څنګه کولای شو چی د شاتو او خردل باندې د تنور د چرګانو پخوي؟

په تنور د چرګانو د شاتو او خردل باندې لپاره رخصتي هر میز په توګه ښه تود ډوډۍ ته خدمت وکړي. د غوښې د ډيش چمتو کیدای شي توپير لري. چا په ټولیزه توګه د چرګانو جسد پخوي، او د خپل د انټرنيټ د مخه ځينو. په هر صورت، یوه ماښامنۍ سره د غوښينو چرګانو، ډېره ګرانه، د يو او مغذی چمتو.

: ګام ګام بېلګه وي چې په تنور چرګانو سره د شاتو او خردل باندې

د خواړه په برابرولو کې د مخکې موږ لویه مساله نه ده. په تېره بيا که تاسو پریکړه د یو ټول جسد فورمه پخوي.

نو، د خوندور غوره رخصتي ډوډۍ چمتو کړي، چې موږ ته اړتيا لري:

• د مرغانو د غوښينو مرغانو - 1 لوی؛
• لوند شړشمو - 2 dessert قاشق؛
• د زيتونو تېل - 2 لوی قاشق؛
• د شاتو د لږ candied - اړه 10 G؛
• هوږه cloves - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• لوی مالګې - د خوند درخواست؛
• د روميانو رب، د طبیعي - dessert کاشوغه (د رنګ)؛
• د ليمو شيره - 7 ML.

موږ د مرغانو د درملنې

په شاتو شړشمو او پاخه بلکې په چټکۍ سره تنور د چرګانو. خو مخکې زه د پخلنځي په څانګه کې د جسد کړي، نو بايد په احتياط سره اداره شي. د دغه محصول د ده په بشپړه توګه برخمنه ده او په بشپړه توګه په سړو اوبو (په دننه او بهر) ومينځل. په دې ډول سره د چرګانو د ټولو د ناغوښتل عناصر (د پښې، د وزرونو، د څټ او لکۍ ټکي) پرې کړي.

د پخلي marinade

په شاتو او خردل باندې د تنور د چرګانو په فیصلو څخه ډېر خوندور. ددې لپاره چې د یاد اجزاو د marinade کړي، باید د یوه ژور کاسې واخلي، او بیا په لیمو جوس، روميانو د رب او د زيتونو تېل يې توی. وروسته له هغه، چې د اجزاو تاسو باید د لوند شړشمو، لږ candied شات، اودو هوږه cloves او عام مالګې اضافه کړي. د ټولو اجزاو مخلوط، نو ژر تر ژره د ټولو پروسس د چرګانو د جسد lubricate. سربیره پردې، د marinade نه یوازې د چرګانو د سطحي، خو هم په خپلو کورنيو چارو وکارول شي. نو غوښه توليد لاس ته راغلي دي څومره tastier او نور aromatic.

Marinated محصول، دا سپارښتنه د څو ساعتونو لپاره په کوټه کې د حرارت درجه ولاړ.

د تودوخې د درملنې

ددې لپاره چې په شاتو او خردل باندې او browned ښه احساسېده د تنور د چرګانو، دا په یوه Culinary لستوڼي باید ځای نه شي. د الوتونکيو باید یوازې دا وي چې پر یو نان پاڼه یا کوم سړغاړی بڼه بهر کېږدي، او بيا په preheated تنور ته واستوي. د 200 درجو د تودوخې د 70 دقیقو پخه کانان. په دغه موده کې، دا باید نرم او د يو ruddy قشر تر پوښښ لاندې وي.

موږ د رخصتي جدول د خدمت

اوس تاسو سره په تنور د شاتو او خردل باندې لکه سوځېدلې چرګانو پوهيږي. کله چې د ډيش ته چمتو ده، هغه په ډیر احتیاط لرې او د یو لوی څادر کيښودل کيږي. مخکې له میلمنو د بياودانولو د مرغانو د سينګار سره د لیمو ټوټې، د کاهو او الوبالو روميان شنه پاڼي ته خدمت. د ډيش سره اړخ ډيش يا سلاته وړاندې سربېره.

