د لیمو او سرو شرابو د مرغانو. ستر توپير

هر د څښلو د لوښي چې دا دنده ترسره کوي د خپلو ټولګه لري. د عام څښاک لکه سور او سپين شرابو، Champagne، خواړه دنده ترسره شوي دي، چې زياتره يې په توګه پېژندل شوي او د هغوی د انتخاب ستونزمنه نه ده. د مثال په توګه، د سور د شرابو يو ستر appetizer - په خپلو ټولو د فورمې پنیر. لکه څنګه چې د لیمو لپاره - دلته دا ډیر پیچلی. لیمو ده نو اکثرا نه د څښلو په توګه د شرابو او یا Brandy دنده. همدا لامل دی چې د لیمو د مرغانو کولای شي د هغو کسانو لپاره چې پرېکړه وکړه چې د لومړي ځل لپاره د دې د څښلو د میز ته ارائه يوه ستونزه وي. د وخت لیمو په کارولو کې نه محدوديتونه شته دي - کېدی شي چې دا د ماښام ډوډۍ او حتی د سهار وي. که موږ دا د ډوډۍ پر مهال کاروي، بايد د اوبو 1/3 لیمو او 2/3 اوبو رقیق شي. دا د لیمو داسې تمرکز به له خوړو پوره ته ولاړ شي.

د مرغانو لیمو بايد يوازې په کتو د څښلو نوعي انتخاب شي، که نه نو د هغې ذايقه او خوند به ورک شی. که لیمو appetizer سمه غوره، دا به د څښلو د خوند په جلا او په انفرادي توګه د خوراکي توکو د خوند احساس، او دوی باید یوازې پرته تداخل او جلا يو بل نه بشپړوي. آيا په خلاف ولوبوي: وروسته جوس وچ او يا سره ترخه خواږه. که د سور د شرابو appetizer دی اصلا یو ګرم ډيش يا پنیر، د لیمو د مرغانو - میوې او توتان. دوی ټول د نورو په پرتله ښه لوښي چې د څښلو د خوند کړي.

دلته د مصرفیږی رسولو د یو څو انتخابونو دي:

1. واخلئ د ميوه په اړه 150 ګرامه - دا کیدای شي آلوبالو، ګیلاس، blueberries، توت، توت او آن نم. غسل ورته ورکړه او د تخم لرې. پر کاسې توتان انتظام او سره powdered بوره وشيندي. د لیمو کامل appetizer ته چمتو دی.

2. باید:

• توت یا توت - تقريبا 100 ګرامه
• د شيدو - 150 ګرامه
• قيماق - 100 ګرامه
• تروه اوموندل - 50 ګرامه
• -20 ګرامه Powdered بورې

له ډډونو د داني په پاک ومينځي او ځای په ګلدانونه سالیډ. په جلا، په یوه پوسته ساکټونه شيدې، powdered بوره او د آيس کريم (يا ترش cream). پوری د میلمه د خوښی، هغه به په يو وړانديز واستوي توتان کې غوټه کړي.

3. باید:

• اپل - 500 ګرامه (يا ناک)
• قيماق يا ترش اوموندل - 300 ګرامه
• Powdered بوره - 100 ګرامه
• غوزانو - 50 ګرامه

اپل (يا ناک) بايد ومينځل شي او د پختي. په نيمايي بيا يې پرې، د تخم لرې او لږ څه acidified د اوبو په ايشوئ (کارولو سېټريک اسيد). د آيسکريم او يا ترش اوموندل قمچينو، د powdered بوره او مغز اضافه کړي. کله چې د مڼې (يا ناک) دي په لاندی، په ګلدانونه يې ځای او توی ووهلم اوموندل. Top تاسو سره د مغز وشيندي.

4. باید:

• اناناس - 300 ګرامه (بهتره تازه)
• Powdered بوره - 120 ګرامه
• Rum - 15 ګرامه
• بوره - 50 ګرامه
• د اوبو - 35 ګرامه

اناناس باید ټوټې پري کړل شي او په يوه ګلدان پراخه مينه انتظام. په عین لوښي سره د شربت له rum، د اوبو او بورې کړې ساکټونه ځای.

5. دا کیدای شي تاسو حیران، خو د لیمو یو لوی د مرغانو - یو پاخه مڼه. تاسې باید:

• اپل - 700 ګرامه
• بوره - 200 ګرامه
• Cranberry - 50 ګرامه
• د اوبو - 50 ګرامه.

اپل بايد ومينځل شي او وچو. بيا په احتياط سره د اصلي لرې. د مڼې په پان واچوئ. بيا، د بورې د cored رول د پرانستلو په. ورو sbryznete مڼې په اوبو. د 20 دقیقو پخوي ضروري ده. وروسته له هغه، پاخه مڼې په کنډولي کی کیږدی او سره powdered بوره وشيندي. هم د هغوی سره تاسو کولای درخواست ووهلم اوموندل.

6. د یوه په زړه پورې د مرغانو کولای شي د پيشوګانو سره په خپل لاس جوړ زردالو. تاسې باید:

• زردالو - 450 ګرامه
• بوره - 150 ګرامه
• د اوړو - 350 ګرامه
• کوچ - 200 ګرامه
• هګۍ - 5 ولايتي شوراګانې
• Powdered بوره - 50 ګرامه

Apricot اړتيا ومينځي، پخوي او حرج یو غلبیل له لارې. په پایله puree، بوره زیاتولو او پر اور واچوئ. دانې ته اړتيا لري تر ساس د پېړوالي سره ښه. اوس د پوټکو whisk. Hot زردالو puree سره د پروټينو سره ونښلوي. په پایله ډله اضافه gelatin، چې پخوا په اوبو کی حل. ښه مخلوط او د يوه ځانګړي انتقال pastry کڅوړه. ښه يخچال کې ګلدانونه د ډله ييزو يا پخه pastry هوارو او ځای لپاره په اړه 2 h خوشې کوي. ښه اشتها!