څنګه کولای شو چی د کبانو trout پخوي. په تنور پاخه trout - څه ښه وي!

يو خوندور او سالم کبان، په سوداګريزه په محلي دوکانونه شته، یقینا دی loach. له دا لوښي غذا ډیر متنوع دي. وروسته د ټولو، دا کبان کولای شي او پخوي او broil، او مالګه، او پخوي. نن پريکړه وکړه چې د دې تولید څخه خوندور خواړه ځينې غذا تاسو وړاندې کوي.

Description trout کبان

دا سور کبان دی د salmon د کورنۍ نږدې خپلوان. که څه هم، د هغوی پر خلاف، نه د چهار د غوښې نه عبارت ده وازګه. په دې برخه کې، د تنور د چمتو کولو مهمه دا ده چې overdo نه دي، د کبانو د نه وچ نه شي. د خرڅلاو اساسا loach کوچنۍ اندازه، چې دا مناسب چې د هغوی د چمتو کولو پروسس وموندل. د کبانو د پوستکي د ده د ترازو ونلري، نو د پخلي وروسته دا دمیوی او ډېر خوندور شي. ته د يوې پوښتنې په څومره خوندور په اړه په ځواب کې اشپز کبان trout، تر ټولو chefs سپارښتنه ته پخوي یا broil دا. او تاسو کولای شي نه يوازې په ټولیزه توګه د جسد د fillets یا steaks پخوي، خو هم.

د کبانو د استعمال لپاره د بشري

د چهار غوښه ډېر ويټامينونه او موندلو عناصر (اومېګا 3، پست، B6، B12، مګنيزيم، اوسپنې، نياسين او کلسيم) لري. سربیره پردې، حرارتي او د پروسس کولو په ترڅ کې، په کبانو ټول غذايي وساتل. په دې ډول، د چهار لوښي یوازې ډېر خوندور او appetizing کتنه نه دي، خو هغوی هم د خپل بدن ډیر ګټور دي.

څنګه کولای شو چی د کبانو پخولو سره د وريجو تنور trout

د کبانو د 500-700 ګرامه، د وريجو يوه پياله دوه پياز، دوه ګازرې، د ترش اوموندل دوه tablespoons، د mayonnaise، کوچ، د ليمو شيره او چکنی درې tablespoons ته خوند: د دې لپاره بېلګه وي، موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري.

د چهار ومينځل د جسد ټوټې، مالګه، مرچ پرې ده او د لیمو جوس وشيندي. تر داوطلبۍ ومينځل د وريجو دانې. په یوه، پېر د پخلي لوښي څخه د کب د ټوټې چې د وریجو د سر طبقه پوښښ کېږدي. پياز پرې په نيمايي کړيو، ګازرې او grate. د سبزيجاتو د چکنی او mayonnaise اضافه او ګډ. په پایله ډله خپور ته د وريجو د سر چڼاسکه ده. سر د کوچ يو څو کوچنۍ ټوټې کړئ. کشتۍ بڼه تر 180 درجو تنور preheated. 30-35 دقیقو یوه خوندوره ډيش لپاره خدمت ته چمتو دی.

سره سره د شرابو ترش اوموندل مرکبونه پاخه چهار

1 کیلوګرامه کبان، د ذوب کوچ 50 G، د وچې د شرابو (ډیره مناسبه انګورو) 100 ليتره، د آيسکريم 100 لیتره، همدارنګه مالګه او مرچ: د خوندور او خوشبويه لوښي د چمتووالي موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري.

اوس موږ ته د څنګه کبان trout چمتو د تفصيل په مستقيمه توګه ولاړ شي. کولمې په جسد، بشپړ ډول سره وينځل، د ننه او له مالګه او مرچ بهر حرج. د پخولو لوښي په بشپړه توګه په یوه preheated تنور په 180 ° ج د کبانو د تیلو ډک کړئ او کشتۍ کېښودل 20 دقيقې وروسته، د شرابو د چهار توی. يو بل 20 دقیقو وروسته، د بل 5-7 دقيقې، وروسته چې د ډيش لپاره خدمت ته چمتو ده ترش cream او چنډه اضافه کړي.

په تنور پاخه trout سبزیجاتو، کچالو او وريجې ښه ځي. او په دې لوښي د شرابو ده اختیاري مواد، دا پوره شونې ده او د ليمو شيره يا سرکه ځای. که څه هم، چې دا یو بې ساری خوند کبان ورکوي.

