څنګه کولای شو چی د چرګانو خواندور Broth پاخه کړئ؟

د ډيش تاسو باید چمتو:

يو چرګ، يو پياز، ګازرې، parsley او شين پياز - بيم، د هوږه، تور مرچ، مالګه پنځه cloves.

څنګه کولای شو چی په یوه عادي چمتو کړي ، د چرګانو broth مشهور دی چې ډېر، نو دلته به زه د خوندور او شتمن broth د چمتووالي تشریح. دا ضروري نه ده چې د انفرادي چمتو الوتونکيو د ډيش ده، د مثال په توګه، له سينو، کوکوی، او یا به نه وي، دا به د خوښې وړ وي. د چرګانو لپاره د چرګانو broth دانې ټول، دا به اسانه وي: دا به د چرګانو برخو ته نه وتللی. د ویلو ده چې په بشپړه توګه د مرغانو د سفرونو په پرې، که دا په څلورو برخو کې کنګل کیږي او په یخو اوبو پريمينځی.

مرکبونه چرګانو broth څه ستونزمن استازیتوب نه کوي.

لومړی تاسو باید د اور په لوښي سره د مرغانو د اچوي.

Coarsely وچو شوو فایبرونو په اوږدو کې د پياز هم د غلې ګازره لوی plates په اوږدو کې پرې کړي. دا هم په بله لاره ممکنه ده: د پيازو په بشپړه کړي، د ګازرې crosswise پرې کړي. د لومړي متحول دی کارول پرې چټک پخلي broth، دا د یو نیم ساعت په اوسط ډول اخلي، دوهم - ډېر وخت لپاره د دوه نیم ساعته وخت نیسي. variant №2 ښه استعمال د ټول او یا یو لوی چرګانو broth د پخلي پر مهال.

کله چې د اوبو د جوش کيږي، په احتياط سره د فوم راټول کړي. دا لګښت prodelyvat ټول د ښوروا د چمتو کولو، لکه څنګه چې موجود شي

کله چې د فوم د الزامي جوړوي، په سبزيجاتو د broth کړي او د شلو دقیقو د broth پخوي، نو دا اضافه بوټي (دا اختیاري)، تور مرچ، Bay له پاڼي، cloves، د زعفرانو. آيا نه ترلاسه سره نوشه لاس، يا تاسو په بشپړه توګه کولای شي د چرګانو د broth د خوند وژني.

څنګه seasonings کړئ، تاسو بايد د مالګې د زیاتولو او د ګرمۍ د کمولو، له يوه ساعت څخه لږ parsley او هوږه (په لکیو کې لوی platelets په اوږدو کې) پنځه cloves، د هوږه او parsley د broth اضافه او سره پرانيسته خلاص د ډيش پخوي (تر ډېر جوش)، بيا سره پرانيسته پخلی نه تړل پرې . ایشول باید کمزوری وي.

لکه څنګه چې پخه، د چرګانو broth او د چرګانو د فشار يوه غلبیل له لارې لرې کړي. که نه پرده وي، يوازې دا په چايو کې broth اجازه کله چې سابه د ښکته ډوبېدو و، په احتياط سره د جلا کاسې د broth نم، تر څو تاسو ته د سبزيجاتو ترلاسه کړي.

اړوي پژواک تر ټولو خوندور، روښانه او د پياړوتيا چرګ (په توګه چمتو چرګانو broth) broth، کیدای شي چې په څېر د څښلو او د ښوروا نو چمتو، د مثال په توګه، ډېر خوندور ترلاسه پياز ښوروا، او نورو لوښي. په دغه ټکی، دا ممکنه وه چې د چرګانو د broth د Description ودروي، خو زه غواړم له تاسو سره شریک کړي چې څنګه د چرګ ښوروا بېلګه وي لږ څه ښه والی ته د بدلون او دا د خپلواک او خوندور ډيش.

نو، موږ د خوړو د چمتو کولو ته لاړ.

د دې، چې تاسو ته اړتيا (ستاسو په اختيار) د جوش چرګانو په هره برخه کې پرې ډېر لوی نه ټوټې او په یوه ژوره يو پليټ يې ورواغوستل، بيا د شنه پياز او parsley پرې او توی باندې د چرګانو ټوټې او په لکیو کې بیخونه پخوا پخه چرګانو broth. چرګ broth - په ورته وخت کې، موږ يو ډېر خوندور، مغذی، ګټور او د يوه جلا لوښي ترلاسه کړي.

دا لازمي نه ده چې د خوړو د چمتو کولو لپاره د ټول وړاندیزونه تعقیب کړي. تاسو کولی شی چې خپل د خوښې اجزاو په توګه تاسو غواړم چې د پخلي د پروسې د بدلون او پاخه کړئ. په عمومي توګه، په دې صورت کې د تجربه، تاسو tastier تر لاسه کولای شي. څوک پوهیږي، ښايي دا د چرګ broth یو نوی بېلګه را تاسو.

ستاسو په ډوډۍ او ښه بخت خوند د بېلګه د چرګانو د چمتووالي broth.