سره مڼې سفنج کيک

خوشبويه، سره د مڼې د داوطلبۍ او ډېر خوندور کیک کولای چا ته خوشحالوي. د خپل چمتووالي بېلګه وي بلد دی، ښايي، د ټولو: او د هغې د مور او انا او په بېړنۍ ناسته د يو ګاونډي، او آن د يو سخت مشر.

خو هره ښځه په يوه ځانګړې لاره پخوي دا. د دوی هر یو د خپلو لپاره د بیسکویت بېلګه - تر ټولو صحيح او تر ټولو ګران. په دغه لیکنه کی، مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه د دودیزو بسکټ، او همدارنګه د ځينو اضافي اجزاو پخوي: مڼې، ممیز او مغز. دغه غذا ساده او اصلي دي.

د امریکا د تر ټولو د تازه پاخه بیسکویت څخه نه شي رد کړي. او دا د درک وړ ده. د عجيبه خوند کيفيت سربېره، دا اوس هم یو بې ساری بڼه غوړوي. ولې اوښان جوړوي؟ آیا تاسو فکر د پخولو يوه انالوګ شته دی؟

ځينې خلک په دې باور چې د مڼې د خوړو د کيک پخلي او سخت تر وس د هر چا لپاره نه ده. خو دا نه ده. په حقیقت کې، په څرګند ډول د خپل د چمتووالي د لارښوونې ته د پابندی او په کلکه د ټولو تناسب او ترتيب په رعایت، د پایلې په توګه، تاسې کولی بشپړ ډيش ترلاسه کړي. نو موږ هڅه وکړي.

کلاسیک کيک سره مڼې

اجزاو:

• د اوړو - د 1-1.5 پيالې؛
• هګۍ - 5 ټوټې؛
• اپل - 3 ټوټې (تيزابي او لوی)؛
• بوره - ښيښه؛
• مارګارين - 1-1،5 لومړۍ. قاشق؛
• breadcrumbs - tablespoon؛
• vanilla بوره - کڅوړه؛
• icing بوره (د سينګار) - 1 tbsp.

له ټولو برخو څخه په روښانه توګه بیسکویت. راځئ چې اوس په تفصیل سره د خپلو د چمتووالي د ټکنالوژۍ په پام کې.

پروتينونه له yolks جلا. بيا، هګۍ yolks سره يخې اوبه (3 یا 4 tablespoons)، بوره (3/4 جام)، او ته ماتې ورکړه vanilla بورې. يو سپين فوم ته Whisk. د دې مخلوط، د پاتې بوره اضافه سره او د میکسر بیا ماتې ورکړه. Pena په پای کې باید ډېر قوي شي.

اوس موږ بايد د پوټکو کړئ، ښه ولړي او ورو ورو ټول اوړو (حتمی sifted) توی. نان ډبي باید سره مارګارين، پېر شي، بيا سره breadcrumbs وشيندي او نرمۍ سره د پایله پخوئ توی.

ډکول. اپل بايد ومينځل شي، د پختي (که څه هم دا ده چې په اختياري توګه)، او همدارنګه د اصلي، بيا د نيتبل ټوټې پرې او د پخوئ نرمۍ ته واړوي.

تاسو کولاي شي په تنور زموږ د کيک ته واستوي. پخوي دا باید د 180 ج د چمتوالي بیسکویت قشر ګلابي څرګندوي چې يو د حرارت درجه 25-35 دقیقو څخه زیات نه وي. د هغه لیوالتیا کولای شي د يوه لوبه په مرسته وکتل شي: د پخوئ دملنګ، او بیا وباسي که لوبه وچ پاتې دا ضروري ده - نو سره د مڼې چمتو کيک سفنج.

خلک لاسلیک: آیا د پخولو بیسکویت په ترڅ کې نه دابرخه توګه شرینی خپل بڼه له لاسه ورکړي (ساده راځي).

کله چې تاسو پوه شو چې د کيک دی پاخه - د تنور څخه د رسېدو لپاره دا. دا ورکړئ لږ ارام. چڼاسکه ښه لا سوړ سفنج کيک، چې وروسته تر هغې دا باید سره powdered بوره (یو strainer له لارې sieved) وشيندله شي څخه لرې کړئ.

د بیسکویت نوعه

پر ځای، تاسو کولای شی د مڼو د ډکولو مميز، مغز، يا، د مثال په توګه، د یو اوموندل وکاروي. سره ممیز او مغز کيک په توګه ورته لاره پاخه سره مڼې. څه ډول سره د آيسکريم سفنج کيک نه - مونږ به دوام ورکړي.

ووایو پخوئ د په توګه په تېرو بېلګه همدې اصل له مخې برابر شوی دی. موږ کولای شو یوازې د آيسکريم د اصلي بېلګه وي، لکه د سفنج کيک يوه طبقه مطلوب ته ووايي.

تاسو کولای شی د یو لپاره لیمو اوموندل. د خپل چمتووالي به اړتيا: لیمو (لوی)، بوره (1-2 پيالې)، د هګۍ د (يو)، کوچ (معياري - 200 ګرامه) او د vanilla د قند د یوه پاکټ.

لومړی تاسو باید د ليمو (سره د پوستکي) mince، نو له خوا يو د پاتې اجزاو اضافه یو. ټول تر ملایم ترکیب او واستوي چې په کم حرارت پخوي. د آيسکريم باید په دوامداره توګه د ټکانونو سره، له دې امله هغه او راستل به تر لاسه نه کړي او نه سوځول، نو اجازه يخ او بسکټ lubricate.

ښه اشتها!