یو نيلوني پوښ لاندې شنه روميان - پخلی غذا

سره پخه، پخه روميان، څو د کور د خلکو او شنه روميان دي. دوی تازه دي او د ګټور عناصر او ويټامينونه يوه بشپړه ټولګه لري. د دوی تر ټولو د اساسي - likotin Antioxidant، چې د د پانقراص د ناروغيو د خطر د کمولو کې مرسته کوي، د زړه د حالت د ښه والی. مشهور او quercetin - د یو انتي بیوتیک. له همدې امله، موږ به هغوی ته نن پخوي شنه روميان يو نيلوني پوښ خوا - د ډېر ګټور او ساده خواړه يو.

سره هوږه مرکبونه شنه روميان

راځئ چې په دې بېلګه وي پيل کړي. دا د لس servings طرحه ده.

د جدي دوه کيلو شنه روميان، د هوږه څو cloves، نیم ګازرې، څومره cayenne ګشنیزو مرچ، د دڼيا او بادرنګو درې ګرامه، د parsley یوه ډله، د celery یو sprig، د مالګې 100 ګرامه.

یو نيلوني پوښ خوا اچار شنه روميان به په درې ليتر مرتبان وي. یو منځنیو روميان واخلئ، تر څو د لږ نور لوښي کې واچول او زما د منځنۍ پرې کړي. خو موږ نه دا تر پايه، او هغه څه چې د هغه په شان شهیم کېلوګرامو ښکاري نه. یو د ډکولو د کمکیانو لپاره. دوه لاري شتون لري: - هوږه په يزي - لومړنۍ mince مرچکو، ګازرې، هوږه او بوټو، د دوهم دا ټول د چاقو په ټوټې وچو شوو یو ګازرې، طلوی ګرم مرچکو او بوټو. سره د دې مخلوط ډک روميان او په دقت سره کېښودل ته د منګی، بيده مالګې او د دوديزې سړو اوبو نه ډک کړئ. پرانيسته او نيلوني بیړۍ په ذخيره يخ ځای وتړي. یو نيلوني پوښ لاندې شنه روميان چمتو دي، چې تاسو کولای شي په درې اونيو کې نمونه لرې.

د شنه روميان سلاته

دا بېلګه نه بيخي د مادې د موضوع سره برابر شي، خو موږ سره مرسته نه شي کولای، خو له تاسو سره په دې سلاته، د ويټامينونو یو اصلي پانگه سره شریک کړي. په ځانګړې توګه دا ساده کوي. او که تاسو غواړئ د يوه لوښي هم په بانک کې پاتې شي. په عمومي توګه، موږ لاړ. په نيمايي روميان غوڅې کړې، نو - ټوټی ټوټی له خوا د یو سانتي. 200 میلی ګرامه، او ترخې شنه مرچکو - - يوه قطعه د هر ليتر د اوبو د قند د یوه spoonful کیږدی، دوه هوږه cloves، spadefoot، سرکه له لارې وفات شو. په يوې کاسې د بانجان کی کیږدی، د marinade توی او ښه مخلوط. موږ ته واړوي په مرتبان، یو نيلوني پرانيسته تړلي او په يخچال کي اچوي. وروسته د درې ورځو، شين روميان، اوجالبو، ډېر خوندور او سالم، تاسو کولای شی وخوري. دا سره د پياز او نباتي غوړي خدمت، موسم مخکې سپارښتنه ده.

