ساعتونو کې. نو تاسو کولی شی، نو په ټوله شپه د خوړو ځای. د ډډ د پرانیستلو وروسته بايد په ښه توګه وچ شي، ځکه چې د هغوی د لندبل، هغه بايد د ډوډوۍ ورکوي.

د حيواناتو او د ډاليو په

که تاسو لیوالتیا نه د يوه مړۍ ډوډوۍ تازه لري، چې تاسو کولای شي چې دا په يو ډول وکاروي. Stale ډوډۍ د پخلي لپاره د ستاسو د حيواناتو او په ځانگړې توگه کامل دی:

1. لکه یو، سمنک ده چې له د بسکټ 200 ګرامه، د شيدو د يو نيم ګيلاس، 1 هګۍ، د واېښول کبانو او 1h 200 ګرامه کړې د پيشو نرمی وی. l. د هډوکو پوډر. ټول اجزا دي په ګډه سره مخلوط او په یوه فورمه کې اچوي، او بیا د 15 دقیقو لپاره د تنور ته واستول. په 170 درجو پاخه شيريخ.
2. د دې لپاره چې د سپيو معامله وکړي، ګډ نيم جام په لکیو کې سخت ډوډۍ، شیدو، اوړو او 3 tbsp. l. دخوګ دغوښې وازګه. کيکونه د مخلوط څخه جوړه کړه. دوی لپاره په 180 درجو د تنور 40 دقیقو پاخه دي.
3. مرغان چې په کور کې ژوند کوي، چې دا ځل په اونۍ کې سپارښتنه یو hlebushek پخوا په شیدو ټکیدلی ته خواړه.

د اقتصاد

Stale ډوډوۍ هم کوالی شي چې په کورنۍ کې ګټور وي. دلته ځينې ساده لارو چارو کار واخلي چې دا ډول دي:

• که موږ په خونه کې د جودر کلچی پراخه کړي، دا ممکنه ده چې د ناوړه بوی څخه ډډه وکړي. د ډوډۍ په ساده هر څه جذبوي.
• په د يخچال مېزه، چې د سبزيجاتو ساتل ښکته قشر لپاره وړانديز کړي دي. نو دا ممکنه ده چې د اضافي رطوبت لرې. یو مهم شرط د خپلو ورځنيو ځای ناستی دی. دا په moldy نه کلچی په موخه ترسره.
• د شحم د وچو ټوټې کولای شي په مود، غالۍ، د پسه د پوښ او يا دېوال تازه داغ لرې شي.

په باغ او د باغ

ډیر د کور که څه هم دوی پوهېږي چې څنګه ليږي ډوډۍ ته نرم کړي، خو اوس هم غوره کله چې د کرلو وکاروي. او دا کار مازې. مړۍ ډوډوۍ د ترپخوا په نباتاتو لاندې نړېدلې، نو دا د يوه ښه د پانسمان. تاسو هم کولای شی پخوي او مايع سرې. ، وځپل قشر سره د اوبو ډک دی، د خميره زياته کړه هلته دا کار وکړو. د مخلوط لپاره د 3 ورځو ويستلو شو. وروسته له هغه، د خاوري د جوړښت په خړوب. په ژمي کې دا سپارښتنه ته کېږدي ډوډۍ دخاورو په يوه مرغۍ جکشن چې په باغ کې ځوړند. زيړوی مددګاران، چې د خوړو د جذب، به د آفتونو د بیلابیلو له منځه يوسي.

د روغتیا د غذا

که د ټوخي دوام نور نو یو اغیزمن چاره تاسو کوښښ کولی شې. د پخوي دا تاسو باید د توی 2 tbsp. l. شړشمو پوډر، جوش اوبه، او بیا د وچ په ويناد لاخره تور ډوډۍ. بيا د چمتو رب په cheesecloth تاو ده او د باندې د خپل ټټر. د ناروغ سره د 10 دقیقو لپاره تاوده شال او پاتې نور تر پوښښ لاندې. خو په د عام سړې درملنه په موخه، تاسو باید د یو frying پژواک د خیږ ځینې واچوي او پر اور واچوئ. ناروغ ښکولاوو چې له undercooked خیږ، د تړلو يو يا بل پزې راغلي inhales.

ټول ښکلا

د یوه تازه او روغ complexion تر لاسه کړي، دا ضروري ده چې د څو ځله په اونۍ کې ماسک نه. د خپل چمتووالي مخلوط 1 هګۍ سپين او 3 tbsp. l. تودې شيدې، بیا د غنمو کلچی اضافه کړي. د چمتو slurry لپاره د 20 دقیقو استعمال شي.

د ويښتانو شو ډبل او وده ښه، تاسو ته ورځ 1 ورځي په اونۍ کې باید د یوه ماسک ډوډۍ نه. د دې د nettle دي جودر ټوټې ټکیدلی decoction يو نيم جام وکړي. دا نو بيا د همدې 1 هګۍ زيړ او 1 ساعت ته ولېږل. L. د castor د تیلو. او په cellulite مالش په وړاندې د مبارزې به ښه breadcrumbs مرسته وکړي. د دې، د وځپل کلچی 50 ګرامه، د زيتونو د تېلو او 3 په يو سيپې ګډيږي. l. د شاتو. دا ډول د یو ډله پر ستونزه سیمو کې کېښودل دی او په یو دایروي حرکت 10 دقیقو حرج.