په ارمنستان، دوی پوهېږي چې څنګه په تنور د pumpkin پخوي

اکثرا، د hostess ته د غبرګون څنګه يو pumpkin پخوي؟ په یوه تنور ته د pumpkin پخوي - دا د هغو لپاره د سبزيجاتو د چمتو کولو تر ټولو اسانه او تر ټولو ارزښتناکې لار ده.

Hapama - ارمني ډک pumpkin

Hapama - په يو ډېر مشهور ډيش ارمني کوزين، چې نه يوازې د غوره خوند لري، خو هم ښکاري ډېر په زړه پورې. دا pumpkin، په تنور پاخه ټول او ډک سره د وريجو او خوږه ميوه.

منځني اندازه pumpkin (په اړه 1.5 کيلو) بايد ښه ومينځل شي او په احتياط سره پرې په سر، خو چې دا آسانه د تخمونو او د pumpkin دننه لرې وه. د pumpkin د یی سره یوه کاشوغه مخېږئ ړنګول. يو غليظ-پټنځایونو او سره پرانيسته - د پایلې په توګه، تاسو بايد د دې غوره "saucepan" ترلاسه کړي. دغه خوراکي "لوښي"، او موږ به د مشهور hapamu چمتو کړي.

هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري چې د پخولو لپاره زموږ toppings ډک pumpkin؟

• اسانی جوش وريجو (حبوبات په اړه 100 ګرامه ته اړتيا لري)
• کوچ (دریم پالنه)
• د ممیزو، په اوبو ومينځل (50) G
• Alycha pitted يا وچ آلو (70) G
• مڼې، پرې په cubes (2-3 کمپيوټرونه.)
• ځمکنۍ cinnamon به د ډيش یوه ځانګړې Oriental خوند ورکوي، او همدارنګه په هم آهنگی سره د مڼې د خوند ده (د خوند)
• بوره - د په يو څو
• د مالګې (ځای د خوند)

ټول اجزاوی، د کوچ پرته، پخوا په ګډه سره يوځای، ګډ ښه او ګوګ کدوان پیل. د pumpkin غوښه کلک ډک کړئ، نو د سر پوښ وشړل.

څنګه چې پخلی په تنور د pumpkin؟ په يوه نان پاڼه او يا په يوه بڼه، پېر په یو ګرم غوښينو کیږدی. لیوالتیا hapamy تاسو معلومولو کله چې يو ساعت او يو نيم وروسته، د pumpkin په سر پنچر کړي - pumpkin که هغې مخکې ده لاندې د پوستکي نرم، نو hapama چمتو دي. په پایله کې، ته ظاهري پای ته pumpkin سره ذوب کوچ drench.

پنیر pumpkin

دا بېلګه به هغه کسان دي چې د pumpkin پخپله ډېر خوږ نه عرض، خو د هغې ورکوي چې دا په توګه يو ډېر ګټور محصول. Hostess چې دا لوښي، هک پک سره څه relish دا نارينه خوړلی چمتو.

راځئ پيل وکړو. موږ د کدوانو د یو لوښی، پرې په سر او د يو کاشوغه تخمونو انتخاب کړي. pumpkin غوره ده تر 2 کيلو ګرامه، خو د خوږ په اړه يوه کوچنۍ واخلي.

په پایله جوف، لاندې محصولاتو ځای:

1. پنیر - coarsely اودو (یو برجسته بوی يا aromatic Gruyère پرته سخت ډول). دا بايد 500 ګرامه په اړه وي (پنير باید یوازې د جوف د کدوانو د حجم د دريم اشغال). پنیر د pumpkin د ښکته واچوئ.
2. قيماق. د هغو کسانو لپاره د خوړو د fatter مينه، ښه ته د 30٪ اوموندل وکړي، خو بايد د ښه او 10٪، او آن د د آيسکريم او د شيدو د يو مخلوط انتخاب وي. ډک اوموندل پنير (په اړه ليتر).
3. Spices. مالګه، مرچ، او د دیګ ته خوند اضافه کړي. سره Tabasco یا thyme ډير خوندور.

د ډکولو لپاره بايد، او یا په ترڅ کې د کامبینات یی کولای ریندي د جوف د ننه د حجم د آزاد څلورم پاتې کافي وي.

د دې لپاره چې د داخلي منځپانګه داوطلبۍ ترکيب تر لاسه کړي، دا ډېره مهمه ده چې څنګه د پخولو pumpkin - په تنور دا بايد د دوو ساعتونو کې وي.

د ډيش سينمايي ډېر خوندور او ډېره ښکلې. خدمت بايد په ژوره plates وي، سره د پنیر او د آيسکريم ساس aromatic خميره د scooping.

کړلم dessert - د شاتو pumpkin

بله لاره چې څنګه په تنور د pumpkin پخوي - دا د يو candied pumpkin خميره د ډول وکړم. دوي کولاي شي په یوه جلا dessert او يا د استعمال لپاره د کيکونه او خوږ بولاني يو چمتو شي.

اسيديک او د pumpkin پوند تخمونو. په لوی cubes غوښه پرې کړي. د پخولو د وکارول او د تیلو د lubricate (کیدای شي غوښینه برخه) جوړه کړئ. په pumpkin cubes د شاتو (تقريبا 3 tablespoons)، cinnamon او اودو اسيديک سره د کاغذ له یوه نارنجي کړي. په نیم ساعت په اړه ګرم تنور چنډه pumpkin.

د شاتو د پاخه pumpkin دی ډېر ښه سره چکه اوموندل، ووهلم اوموندل، مغز او د flakes ګډو بادام. pumpkin kremanki سره اوموندل، يا په skewers drizzled خدمت وکړي.

پوهیدل چې څرنګه په تنور د pumpkin پخوي، نو تاسو کولی شی چې خپل د غذا ساده او سالم لوښي خپل نسخې رامنځته کړي.