په تنور pumpkin، د پخلي

البته، په تنور د pumpkin د چمتو کولو سره د ورته pumpkin پخلي دمیوه څخه نور اخلي، خو لکه څنګه چې خوندور ډيش سينمايي!

د مثال په توګه، د کدوانو په سره breadcrumbs د تنور پخه کړه. د جدي د خامو pumpkin 500 G، polstakana د سپين ډوډۍ دخاورو، د شيدو يا cream، يوه هګۍ، د کوچ 2 په يو نيم ګيلاس وخوړه. pumpkin په لويو ټوټو پري، تر نيمايي ايشوئ، د مايع، ارام او پرې په يزي decant. د pumpkin تاسو باید په یو پژواک طبقو کړي لپاره چمتو شوی، هر طبقه په وړو بدلون ټوټې د دخاورو او کوچ توی. سره د آيسکريم او يا د شيدو د هګۍ ماتې ورکړه، په تنور د pumpkin مخلوط او چنډه توی.

په تنور pumpkin سره غوښه. pumpkin پرې د اوړو د منځني اندازه، مالګې، رول ټوټې او هګۍ په نباتي غوړي پر دواړو غاړو مالگه. سره د مالګې او سره د پياز هم ښه Fry خام غوښه. سره د نباتي غوړي ګريس فورمه او د هغې د pumpkin لومړی طبقه، نو د يوه سره د پياز د غوښې طبقه، او بیا د pumpkin سر طبقه کړي. سره اودو هالنډ پنير سر او په تنور چې پخلي دا واستوي. د خامو pumpkin 400 ګرامه بايد د غوښې (غوښي د ښه) 350-400 ګرامه، د غنمو د اوړو د 50 g، 2 پياز 2 واخلي خامه هګۍ، د سبزيجاتو د نفتو او جامدو 50 G د هالنډ پنیر.

په تنور، پاخه pumpkin کبان. د لوښي د جدي د خامو pumpkin 200-300 g، 2 خامه هګۍ، وچ دل، 1 پياله مستې، 1 پياز، د سبزيجاتو د تېلو 30 G، په اندازه د کبان بڼه د اندازې پورې تړاو لري: د ماهیانو دلۍ د په یو واحد طبقه چڼاسکه ښکته شي؛ تاسو کولای شی هر ډول کبان fillet (مناسب hake، mackerel، halibut، Pollock او ډیپارټمنټ) واخلي. د کبانو د ټوټې د په بڼه، پر د pumpkin سر ښکته کېږدي، پرې په نرۍ ټوټې. pumpkin پر سر په لکیو کې د پیازو او دل کړي. سره pumpkin کبان هګۍ سره مستې او مالګه فورمه توی ووهلم او د جدول ډيش تغذیه مخکې د 40 دقیقو واچول یو ګرم تنور توی نباتي غوړي.

خواږه غاښ به د وچ زردالو د تنور د pumpkin مينه. کیلوگرام پختي pumpkin تخمونه او سپڼسی باید د وچو زردالو 300 G، 3 tablespoons بوره، د breading دخاورو 3 tablespoons، د غوا کوچ 50 G واخلي (مارګارين کولای بدل شي)، د شيدو د يو نيم ښيښې او د béchamel ساس 2 پيالې. pumpkin باید پرې په cubes شي. زردالو پخوا په اوبو کی لانده شی او بیا پرې په يزي. پیوستون سره د وچ زردالو، pumpkin، کوچ، بورې، مالګې او د شيدو، نرمۍ يوازينۍ. په فورمه، پېر سره کوچ، د چمتو مخلوط کړي، د ترکیبی توی، سره breadcrumbs وشيندي او په تنور Send پخوي. د béchamel ساس چمتو يوازې د کوچ يو spoonful لږ Fry ته اړتيا لري د اوړو 2 tablespoons، نو سره د ګرمو شيدې دوه پيالې پوډروي، د کم حرارت په اړه پنځلس دقیقې، د ټکانونو سره په دوامداره توګه د بورې ته خوند او دانې کړئ. کله چې د ساس دی په لاندی توګه، دا د يوه هګۍ زيړ ګډيږي.

د غنمونو څخه يو، pies، د نورو ميوو او سبزيجاتو په اوږدو کې زیاتره کارول کیږي او pumpkin. په تنور، د مثال په توګه، تاسو کولای شي د يوه مړۍ ډوډوۍ ډک سره pumpkin پخوي. د ruletnogo ازموینه: 1 کيلو د غنمو اوړه، يوه هګۍ، د اوبو 200 ليتره، د کوچ 100 ګرامه (مارګارين کولای بدل شي)، 1.5 سيپې د پخلي سوډا. د تېلو د پاک pumpkin، جام په ځمکه غوزانو او د بورې 5 په يو کيلو ته اړتيا لري. ددې لپاره چې د تېلو پیل شي: د ځمکنیو مغز او د بورې د اودو pumpkin غوښه مخلوط کړئ. د دغو محصولاتو په نيمايي پخوئ، وېش خميرهشي او هر ټوټه له محدود ورکړو څخه. سره د نباتي غوړي نری پخوئ طبقه، خپور سره د خپلو تېلو نیم روغن، دا سره د راتلونکي رول څخه يوه طبقه، هم اسايس پوښښ، دا د پاتې ډکول کړي. رول (کلک نه) کمول، د يوې هګۍ کېښودل پر پاڼه پرزی له خوا هر ډول وازګه سطحه lubricate، او ژر تر ژره په برخي پرې کړي. یوازې د بیا په یو ګرم تنور د رول او د 45-50 دقیقو پخوي. رول د جدول لا په لاندی ښکته ته راوړي.