سره بیکن، ترش cream او بوټو مرکبونه crumb-کچالو

مرکبونه crumb-کچالو دومره ساده، دا يوه لوښي تاسو کولای شي په اسانۍ سره په کور کې چمتو کړي. دا هم د یادونې وړ ده چې د داسې يوه ډوډۍ په فیصلو نه لږ خوندوره، خوند او ورته سابه ده چی په یوه روژه د خوړو رستورانت پلورل په پرتله قناعت.

انتخاب 1. کلاسیک Crumb-کچالو: د یو عکس د بېلګه

آېت:

• د دیګ، د بحر د مالګې او د دیګ - ستاسو د سربرابري او خوند؛
• نوي کچالو، تازه، منځنیو - 8-9 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه کشنيز - 1 لوی لازیاد؛
• ترش آيسکريم او يا mayonnaise په اوسط ډول د شحمو - 160 G؛
• ځمکه سور مرچ - 1 غونج؛
• تازه هوږه - يوه کوچنۍ غاښ؛
• کوچ - 50-70 G؛
• سخت پنير - 80 G

د چمتو کولو پروسه

مرکبونه crumb-کچالو کولای شي په بشپړه توګه د مختلفو اجزاوو، چې د ده سره د سبزيجاتو د ډک شامل دي. له همدې کبله، موږ د چمتو کولو میتود 2 ته ستاسو پام ورته وړاندې کړي.

مخکې په حقيقت ډک کچالو د سبزيجاتو بايد په دقت سره اداره شي. په ګرمو اوبو تیوبرونه اړتيا ومينځل يو برس څخه استفاده او په یوه هجرې یا towels بيا وچ. برسيره پر دې، د هر کچالو ضروري صلیب incise دی (تقریبا تر پايه، خو دا نه ده سقوط د ټول د سبزيجاتو په بڼه استنادي په داسې حال کې)، چې له هغه وروسته تیوبرونه باید مالګه او مرچ.

لومړۍ بېلګه وي crumb-کچالو کې د ترش آيسکريم د ډکولو لپاره د استعمال. د آيسکريم چمتو (تاسې کولی mayonnaise واخلي) ته اړتيا ده سره د هوارولو په لکیو کې ګندنه، کوچ، سور مرچ، اودو هوږه او پنير ګډيږي. په کچالو، چې د مهربانۍ واچول يو ګڼ زرورق اچوي په پایله ډله ضروري ده. په duhovochnom د کابينې په اړه د 35-40 دقیقو خوند ډوډۍ چمتو کوي.

انتخاب 2. کوچنی-کچالو: د بیکن د بېلګه

آېت:

• څکاوه بیکن - 80 G؛
• نوي کچالو تازه اوسط - 8-9 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه بوټو - 1 لوی ډله؛
• mayonnaise په اوسط ډول د شحمو - 140 G؛
• ځمکه سور مرچ - 1 غونج؛
• تازه هوږه - يوه کوچنۍ غاښ؛
• د دیګ، د بحر د مالګې او د دیګ - د تقاضا او خوند؛
• سخت پنير - 80 G

د چمتو کولو پروسه

وړاندې بېلګه crumb-کچالو د بیکن ټوټې شامل دي. دغه کار د ډيش زيات خوشبويه او ګرانه،.

کچالو تیوبرونه باید په بشپړه توګه ومينځل شي، incise صليب يا د اصلي برخه واخلي، د دې توګه یوه کوچنۍ indentation جوړولو او بيا د ډکولو بېرته اچوي: بیکن باید د هوارولو په لکیو کې شي، د هغې د هوارولو په لکیو کې تازه بوټو، په لکیو کې هوږه، مالګې، mayonnaise منځني غوړي، سور مرچ کړئ، د دیګ او seasonings، او اودو سخت پنير. له دې وروسته، ډک سره کچالو تیوبرونه باید د 35-38 duhovochny دقیقو په تنور پخلي زرورق او ځای وپېچل شي. په اوږدو کې دا ځل، د سبزيو په بشپړه توګه propechetsya او جذبوي ټول خوند د ډکول.

لازمه خدمت

Crumb-کچالو باید یوازې د ګرم سره د غنمو د ډوډۍ ميز ته خدمت شي. د دې ډيش بدل بهر ښکلي او خوندور، سابه سپارښتنه د زرورق څخه بيرون شي. دا یوازې اړينه ده، چې لږ کوږ، د يو پليټ ډول د تمدیدي.