په کور کې د ایټالیا limoncello

که تاسو غواړئ چې د ډاډمن مختلفو خواږه شراب څښل، د (berry) او ميوه liqueurs هڅه - د ستاسو په لست د خوښې توکي یو. دوی سره لږ ترخو ښايسته خوږوالي په ګډه او يوه غليظ، کله کله سريښناکه ثبات. خو هغه څه چې که چېرې تاسو کوښښ خپلو liquor پخوي، د مثال په توګه، د يو تازه لیمو خوند؟ دا د څښلو د يو نوم او ټاټوبي لري. دا یو ایټالوي limoncello. په کور کې، دا چې د هر يو ځواک.

د لیمو liqueur د تاريخ له

د دې د څښلو تر پايه او د تاریخ نه دی په ډاګه شوی. يو شمېر خلک وايي چې د پخولو په لرغونو وختونو کې پيل شوې، کله چې د کرلو پيل لیمو د ونو. نور په دې اند چې د liquor ډېر ځوان دی او یوازې په اړه د 150 کلونو لري. چا په عمومي اعتبار سره د خپلو نيکونو د بېلګه وي د خپل صالحیت. Limoncello د لومړي ځل لپاره په کورنۍ او نږدې خپلوانو لپاره کور تيار. دا یوازې د 1991 د خپل تولید شو پر ويالو. د Sorrento شو فابريکه وروڼو Massa کورنۍ چې د کلونو لپاره د وه د کور د لګښت لپاره د دې liquor چمتو جوړ شوی دی. اوس، خو د پروسې يو صنعتي مقياس کړ. نن liqueur limoncello په ټوله نړۍ کې پلورل کيږي، که څه هم د هغې بيه خورا لوړه ده. زده کړه چې څنګه د په کور کې د دې د څښلو لپاره، تاسو به یو لوی وژغوري او په هر ګوند د يوه ښه راغلاست میلمه شي.

خپل limoncello پخلي

دا مهمه ده چې په احتياط سره د اصلي عنصر غوره - lemons. دوی باید پخه، جوس، سره پلن او ملایم پوستي. ښه مینځل 10 lemons منځني اندازې او د هغوی د اسيديک څخه لرې. په يو ګيلاس بوتل يا منګی دا زياتيدو او د الکولو (د ليټر) توی. Cover او د 7-10 ورځو څخه ووځي، هره ورځ د منګی ښورول، له دې امله چې د مايع نه د بشرې. تاسو کولاي شي چې په راتلونکو برخه limoncello په کور کې د پخلي پر حرکت. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري ترڅو د بوره 500 ګرامه او د اوبو د 650 ملی لیتره د شربت پخوي ته د متجانس پخوئ تر لاسه کړي. د محدودې مخلوط لیمو liqueur شربت او په یوه ارام ځای د بل 5 ورځو څخه ووځي. اوس ستاسو د برابريدو liquor پای ته چمتو دي.

په کوکتل Limoncello

"ليمويي ترکیب"

په سوړ liqueur کړې (په یخچال) دنګ عينکو ته خدمت وکړي. ځینې وڅښي دا شان چې، خو تاسو کولای شي خوندور کوکتل سره limoncello چمتو کړي. دلته د ساده غذا يو څو دي. په یوه کوکتل ښیښه توی یخ، نو توی طبقو 50 ګرامه، د چونه جوس 20 ګرامه او د نارنج جوس 150 ګرامه limoncello. موږ د "ليمويي ترکیب" دا د څښلو غږ.

"زېړ خاپېرو"

بل کوکتل د په نامه "زېړ خاپېرو." د سره یخ شاکر، ګډ 60 ګرامه د فابرېکې limoncello 30 ګرامه، 10 ګرامه او د جوړې absinthe bitters څاڅکي. ښه وخوځوۍ تر ټولو برخو په بشپړه توګه په لاندی او پخوا د کنګل کوکتل د چاڼګر له لارې د شرابو-ګيلاسه توی. سره Garnish لیمو اسيديک.

"Lemon Champagne"

دریمه بېلګه ورکوي ډېر جشن یو، لکه څنګه چې شامل Champagne. نعناع له پاڼي، د limoncello څلورمه جام، د بورې او په یو مخلوط یو لیمو د سياټل په 2 tablespoons، يو څو ثانيو کې او د مطبوعاتو ته ماتې ورکړه. د بورې په لیمو جوس لومړی غوټه کړي او بیا عينکو ته یو ښکلی کوکتل ارائه کړي. پایله د دوه ګيلاسه مخلوط ویشي، په داسې حال کې چې د بیا ډکولو Champagne پاتې. سوړ خدمت وکړي.

زده کړه په کور کې limoncello، تاسو ډېر د خپل نقشه الکولي ګوندونو ته پراختیا ورکړي. لري میلمانه هڅه سوچه لیمو liqueur، او بیا سره کوکتل پر بنسټ دا د ټولو تجربه. رخصتي د تفريح!