تړل سينډوچې: غذا

د امریکا د ډیر کارول کیږي سره سينډوچې ستاسو د سهار پيل کړي. هغوی د buns، هم راوړل کیږي، جودر ډوډۍ او شفافی جوړ شوي دي. تر اوسه پورې، د پخلي ده د مختلفو غذا په شان د ویلو ډېر شهرت لري. د هغوی په منځ کې د canapés، آزاد او تړل سينډوچې دي. د ساندويچ د تېر مشهور دي، او دا د هغوی په اړه به د نن ورځې په مقاله کې بحث وشي.

عمومي اصول

لکه څنګه چې د تړلو سينډوچې د چمتو کولو لپاره د يوه بنسټ زياتره ځانګړي ليکلو يا پژواک ډوډۍ، څخه چې د خیږ پرې وکاروي. مخکې له تاسو دا واچوي د تېلو، دا خپور سره اودو horseradish، mayonnaise، شړشمو، کوچ، يا د يو خاص د رب. ځای پر ځای د پنیر، سابه، ماهي، غوښه او يا کوکوی سر. دا ټول د دی سره د ډوډۍ د دويم جات تر پوښښ لاندې.

د معمول په سينډوچې ترڅنګ، دوه تش په نامه شته دي ګرم سينډوچې. دوی په همدې اصل له خوا روزل شوي دي، خو په پای کې smeared سره وهل هګۍ، په پژواک کې breadcrumbs او Fry فشار ورکول، سره کوچ، پېر. د پتنوسونو او د مرغانو نرموالې وساتي، دا په یوه tureen کي کيښودل کيږي او د يو پرانيسته پوښښ لاندې راولي.

برسېره پر دې، موجود دي د دوه او دريو طبقه سينډوچ دی. دوی یې د یوه جز او ګډو. له يو بل سره د توليداتو لپاره د ورستنيو چمتو دی کارول زيات ګډو. دا کیدای شي کوچ، هګۍ، او حام او يا herring.

انتخاب مرغ

دا بېلګه وي کولای شي په نسبي ډول په چټکۍ سره وتړل شي چې په ترکي سينډوچې چمتو کړي. دوی تر لاسه دومره خوندور چې دوی کولای شي نه يوازې د چای کورنۍ ته، بلکې د جشن جدول څخه پوزې ته شي. د دې لپاره د دې د مرغانو په مخکې ټول د اړتيا وړ برخو ته ځانګړې شي ته اړتيا لري. په دې صورت کې، ستاسو د يخچال باید وموندل شي:

• د ترکیې پوند.
• د زيتون 250 ګرامه.
• 1.5 tablespoons د روميانو رب.
• له دریو Laurel پاڼی.
• د ډوډۍ د 240 ګرامه.
• 0.5 سيپې مرچ.
• 1/3 جام مميز.
• سيپې ګشنیزو.
• د هوږه 8 cloves.
• Tablespoon زيره.
• پياز.

چې د تړلو سينډوچې تاسې له خوا، چې د چمتووالي نه ډېر وخت به واخلي، موږ تازه او tasteless نه وو، چې د عام مالګې پورته لست بشپړ کړي دا ضروري ده.

د بهير شرح

تاسو باید سابه لومړي وکړي. پياز او هوږه د غلاف، سيلوګانو کې، چې د پان ولېږل، پېر سره تاوده د زیتون تیل، او Fry څخه تر رڼا د سرو زرو نصواري پاک دي. وروسته چې د هغوی د مرچ، زيره او Bay پاڼي زياته کړه، چې د دوو دقيقو پخولو ته دوام ورکړي.

د ترکیې fillets په منځنۍ منځنیو cubes په يخو اوبو ومينځل دي، لږ څه سره د کاغذ towels وچ او پرې او له پياز او د دیګ د پان واستوي. دا ټول يو څه ځينې مالګې اضافه او د پنځو دقیقو پخوي. بيا، په عین لوښي د روميانو د رب خپور او لږ وروسته د څښاک د اوبو د عينکو په يو څو واچول او ممیز او په لکیو کې زيتون اضافه کړي. جوش مايع پژواک سره په يوه پرانيسته تر پوښښ او د کم حرارت له وتلو وروسته. پنځلس دقيقې وروسته، د لوښي د څادر څخه لرې او استخراج نو Bay پاڼی.

Buns په نيمايي پري کيږي، د زيتونو د تېلو د مرطوب او د يو تنور preheated تر 120 درجو ته واستول. پنځه دقيقې وروسته دوی د تنور څخه اخيستل شوي او خپريږي په يوه لوښي. وروسته، د ګچ ترکي او دوهم د پوښونو یو مخلوط ليکلو نیمایي برخې. خدمت پای ته تړلو سينډوچې دنده ګرم.

