څنګه کولای شو چی د چرګ سينه خوندور ډيش پخوي؟ غذا او مشورې

د امریکا د کابو ټول یو خوندوره ډوډۍ سره مينه. شاید هر څوک نه خوښوي چې په منظم ډول دا کار، خو لږ تر لږه کله کله خپل ځان بسيا سره exquisite لوښي هر څه هڅه وکړي. او هغه څه چې کولای شي د یو ځان پخه Culinary masterpiece په پرتله ښه وي؟ د دې لپاره څه خاص، په حقیقت کې، دا لازمي نه ده چې د ګران ډېرحساسیت محصولات سر آشپز د استعدادونو د اخيستلو، او يا لري. تاسو لږ صبر، غوښتنې او fantasies ته اړتيا لري.

د شيکه ډوډۍ چمتو کړي، کله کله دا بس ده چې په شېبه په يخچال کي شتون لري. خو د پخلي د بهیر او ښه څه چې لږ تر لږه نږدې ویش د ځان لپاره پرېکړه وکړي چې د محصولاتو ښايي په پخلنځی کې د بل د تجربو لپاره د اړتیا وړ شي. دا ماده وايي چې څنګه د وخت يوه کمه اندازه شتون او د ارمان د یوه خوندوره ډوډۍ جوړ کړي، د کوم چې اصلي سينګار به په توګه د چرګ سينه يو ډيش ته خدمت وکړي.

(شوربا) او broths، اصلي کورسونه، salads او آن مصرفیږی: سره سره د چرګانو د غذا د ټولو نوعه، د هغوی ټول خورا ساده (که څه هم ډېر ازمایښتي) په څو کتګوریو کې ووېشل شي.

د چرګ سينه Broth په دوديزه توګه په پام کې ډېر ګټور او مغذی وي. خو د خپلو اصلي ځانګړنه - دا یو فرصت دی، حتی د یو کمزوری اورګانيزم په چټکۍ سره دا توليد سره يوځای. همدا لامل دی چې د ډاکټرانو یو زیات شمیر سپارښتنه ته په بېلابېلو ناروغيو د چرګانو broth وکاروي، له زکام او سره ګاستریت پای. د ډيش چمتو چرګ سينه کولای شي ډېر آسانه وي - يوازې د چرګ يوه ټوټه په جوش اوبو را ولویږي او پخوي تر سره کړيدي. د اوبو د چمتو کولو په پروسه زياته شي بلب او / یا د ګازرې، او ځينې مالګې. کله چې غوښې ته چمتو دی، چې دا د salads، ښوروا او ready-تاسو کولای شي نه يوازې د څښلو استعمال شي، خو هم د ښوروا اډې په توګه وکاروي. او دا نه ده پټه چې د رژيم خوړو د چرګ سينه - دا اساسا بنسټ شوربا چرګانو broth.

د ښوروا، چرګ broth پوره چمتو یو لږ وريجې کړئ، چې په کې د لسو دقیقو د اوبو په لکیو کې کچالو، ګازرې او يو شمېر مرخیړی جوش (که مطلوبه) توی، او د بشپړ ښوروا بیخونه یی کړئ او پريږدۍ چي له ګرمۍ له مينځه وړلو د مخه يو څه په چايو کې. مخکې تاسو يې په جوش د مايع simmer کولای اومه هګۍ چلوي، په دقت سره په ورته وخت کې د broth داسې بريښې چې د ښوروا بیخونه اضافه کړي.

د چرګ سينه لوښي، چې به د لومړي خوړو وروسته په ميز باندې د خپلو ترسره شي، باید له دغوميوو او ګټور وي. دوی په اسانۍ سره کولای شي له شړشمو اوموندل ساس د چرګ سينه شي. د دې ډيش چرګانو چمتو باید په ګرمو skillet ته لوی ټوټې او Fry پرې شي تر پخه کړي وه. د غوښې نه عبارت ده نو د څادر، او په یوه frying پژواک د پاتې تیلو پر تصویب او د لکیو کې هوږه د جوس اضافه او نرمۍ سره Fry دا. بيا د سپين د شرابو او یا cognac يو ګيلاس ته د پان اضافه او د شېبه تر پخوي کله چې د مايع به د چمنانو نه شي ته دوام ورکړي. اوس د ساس اضافه لږ شړشمو پوډر او tablespoon grainy شړشمو، توی د آيسکريم يو نيم جام او د چرګانو د broth هماغه اندازه او د مالګې او مرچ خوند اضافه کړي. کله چې د ساس دی په کافی اندازه په شریانونو کې، په هغې کې د غوښې ټوټې خپور او د پنځو دقیقو په ورو rut وساتي. په ميز يې خدمت باید ګرم وي، سره په لکیو کې بوټي په توګه دا بايد د مخه د خړوبوني ساس او garnish. د چرګ د سينې په عامه توګه ډيش چمتو او د هغې د چمتو کولو دومره وخت او هڅې نه بوتلل.

د چرګانو په سينه، چې د ښوروا پخلي پروسې وروسته پاتې دي، تاسو کولی شئ د يوه خوندور سلاته سره د سبزيجاتو او mayonnaise، ترش اوموندل، يا د زيتونو تېل په لکیو کې د غوښې ګډولو چمتو کړي.