څنګه پخوي چرګ، marinated سره د شاتو په شړشمو؟

پورته، موږ د پخلي پاخه چرګ تر ټولو مشهوره میتود معرفي. که د مارغه په شان يو جسد تاسو نه غواړم چې د ټول پخوي، دا کیدای شي مخکې قصاب. خو د لومړي کارونه لومړي.

د خوراکي توکو ته پام لاندې چمتو کړي، چې موږ ته اړتيا لري:

• د چرګ پښې يا ورنونو - 8-9 لوی؛
• د غلې شړشمو - 2 dessert قاشق؛
• لږ candied شاتو - 15 G؛
• د زيتونو تېل - 3 لوی قاشق؛
• هوږه cloves - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• مالګې - د خوند درخواست؛
• د سویا ساس - 2 لوی قاشق؛
• مختلف د دیګ (تاسو کولای parsley، Basil، تور مرچ، پونه کوهی، paprika، دل وکاروي) - د خوند او خواهش.

غوښه چمتو

سره د شاتو د شړشمو ویش په چرګانو او په تنور په توګه ټول جسد يوازې په توګه اوږد پخه کړه. سربیره پردې، د پروسس د محصول ډېر اسانه دي. د دې لپاره، ورنونو او شين د مرغانو په بشپړه توګه برخمنه ده، چې له هغه وروسته يې په بشپړه توګه ومينځل او پاک ټول بوټیو برخو.

اچارو کانان

د شپږمي د رخصتي ډوډۍ چمتو کولو انتخاب تاسو په هر حالت غوره کړي، د شاتو او خردل باندې پاخه چرګ به اړوي ډېره ګرانه، او خوندور.

ژر تر ژره د خپلو marinating لاړ وروسته د چرګ پښې به د پروسس شي. د دې هدف لپاره له یوې خوا اودو هوږه cloves، شړشمو حبوبات، لږ candied شات، د زيتونو تېل، مالګې او د سویا ساس سره نښلول. Optionally د لست عناصر او د دیګ لکه Basil، تور مرچ، پونه کوهی، paprika او دل زياته کړه.

ټول محصولات ښه مخلوط او د غوښې خپريږي. برسېره پر دې، سره marinade د چرګانو د هر ټوټه په بشپړه توګه د مرطوب. په دې فورمه کې د محصولاتو ارتقا او د 80-120 دقیقو خواته روان شو.

پخوي په تنور د ډيش

وروسته د چرګ ورنونه او shins Zamarin، د خپلو ګرمۍ درملنې لاړ. نه دا یوه د فورم ډېر واخلي او سره د تیلو د smeared دا. نو دا ټول د غوښې محصول خپريږي، او په تنور ځای. په دې توګه، د مرغانو لپاره د 70 دقیقو په 200 درجو پخه کړه. په دغه موده کې، د چرګانو د ټولو پښې باید نرم او ښه browned وي.

موږ د رخصتي ډوډۍ خدمت

د چرګانو خواړه اصلي ګټه، د انفرادي ټوټې په بڼه پخه کړه، دا ده چې د ګرم محصول ګرمۍ له درملنې وروسته له ټوټې پرې اړتيا نه شته. پښې او يا ورنونو بايد يوازې چڼاسکه څخه را وایستل شي او په تالي انتظام. د يو زيات ګرانه، د غرمې ډوډۍ بل ته د غوښې يوه ټوټه بايد يو garnish ځای شي. د چرګانو هم شتون لري، چې تاسو کولای شي د سپين ډوډۍ او سلاته يوه ټوټه وړاندې کړي.

د لنډيز

پخوي د مرغانو نه یوازې، خو په نورو لارو چارو په تنور پورته غذا له خوا. د مثال په توګه، ځینې پخوونکي غوښه محصول په یوه زرورق او يا پخلي لستوڼي ځای. دغه کار د دا امکان ته د جوس کانان نه تر لاسه کړي، لکه څنګه چې ده په خپل جوس پخه کړه.