په تنور ډول مختلف Pollock!

Pollock - ټیټ وازګه، خواړه، او ډېر نازک کبان، کولای شي په اسانۍ سره له هډوکو پاک. د دې لپاره د خپلوانو د کم لګښت او لوړ palatability ارزښت. Pollock ځانګړنه دا ده چې په اسانۍ سره د بوی او د واستوي خوند پوهيږي، روژه او همدارنګه د دوی له جالیو او marinated. دا په مساوي ډول او همدارنګه د يو ورځني لوښي وکارول شي او د دا خوندور د خوارک د هيپاټيک بهر پخوي. د بحر د کبانو تر ټولو مشهور لوښي ده سره په مختلفو سابه، ډک جسد او، البته، د tempura مالگه ټوټې زرورق pollack. دا کبان په اسانۍ سره هر ساس او garnish ژر (خوراړه) سره ځي او نه د کوچنيو هډوکو لري. څنګه چې د غوراوي په پام کې Pollock پخوي په تنور.

سره دل Pollack اوموندل

د غوښینه کبان اړتيا چمتو:

• Pollock pulp - 500 G؛
• پياز؛
• هوږه؛
• دل - 200 ګرامه؛
• لوبيا - 500 G؛
• مالګې.

په تنور پاخه Pollock مخکې، دا په یوه ځانګړې باید marinate غوښینه ساس. ساس چې د 80 درجو د لاندې اجزاو د تودوخې له خوا د تودولو چمتو:

• 2 پيالې وازګه غوا اوموندل؛
• Bay ته روان شو او د يو څو غټ تور نخود allspice؛
• د sifted اوړو 3 tablespoons؛
• 2 تازه چرګانو هګۍ زيړ (ترجیحا د کلي د هګۍ واخلي، ځکه چې دوی ته زيات غذايي مواد پکې شامل وي).

1. د کبانو توده شوې، obliquely او چاوده او د مالګې دبارولو، او بیا په یوه ډیره له خرابې، په ځانګړي ډول چمتو اوموندل ساس لپاره د څلوېښتو دقیقو Pollock لوېدلې.

2. دبڼوالې په کړيو، هوږه سره د مالګې او دل د هاوان triturated په بڼه وی.

3. په یوه خواړه زرورق لږ خپور شنه لوبيا، د ټکیدلی کبان، پياز او دل، هوږه او مالګه يوه ټوټه. ټول کلک تاو او د مهر او د غوښينو واستول. په زرورق Pollock باید د په اړه پنځوس دقیقو په اوسط ډول چمتو کړي. په کابينه کې د حرارت درجه په اړه دوه سوه درجو تنور ساتل

4. د وخت لپاره په تنور Pollock چمتو کړي په ترڅ کې، چې دا دوه ځله لرې او لږ څه د زرورق دابرخه، په توی اوموندل ساس، چې fillets ټکیدلی. خدمت دا بايد په يوه پراخه هوارو ډيش، هغه پراخه اوبه اوموندل شي.

که څه هم، د ماهيانو شي کولای شي ډېر په زړه پورې. ډير جشن، د مثال په توګه، داسې ښکاري سره د دیګ او سبزيجاتو د پاخه کبان ليکلو. دا لوښي ورته fillet په آيسکريم ټکیدلی څخه چمتو کوي. خو، دا په زرورق تاو نه او د ليکلو په بڼه پخه کړي وه. لکه څنګه چې په جات Pollock toppings د سخت پنیر، هوږه cloves او يو شمېر، البته، لپه او يا نورو aromatic او تازه بوټو نرۍ ټوټه خپريږي. کبان ليکلو خوندي skewers (هلته پخوونکي، چې له هغوی کې د بیکن يوه نرۍ طبقه ونغاړئ) او مالگه يا په کوره په منظمه توګه لږه برخه ساس شيندل پاخه پیسی پیسی وروسته.

له Pollock غذا چې روميان شامل دي په ځانګړې توګه د خلکو د لوښي. د مثال په توګه، په کې د روب سره د تازه روميان او پياز يوه لويه اندازه د يو غليظ خټین cauldron د کبانو د اوږدې فکرمندۍ سواحلو ښارونو. لپاره په اور کې دومره اوږد وساتل Pollock بادارې، چې د هغه هډوکي دي ډير نرم او خوندور. دا لوښي دا دی چې نه يوازې د ځايي اوسيدونکو د ماشومانو، خو هم د سيلانيانو محتاط خوراک خوښ دي.

په تنور Pollock هم کیدای شی په یوه شراب ساس ترسره شي، د دغو غذا کولای شي د مثال په توګه، په فرانسوي، هسپانوي او ايټالوي پخلې په کې پرېمانه کې وموندل شي،. په عمومي توګه، دا کبان په فعاله توګه له خوا د اروپا او د روسیې د پخلې په کارول. په وروستيو کلونو کې، چې دا هم په ختيځو هېوادونو د جدولونو کولای شي. له امله د له Pollock غذا دي چې په زياتېدونکي کېدو د دودیزو او په کورني کورنیو ګران د لوښي متوازن جوړښت، دي د دواړو د لويانو او ماشومانو په شان ډېر ګټور دي.

د ډاکټرانو په ځانګړې توګه revered د کبان، ځکه چې دا لرونکی د پاره د انسان په بدن ارزښتناک موادو يو زيات شمېر، د هغې په سیستماتیک ډول کارونه پر دماغ، زړه، د وينې په رګونو او د ارګان د نورو حياتي سیستم یو مثبت اغېز لري.