موږ پرته به څه نه کولومبوس امریکا کشف؟ د Aztecs، چې د اسپانویان دا چې د دنیا په زوړ اخیستی اصلي خزانه، کچالو وه. يوڅه په چټکۍ سره، دا د ريښو د سبزيجاتو د دی د اروپا په کچه شهرت ترلاسه کړ. هغه هم په ځينو هېوادونو کې "د دوهم ډوډۍ" شو،. سره له دې چې په د XVII پیړۍ د روسیې د استو پرته کچالو په وسله واخيسته بهر "نالت مڼه:" اوس زموږ د ژوند له اټکله ده. څه چې نه یوازې د شوربا، اصلي لوښي، اړخ لوښي او pies چمتو! خو نن ورځ موږ د يوه ځانګړي درس - موږ پخوي کچالو سره په تنور پنیر.
د جوړولو د دې ډېر ساده ډيش درې اصلي لاری شته دی. لومړی - د کچالو، پر یو نان پاڼه په لکیو کې ټوټې. دوهم - په زرورق ټول تیوبرونه. او دريم - کچالو ډک سره په تنور پنیر. د هغوی ټول ورته خوندوره پايلې وړاندې کوي. موږ سره د لومړي پورتني بحث پیل کړي. د کچالو پاک، ومينځي کيلو د ضخامت سانټی په نرۍ ټوټې پرې کړي. په يوې کاسې کیږدی، د mayonnaise، مالګه، مرچ او فانينشيل دوه يا درې tablespoons اضافه کړي. سره د لمر ګل د تیلو د پان Lubricate. د کچالو کیږدی کې دا هم ډبلي نه ده. د دا د درې پنير (په اړه 200 ګرامه) سر. د سره د زرورق يوه ټوټه د پان Blanking. د سره په تنور پنير کچالو پخوي د 170-180 ° ج يو د حرارت درجه د نيم ساعت بيا د المونیم د پوښونو لرې او ته يو بل لس دقیقې browned. د بشپړ ډيش او وشيندي سره په لکیو کې تازه بوټو. د نوعی په هغه څه چې تاسو په د پان (غوښه، مرخیړی، کبان، هوږه، پياز، ترش cream) کړي دي، به د په پایله محصول د خوند پورې اړه لري.
دلته يو زيات پېچلی بېلګه وي پاخه کچالو سره د پنیر. د تیوبرونه پاک دي، پرې په کړۍ. تر 180 ° C تنور ته اړوي - دا باید د د پژواک د وتلو په وخت کې ښه ګرم-up شي. د لوښي ترکیب ښه ذریعه کچالو، مرچو، مالګې او د اودو پنير 100 ګرامه. د هګۍ په تر یونیفورم دوه beakers کړاو د شيدو. د هوږه د پختي clove له اوږدوالي او په دقت سره دا حرج ښکته او د پان خواوو. اوس دا د نباتي غوړي وخت - د هغوی فورمې په لوري د پاشلو. موږ خپور او خالي هګۍ-د شيدو د مخلوط ډک کړئ. په تنور سره د پنیر کچالو پخوي 45 دقیقو پورې پخه کړي وه. موږ چې دا د داسې toothpick وګورئ. بيا موږ واخلي څخه د پخولو، وشيندي اضافي د اودو پنير 100 ګرامه او د 10 دقیقو لپاره جوړ dopekayut.
د بل لاره - اسانه. پريمنځئ او تیوبرونه ونیول شول، د هغوی د مالګې او د لمر ګل د تیلو د حرج، کلک په زرورق ونغاړئ. پخوي تر 200 ° ج پخه وګورئ دا، سره toothpick د زرورق سوروی. نرمۍ سره وباسي د پاڼو بیرته خلاص کړی. په نيمايي تیوبر پري کړئ. دننه موږ د پنير نری جات کړي. يو ځل بيا، په يوه پاڼه تاو. لپاره په اړه د پنځو دقیقو په تنور سره د پنیر کچالو پخوي.
تیوبرونه ډکول به ځينې ډېر وخت او هڅې وکړي، خو او په پایله کې به ښه وي. کنسرو کبان، کوکوی، په لکیو کې د هګيو او آن salads - د ډکول کولای شي د ډېرو مختلفو کړي. که تاسو موجود ځينې پنير سلاته، دا تر ټولو غوره يوازې په يونيفورم ټول تیوبرونه ايشوئ، بيا يې له اوږدوالي او کاشوغه میډوې راوباسئ. همدارنګه، د تېلو کړي. دا ممکنه ده چې په بل څه. شيئان خام تیوبرونه - او په تنور پنير بيا پاخه کچالو.