څنګه له غوزي د مربا د پخولو؟

د عادي کاج غوزي له جملې څخه، هم، جوش جم. دا په فیصلو څخه دا نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور دي. دا د حیرانتیا خبره نه، ځکه چې له غوزي د جم - د اوړي د لمر د يوه ټوټه، دا د بې سارې بوی او د کاج ستنه، چې دي نو په اوږد ژمي په ماښام وجود رڼا خوند ولري.

ولې دا د یادونې وړ ده چې د پخوي؟

د هوا کې د زڼغوزي ځانګړي. د تنفس اسانه ده، او د ناروغۍ د ځای پخپله تم شوي دي. دا ده چې د حقیقت چې د ستنو د ځانګړو موادو چې د وژلو له امله لرونکی د مضره بکترياوو. دا ملکیت نوایی؛ او د زڼغوزي د خلکو تل هڅه کړې وکاروي. د مثال په توګه، په حمام او يا د تیلو د چمتو zaparivat ستنو نو. او یا، په پای کې، د مربا د غوزي پخه کړي وه. دا بدل بهر کې د تنفسي ناروغيو لکه د ستوني درد، د درملنې په مرسته برانشيت، سالنډۍ. دا محصول دی د معدې د ناروغيو ګټور دي. او د ستړی اورګانيزم، په ځانګړي ډول سره د هیموګلوبین د نشتوالي، په ساده توګه جبيره جم غوزي.

غوزي راټول

په ډېرو لارو چارو، د جم د خوند او کيفيت د ده ټاکل د spruce یا د کاج غوزي صحیح ټولګه. دوی باید خورا شنه، نرم وي، او که دوی له پیل څخه تر سخت کړم، نو له غوزي جم، يوه بېلګه وي چې هم پېچلې نه ده، به د ترخو خوند. دا ضروري ده چې د شنه خنډونو ته بیرته خلاص پيل نه د اوس خطا. په سویلي حوزه کې دا له خوا د می په پای کې پېښېږي - د جون په پیل، او په شمال کې - تر د جون په پای کې نه. و دا نو بيا چې دوی د پخلي لپاره د مناسب، او د راټولولو بهیر به په يوه په زړه پورې سيالۍ اړوي. د ټولو خنډونو، چې په ښار کې زيږدلی وروسته، نه سپارښتنه ده. ښه دا ده چې د یو زیات ایکو دوستانه ښکاري او په یو کوچنی د لوړیدو په لرو، سره د خوښۍ د سوداګرۍ د ګډو.

بېلګه 1

خو دلته خنډونو راټولې greenbacks. تر 10 کيلوګرامه د اوبو د بورې او عادي (200 لیتره) جام واخلي 1 کيلوګرامه د دې خام مواد ضروري ده. د کاج غوزي، چې د مربا د ده په پام کې پخوي، نو تاسو یو ښه سیل ته اړتيا لري او په اړه د يوې ورځې د پاره د پاشلو. د اوبو سره يې ډک کړئ نو چې دا په بشپړه توګه د ټولو خنډونو پوښښ (یوه بايد په ياد ولرو چې دوی وتللی). بيا له سره په کې د بورې د اوبو د شربت ايشوئ ته لوټی او پخوي هغه وخته پورې چې په نرميدو او به په ډاګه نه. که ډله ده ډبلي وي، دا ضروري ده چې د ګرمو اوبو په سر ده. بيا په تعقيم مرتبانونو توی او يخچال کې ساتل.

مرکبونه 2 - "لورموندنه غونډه"

د محصولاتو ټولګه او د غوزي د چمتو يو شان دي. يوازې په مختلف پخوي. جوش اړتيا لپاره د 5 دقیقو مخلوط ايشوئ وروسته، بيا پړاو اړوي او په بشپړه توګه پاته شي. يو ځل بيا ايشوئ او په لاندی. د طرزالعمل ده درې ځلې، چې له هغه وروسته توده جم غوزي وشيندله د بانکونو او رول په تکرار.

مرکبونه 3: "د شاتو" د غوزي

کیلو ښه ومينځل ځوان غوټۍ بايد په يو کمزوري اور کې د 3 ليتره لپاره د 3-4 ساعتونو کې د اوبو د حجم پخه شي. بيا خنډونو ده لرې او بيکاره، او په پایله جیلې یا د بورې زیاته شوې (1 کيلو د هر د مايعاتو ليتر) او پخه تر داوطلبۍ.

مرکبونه 4 - "لمریز جم"

دا د مربا د ده پرته د پخلي چمتو. ومينځل خنډونو د بانکونو په انبار کړل شي، ښه تور سره د بورې. بيا په لمر منګی پرانيسته او ځای. روغني جوس به خپور شي او د بورې منحل. دا سپارښتنه د بانکونو ولړزوي چې دا پروسه ګړندۍ کړي. کله چی ټول د بورې کړې منحل، د مربا د چمتو ده، او دا کولای شي لپاره ذخيره لرې شي او يا يوازې د خوراک.

په ياد ولرئ چې د درملو د خورا قوي ده. سره د شنه چای چای کاشوغه د هغه مشوره واخلئ. په ماشومانو کې کیدای شي سره حساسيت غبرګون، نو لومړی د نمونه يوه کوچنۍ برخه وړاندې کوي. د کاج غوزي جم نه يوازې د درملنې لپاره بلکې د ناروغۍ د مخنیوي لپاره، او یا په ساده توګه د يوه خوندور درملنه کې کارول کیږي.