سره مرخیړی loach پاخه کبان

څنګه کولای شو چی د دغه محصول د بل خوندور ډيش پخوي؟ په ډير ساده ډول سره پنير او مرخیړی پخوي! دوه چهار منځني اندازه، د آيسکريم پنير 150 ګرامه، د تازه مرخیړی 200 ګرامه، د سبزيجاتو د تېلو 10 ګرامه، د 50 ملی لیتره اوموندل، ليمو، د دل ډله، او مالګه او د دیګ ته خوند: د دې بېلګه وي د پلي کولو موږ به لاندې اجزاو ته اړتيا لري.

کبان جسد څخه د ترازو پاک، gills او دانجن لرې. بيا يوه کوچنۍ نېښ او دقت څخه د insides واخلي. تاسو کولای شی له سر او لکۍ پرې، خو دا اختیاري. پاک کبان ښه ومينځل او لږ وچ. جسد پوښ سره مرچ سره د لیمو جوس او وشيندي. دا مرسته کوي چې د ځانګړو fishy بوی هوارې شي او د غوښې د کلکوالی ورکړي، له دې امله چې دا د پخلي په ترڅ کې نه سقوط. د دغو manipulations په یو مناسب لوښی کېښودل چهار وروسته، د پرانيسته وتړي او په يخ ځای لپاره د 30-40 دقیقو لرې. ژر تر ژره د ډکولو مخکې کنسروا د کبانو باید، که نه نو د غوښې نه عبارت ده هم وچ.

موږ ته دوام پوه شي چې څنګه د پخولو د کبانو د چهار، او د د ډکولو په حرکت. زما مرخیړی او د هغوی په وړو ټوټو له اوږدوالي پرې کړي. یو skillet نباتي غوړي Preheat او د 7-10 دقیقو د مرخیړی Fry تر جوس يې راځي. هوارولو د دل او پنير په يوه زيږه grater سولوي او د وچو شوو. موږ سره sauteed مرخیړی، دل او پنیر سره نښلوي، چې دا د آيسکريم اضافه کړي. په بشپړه توګه تر يو متجانس ډله، په پخلي کڅوړه چې د ده ځای کرولا له لارې د ګډ.

Farshiruem چهار په بطن یو نېښ له لارې په پایله مخلوط. په يوه پتنوس په زرورق خپريدو جسد نغاړل ډک او د 30 دقيقو په کشتۍ کې 200 درجو تنور تاوده. وروسته له هغه، چې موږ د زرورق پراخه کړي، د چهار نباتي غوړي وشيندي او د بل 5-7 دقيقې پخوي. دا ده چې د کبانو د نرم او خوندور قشر ترلاسه کړ. نو، په تنور پاخه trout ته چمتو دی! ترجیحا سره ټوټی ټوټی لیمو wedges دا خدمت وکړي. او دا لوښي ډېر خوندور، نه یوازې د ګرم، خو د سړو.

که ستاسو د يخچال دی trout راڅرګند غذا پخوي باید محدود یوازې په تنور کامبینات نه شي. وروسته د ټولو، نو تاسو هم د سوکړک یا اچارو. سربیره پر دې، د دې د کبانو ډېره خوندوره ښوروا.

د مرکبونه نینی چهار

د دې لوښي تاسو بايد چې د لاندې اجزاو پورته سټاک لپاره: د منځني کچې د یو کبان جسد، د سور د پیازو د دوو سرونه، د شاتو يوه سيپې، يوه سيپې د سرکه، د سور مرچ 0.5 سيپې، د اوبو 100 ګرامه، د ګلانو د تیلو یو tablespoon او لیمو مرچ ته خوند.

کولمې، ومينځل چهار او د ملا لرې. په وړو ټوټو د کبانو پرې، سره مالګه او مرچ لیمو وشيندي. د هر اړخ په دریو دقیقو کې یو frying پژواک د سبزيجاتو د تیلو او Fry fillets Preheat. بيا د 50 ګرامه اضافه د اوبو، پرانيسته وتړي او د پنځو دقیقو stew ووځي، نو په ذریعه د کبانو د کېږدي. پياز پاک او پرې په نيمايي برخه ده. موږ د هغوی په د پان، چې پخوا مالگه په چهار کړي. په يوه جلا کاسې ترکیب د شاتو، سرکه، د اوبو او د سور مرچ 50 ګرامه. دا ډله چې د پياز زياته ده او د 5 دقیقو سره پرانيسته simmer تړل شوي دي. تاسو کولاي شي د کبانو د fillets سره په ميز باندې پياز وسپاري.

نن موږ د څنګه کبان trout چمتو څو نسخې په اړه خبرې وکړې. موږ صادقانه هيله من يو چې زموږ د غذا د ټولو به ستاسو د خوند راځي. ښه اشتها!