کوکی مرکبونه kurabye

Kurabe لري ختيځ اصلي. دا يو ناروغانو درملنه وکړي، او همدارنګه د خپل نوم، موږ ته له عربي هېوادونو راځي.

ته (legend) له مخې، د لومړي kurabe شو د فارسي سلطان محکمې چمتو. ويل کيږي چې د جګړې پر مهال د سلطان کابو ټول محصولات له لاسه ورکړ. که څه هم، د منابع آشپز اداره له دې حالت څخه بيرون شي. د یوه لوکس کيک په بدل کې هغه څخه د اوړو د پاتې شونو، بوره، غوړي او د هګۍ سپين يوه په زړه پوري کوکيز رامنځته کړې. دا لومړی اصلي کوکيز بېلګه kurabe چې د سلطان څخه خوښ وه او تر اوسه هم د خوږو مينه وال وغواړي.

د بڼه shortbread خورا Plain kurabe. دا په سره په seredinke د مڼو یا زردالو د مربا د یو څاڅکی د يیعینیی په بڼه crumbly پخوئ ټوټې.

ته د ختيځ دودونو kurabe له مخې معمولا د میلمنو سره د قهوې یوه پیاله دنده. د شاوخوا یو وخت څخه په ورځني پخلي عمل نیټی د دغو دوو محصولات راتګ. او تر اوسه دوی ته دوام چای ګوندونو په ترڅ کې په ميز ولري.

څنګه پخوي بسکټ kurabe؟ د بېلګه وي ډېر د ستونزو نه ده. د کمکیانو لپاره د پخوئ ستونزمن کار نه دی. دا یوازې مهمه ده چې کولای pechenyushki ورکړي ښکلي بڼه او په سمه توګه سره د مربا د دوی د سينګار وي.

کوکی بېلګه kurabe یوناني

  تاسې باید: 2.5 پيالې اوړه، ښیښه د بادامو مغز، د کوچ 200 ګرامه، د powdered د قند د یوه پوند، يوه هګۍ زيړ، vanillin، د fluffing ازموينه (1 کڅوړه).

نرم کوچ ته د powdered د قند د یوه نیم جام وسوځي. دوی لپاره په اړه د 10 دقیقو د هګۍ زيړ او وهلو تر یو متجانس ډله اضافه کړي. بيا د vanilla، sifted اوړه، د پخلي پوډر او بادام دي. ښه چي خميرهشي. ددې لپاره چې د daisies ځيګر فورمه لپاره، د ډکولو لپاره يې جوړوي او بيا کېږدي pechenyushki په بېخ کې چڼاسکه جوړه شوې، د مرطوب سره د تیلو. له 180-200 درجو حرارت تنور او د 20 دقیقو په کوکيز يې کيږدي. کله چې د pastry د پخيدلو، دا په یوه لویه ذریعه او سره powdered بوره وشيندي.

کوکی بېلګه kurabe فارسي

  آېت: د اوړو د 600 ګرامه، د کوچ 350 ګرامه، 4-5 هګۍ پروټين، د powdered بوره 150 ګرامه، د هر ډول مربا 100 ګرامه.

د تیلو او همدارنګه د سره بوره، د پوټکو اضافه کړي. په چټکۍ سره sifted اوړو توی. چي خميرهشي ته ډېر په چټکۍ سره، خو د احتياط هڅه. له لارې د شیرینی پېچکارۍ کې پر یو نان پاڼه یا extruded curls ګلان، ځای پر ځای د مربا د سر. په یوه لوړه حرارت (نږدې 220 درجو) ته د زړه د بياودانولو رنګ پخوي کوکيز.

Kurabe کوکيز سره زردالو جم بېلګه

  د دې، د کوکيز به اړتيا: 2 پيالې اوړه، د جام د بورې دریم، 1 هګۍ، د کوچ يو نيم پالنه، د سينګار vanilla بوره زردالو د مربا د يوه سيپې.

د کوچ او د بورې سولوي، د داخل هګۍ پوټکو او ښه ګډ. بيا په تدريجي ډول د اوړو د زیاتولو او د پخوئ viscous خميرهشي.

د بشپړ پخوئ يو واچول ډکيږي کڅوړه، په يوه contoured نلۍ کې واچوئ او د پېر نان پتنوس pechenyushki ځبېښل دي. په د کوکيز په منځ کې د هر لږ زردالو د مربا او په تنور هر څه واچوي. د 200 درجو په اړه د 10-12 دقیقو د تودوخې پخوي تنور.

Kurabe کوکيز د شاتو او د دیګ بېلګه

تاسو ته به اړتيا: د اوړو يو پاو، د بورې پوډر 200 ګرامه، د کوچ 250 ګرامه، د شاتو د 50 g، د شيدو د 150 ليتره، د ځمکنیو لیمو اسيديک (TSP)، څو د غوټيو په clove، cardamom، sachet vanilla بورې.

کوچ او د بورې ته سپين ځمکې دي، شات، د دیګ کړئ، او په ښه توګه سره ګډوي. بيا، د ټولو په شیدو، د اوړو د اوبلن او واچول ټولو په يو batter طلبانه. په اړه 15 دقیقو د پخوئ بايد د يخچال په ودريږي، نو دا ضروري يوه نرۍ طبقه (په اړه 1 ملي متر) څرکنده ده. ښیښه یا اخلاق کوکيز وکړل چې د پخوئ څخه د کوکيز پرې کړي. په پېر نان پتنوس Share pechenyushki او په یوه ښه preheated تنور په کم حرارت 5 دقیقو پخه کړه. کله چې د pastry ته چمتو وي، د هغې سره د powdered بوره چې vanilla بوره زياته کړه وشيندي.