حاد سلاته شنه روميانو

د دې سلاته حتمي نه د شنه روميان کیدای شي زيړ يا ګلابی، خو هغوی بايد د جامدو وي. موږ د بانجان يو کيلو ته اړتيا لري، او د د هوږه اووه cloves، يوه تيره يوه مخلوط سور مرچ، parsley، د سبزيجاتو د تېلو دوه tablespoons، د 9٪ سرکه او د شګو د بورې هماغه اندازه، د مالګې يوه سيپې. په يوې کاسې، ګډ بوره، مالګه، سرکه، د تیلو، مرچ، هوږه او هوارولو په لکیو کې، spadefoot له لارې وفات شو. دا ټول د ده تر بشپړه توګه منحل بوره او مالګه سره ګډ. موږ په یو کانتینر سره پرانيسته زموږ د روميان، بیړۍ ټوټې پرې او سره مخلوط ډک کړئ. بيا ولړي، سره پرانيسته کلک پوښښ او په یخچال په يوه شپه کړي. دا څنګه روژه موږ شنه روميان، تيره، سره مرچ او هوږه. په توګه د کاهو هر garnish خدمت وکړي. یو انتخاب په مرتبانونو ته واړوي او د تړلو پرانيسته، اوږدې مودې لپاره د زيرمه هم شتون لري.

چټک وحشيتوب روميان

روميان دې بېلګه وي تيار به هم د جشن جدول د يو ښه د مرغانو وي، نه د عادي feasts ذکر. شپږ servings، موږ باید: روميان - د اوبو د يو نيم کيلو - يو نيم ليتر، بوره - د مالګې دوه spoonfuls - درې قاشق 9٪ سرکه - دوه قاشق، یو Bay له پاڼي، allspice - یو څو نخود، هوږه - درې cloves، لپه تازه. اوس شنه روميان پخوي، روژه. د بانجان پريمنځئ، obsushivayut، پر سر crosswise کوي نېښ. بيا سره د مالګې او د قند د یوه marinade دانې د اوبو نيم ليتر چمتو، مرچ، سرکه، د اکبربای د پاڼی د زیاتولو، د جوش راولي، له ګرمۍ لرې - ارام لږ اجازه. هوارولو د هوږه او دل وخت د وچو شوو. هوږه او دل - ټول روميان په يوې کاسې يا حوزې، سر کېږدي. ډک هم ګرم marinade نه ده. موږ په يخچال کې د دوو ورځو لپاره د کنسروا کړي.

پر ګرجستان بېلګه Farshiruem شنه روميان

لکه څنګه چې موږ پوهېږو، روميان نه يوازې د اچارو، خو هم د مالګې کولای. سره د دغه ميتود زهرجن glycoside solanine کې يې شامل رسېدلې دي. یو نيلوني خولۍ له خوا د pickled شنه روميان بله بېلګه په پام کې ونیسئ. دا نسخه له ګرجستان موږ ته راغلل.

آېت: د روميان يو کيلو، د celery پاڼي 200 ګرامه، د هوږه 50 ګرامه، یوه ګازره او د سور ګرم مرچ يو POD.

ګرڅی، موږ باید: د اوبو د يو لېتر، د پخلي سوډا، د وچو لپه 60 ګرامه، د اکبربای د پاڼی د درې، اته نخود allspice.

موږ د جامدو کوچنۍ روميان د ټاکلو، د منځني په اوږدو کې هر نېښ سره د ډکولو د ډکولو لپاره، د يوه لوی شين، له محدود ټوټی ټوټی هوږه د وچو شوو، لکه pilaf، shinkuem ګازره کړيو لوبیا پرې کړي. د دې ترکیب ټول.

د بل پړاو - د ګرڅی. دانې د اوبو، واچول دا allspice، ښاخونو وچ دل، د اکبربای د پاڼی او مالګه ده. لپاره په اړه د پنځو دقیقو دانې، او بيا په بشپړه توګه د راپرځیدو ارام Bay پاڼی. اچار شنه روميان سوړ طريقه بشپړ شي. په يو لوښي ناحيه يې کېښودل، سره د بدلون د دل، د ګرڅی څخه اخيستل شوي. سره ګرڅی، اخفا د لرګيو په سر څادر او یا دایره دا ډک کړئ، نو - د جغ. سره پرانيسته پوښ او آن په یو ارام ځای کړي. يو څو ورځې وروسته موږ د بانجان بانکونو ته چمتو ته واړوي، د لپه، نږدې kapron lids نه هېرولو - او په يخچال کي د. ښه اشتها!