Cheesecake - له يوه طبيعي لبنيات خوندور او مغذی خواړه. دا په سره د اوړو يا د وريجو د سيمولينا، وچې میوې او یا د دیګ سربیره پردې د یو ځانګړي پژواک ته چمتو دی. دلته ځينې غوره او په زړه پورې غذا چې د پخوا په د روسیې او اوکراین د ملي پخلې په عام و دي.
سره مميز خواږه cheesecake
د cheesecake کړي، چکه ضروري د ډله نرم، هوالرونکی ثبات چمتو دی. د دې لپاره، چې دا هم د ښه ځالی grinder له لارې تصويب او يا په احتياط سره د يوه ويښتان غلبیل له لارې frays. او يا وځپل مخلوط. د محصول د شاوخوا 1 کيلو نیسي. د چمتو چکه په یوه پژواک کړي، د الحاقايه ده واچول بوره (350 ز) د مالګې يو غونج، چې له هغه وروسته د ډله باید د پنځلس دقیقو په منځني ګرمۍ pokipyatit زياته کړه شو. بيا، په راتلونکو cheesecake پنير، یو څو سوړ، دا ضروري ته د 2 چرګانو هګۍ چلوي ده. د وزن په ښه kneaded، ښه لاسونه، او يو ځل بيا د ګازو د څو تودوي. په دې پړاو کې د workpiece نورو تولیداتو زياته کړه: 2-3 tablespoons کوچ، څو handfuls ومينځل او وچو ممیزو، د وځپل د candied ميوه ټوټې 100 ګرامه. يو ځل بيا semifinished-cheesecake چکه بايد د برخې یونیفورم ویش طلبانه شي. توی vanillin، 5 دقیقو ولړي، په يوه بخار حمام ورسوی. د پخلي د ټول پنیر ډله په پای کې د ده د هغې کاشوغه له ایښودل په يوه لوښي او spatula شکل مخروط په یوه ارام ځای د نیم ساعت په ځای. ته چمتو cheesecake چکه ترش-خواږه (berry) شربت او يا د شربت مخلوط او د آيسکريم واچول او د میز ته خدمت کړی.
سره ځیرې تخم Cheesecake
که تاسو لوښي تيره غوره، به يو ښه retseptik اخلي او د ستاسو د خوند. له خوا د چمتو کولو طريقه پورته انځور پرتلې، دا ممکنه ده چې د بل نزاکت، خو نه سره ممیز او ځیرې تخم. موږ فکر کوو چې دا به هغه کسان دي چې تعجب څنګه چکه پنير سره بوټي او د دیګ لپاره غوښتنه وکړي. د شيدو د توليد (500 ز) په توګه په لومړي بېلګه وي چمتو کړي دي. تاوده، مالګې زياته ده، او سيلوګانو کې بوټي 3 tablespoons کوچ. د preform د ګرمۍ، د يخ اجازه نه لرې. د چکه ډله ده سره د 15 G زيره، دل admixed په لکیو کې، extruded هوږه (3-4 cloves)، د تور مرچ يو څه ډک. تر اوسه یوازې باید په یو ارام ځای خميرهشي او ارام. اوبه cheesecake mayonnaise او خردل باندې ساس، د يوه خوندور وو.
Cheesecake هنګري
موږ په اړه خبرې وکړې چې څنګه د چکه لپاره د اوړو پرته د پنير د. اوس موږ به د پخولو باندې تمرکز وکړي. لپاره د يوه نوي لوښي تاسو به اړتیا: د پنير د 300 G، د اوړو يوه پياله 3-4 tablespoons بوره، د يو نيم لوی لیمو د سياټل په، 50-60 جی. اوموندل، 2 هګۍ، لږ مالګه ده. چکه څرخونه. د هګۍ yolks او هګۍ پوټکو دي جلا. د yolks دي په مستقيمه توګه د پنېر ځای، هلته سره بوره او مالګه، vanilla، ليمو د سياټل په ترپخوا، توی د آيسکريم، هر څه ښه مخلوط شی. جدا شوی پروټينو په يوه جامد فوم وسوځي او په نرمۍ سره د چکه ډله مخلوطيږي. په يوه نان پاڼه، په ګرم تنور دا کیږدی، چنډه تر سرو نصواري.
ده چې د چکه عرضه، د هنګري د ګمرک، سلاته بادرنګ او کوهی سره ترش cream او شين پياز له خوا.
تاسو ته ښه اشتها!