سره کوکوی انتخاب

دا ساده، خو ډېر خوندور سينډوچې دي د د ټولې کورنۍ لپاره مطلوب چای. هغوی دومره ګرانه، او مغذی تر لاسه کړل. د سهار په ستاسو د کورنۍ هر غړي ته د تړلو سينډوچ دی، د چا عکس به وروسته وړاندې شي لاړل، تاسو باید پاملرنه چې په پخلنځي لپاره ټول ضروري اجزا دي وکړي. په دې وخت کې به تاسو ته اړتيا لري:

• 100 ګرامه د بانجان.
• د راوړو ډوډۍ بسته.
• د پخه کوکوی 200 ګرامه.
• 2 tablespoons mayonnaise.
• 100 ګرامه د هر سخت پنير.

څرنګه چې اضافي اجزاو به عام مالګه او مرچ وکارول شي.

د چمتووالي تکنالوژي

په لومړي پړاو کې باید د خوړو د چمتو کولو پيل وکړ. سخت پنير grate. ومينځل روميان پرې په cubes. نو د يوه پخه کوکوی وکړي. په یوه مناسب بېړۍ smeared mayonnaise، مالګه، مرچ دا ټول په ګډه، او نرمۍ سره طلبانه.

په یوه preheated sandvichnitsu د ډوډۍ دوه ټوټې خپريږي. چمتو ډکول پر سر ځای. وروستۍ طبقه موجوده ده د ډوډۍ بل ټوټه. وروسته له هغه کولای شي وتړل شي او د آله لري. چمتو سينډوچې راتلونکي لپاره د پنځو دقیقو کې تړل شوي دي. دوی بيا په يوه څادر خپور او د میز ته خدمت کړی. دا بېلګه وي ښه دی، ځکه دا تاسو ته اجازه درکوي د محصولاتو ځای. نو، د mayonnaise نشتوالی، تاسو کولی شئ چې د وهل هګۍ وکاروي. يو کوکوی ده په اسانۍ سره جوش چرګانو ځای.

سره mozzarella او مرچکو د انتخاب

د دې ساده، خو ډېر خوندور ساندویچ سره غوښه برخو نه يوه برخه ده. هغه چې د خپل چمتووالي نه لنډ رسولو په ګران محصولاتو ته اړتيا نه لري ښه دی. د داسې تړل لپاره سينډوچې (غذا کولای شي د نن ورځې په خپرونه ليدل شي)، د خپل پخلنځي بايد موجود وي:

• د mozzarella 450 ګرامه.
• فرانسوي هم راوړل.
• د لکیو کې خوشبو بورکینافاسو ګيلاسه.
• له دریو خوږ مرچکو.
• 1/3 پياله د زيتونو تېل.

د نورو شیانو ترمنځ، دا ضروري ته له مخکې فکر په اړه د حق شېبه ته بدل څخه د مالګې په لاس وي. د دې عنصر اندازه به د شخصي غوره اشپز او د هغه د کورنۍ سره تړاو لري.

د کړنو تسلسل

د ټولو نه اول، تاسو باید په تنور بدل شي. تر څو چې هغه ګرمیږی کړي، تاسو کولای مرچکو د چمتو کولو پيل وکړ. دوی ومينځل دي، obsushivayut سره کاغذ towels او په نيمايي پرې کړي. په پایله نیمایي برخې خپور په تنور طاق نو چې د انټرنيټ په لپاره د يو ساعت ربع کې ښکته او چنډه وو. کله چې د اسيديک پیل چهار، مرچک باندې ورکړو او د پنځو دقیقو څخه ووځي. له دي نه وروسته په يو کاغذ کڅوړه ځای او په مختصر ډول د غاړې لرې.

په اړه د سره مرچکو د يو ساعت څلورمه وروسته په دقت سره د اسيديک لرې. يو څو ټوټې پاتې لپاره د ساندويچ د لا سينګار، او پاتې نور د کاغذ د يوه جلا ذریعه ده چې د مخلوط ته واستول. د الحاقايه Basil، د زيتونو د تېلو او مالګې پر ځای شو. دا ټول ځمکې ته puree.

فرانسوي راوړل، پرې له اوږدوالي. وروسته له هغه، نرمۍ سره لږ crumb څخه لرې. په پورتنۍ نيمايي د خپریدو په لکیو کې mozzarella. په ولسي برخه د ځای مرچ puree او خوشبو. بيا د نیمایي برخې د یو بل سر ته کيښودل کيږي. چمتو دي تر پوښښ سره mozzarella سينډوچې د میز ته خدمت کړی. چې هغوی ته د يو غوره محتویات، د ډوډئ هم خپریدو ځنډول خميره د خوږ مرچکو د دوه نیمایي برخې تر منځ.