خواږه وروسته: څنګه پرته له هګۍ او د شيدو muffins پخوي

درناوی زياتره د کور په ژوره توګه muffins پرته د هګۍ لپاره د خپل توان په هر حالت تل په ميز باندې برابر شي. دا مهمه نه ده چې د ګوند په پام کې ده - د خپلوانو او دوستانه چای او یا د ماشومانو د ګوند یو ناڅاپه یرغل، د دغو لږ کيکونه تل لپاره د کيکونه جدول د سينګار مطلوب دي.

Stogrammovye پرته هګۍ او د شيدو muffins چمتو دی نو آسانه، چې آن د يو "پخلي ګرمۍ" شي کولای له بهير سره مقابله او نه د يوه ښه وړځای د ستاينې پرته پاتې شي.

د ستره پوښتنه دا ده: هغه څه دی چې د muffins

Muffins کوچنۍ portioned cupcakes په نامه په ځانګړو فورمو د (کاغذ، فلزي يا سیلیکون) پاخه دي. Dessert بيل ګټه داده چې يوازې نيم ساعت تاسو کولای شي د توليداتو 12 ټوټې چمتو معياري بڼه ده.

Muffins څو پېړيو وړاندې راڅرګند شو، کله چې د شتمنو چې انګریزان د کارکوونکو لپاره د ځان د وړو ليکلو سره د مختلفو د ډکولو لپاره د پخوئ او چنډه د پاتې شونو سره راټول شول.

په نړۍ کې يو نامتو dessert - لويديځ نسخه ده، او د اصلي تولید یو پړاو کيک دی.

"لږ کيک" - د نوم په خپله د هغه فرانسوي mouflett، چې د "نرم" او زاړه د جرمني muffen ترجمه له اصلي دوه نسخې لري. ته confectioners له مخې، دواړه نسخې په بشپړه توګه د dessert داځکه چه د ټولو د پياوړی منعکس کړي.

پرته له هګۍ Berry muffins: د coconut د سربېره يوه بېلګه

مرکبونه لپاره (berry) dessert ضروري دي:

• blueberries (تازه) - 100 ګرامه؛
• سوډا - 1 TSP...
• coconut shavings - 40 G؛
• د اوړو - 280 G؛
• G - 3 G؛
• فرکتوز - 150 G؛
• Powdered cinnamon -؛. l 1 h.
• مقطرو اوبو - 300 ليتره؛
• د تیلو - 70 ملی لیتره؛
• د ليمو شيره - 1 TSP ..

پړاويز بهير:

1. د اوړو توی فرکتوز او مالګه ده.
2. په يوه جلا کاسې د blueberries توی.
3. سره د اوبو او نفتو توتان توی. cinnamon ورزیات کړئ او ښه ګډ.
4. سوډا د لیمو جوس ورکړي او په یوه blueberry توی. ولړي.
5. تدریجي د وچ اجزاو عصری. هر وخت په دقت سره تر لاسوهنه، چې په یوه متجانس viscous ثبات سبب شي.
6. د پخوئ پر بڼو خپور، او په سر کې د توليداتو سره coconut وشيندي.
7. پخوي پرته په 220C تودوخي درجه له 15 څخه تر 30 دقیقو د رژیم هګۍ muffins. لیوالتیا dessert سره toothpick ازمویل.

سره آلوبالو مرکبونه

د meatless (berry) muffins چمتو بايد:

• د اوړو - 200 ګرامه؛
• بسته vanillin؛
• د تلوسې - 2 tbsp. l.
• ګيلاس - 300 G (د هډوکو لرې)؛
• cinnamon؛
• نباتي غوړي - 0.5 v.
• بوره - 100 ګرامه؛
• ګرمو اوبو - 150 ليتره؛
• د برخودنه بوره powdered.

پړاويز بهير:

1. په يوه جلا کاسې اوړه، د تلوسې، نان پوډر او cinnamon ګډيږي.
2. په یو بل کاسې اوبه توی، بورې او نباتي غوړي کړئ. تر منحل خوږ کرستالونو ولړي.
3. د مايع اجزاو توی وچ او په چټکۍ سره ولړي.
4. په پایله viscous batter په نيمايي په لکیو کې ګیلاس ته ننوځي.
5. ډبي 2/3 ډکول اوړو نیمه پای محصول.
6. د 180 ° C حرارت لړ يو ساعت پخوي فورد ربعه.
7. یخه او سره powdered بوره وشيندي.

چاکلېټو muffins پرته هګۍ

د flavored dessert داځکه چه تاسو باید چمتو:

• د تلوسې پوډر - 25 G؛
• د اوړو - 200 ګرامه؛
• د تیلو - 45 ملی لیتره؛
• د بورې یا فرکتوز - 150 G؛
• disintegrant پخوئ - مزی؛ 2 h..
• ګرمو اوبو - 2/3 هنر.

پړاويز بهير د پخلي بهیر:

1. د تنور تودوخه ورکول کیږی چې د 200 درجو د تودوخې. که د اوسپنې چڼاسکي کارول کیږي، دوی باید له غوړيو غوړشی.
2. ټول وچ اجزاو په بېلګه وي مشخص شوی دی، چې په یوه جلا کاسې ګډيږي.
3. په اوبو (يا 120 ليتره د مڼو د جوس) د تیلو توی.
4. مايع اجزاو وچ او په بشپړه توګه سره ګډ توی.
5. چمتو دي تر څو د بڼې له مخې د اوړو د کيک ترکیب وویشي.
6. پخوي muffins پرته هګۍ باید د 15 دقیقو څخه زیات نه وي. لیوالتیا dessert په دوديزه لاره وکتل - سره یو toothpick.

5 رازونه پخلی خوندور muffin

1. اچوله. تاسې بايد چې د سره کیمنډئ څنډو ځانګړي فلزي، کاغذ او يا سیلیکون چڼاسکي پورته سټاک. مخکې راځي خپل پخوئ سره د پخلي تېلو smeared او په اسانی سره د اوړو وشيندي.
2. پخوئ. د ټکانونو ده په لاسي ترسره يا د سیلیکون تيغ يا په منځني سرعت یو میکسر کاروي. د هر عنصر د سربیره وروسته، د پخوئ بايد په ښه توګه طلبانه شي. خو دا پرته له تعصب باید ترسره شي، که نه نو د pastry به نه هوايي.
3. د اضافه شوې. که تاسو پالن لري ترڅو د ډکول توتان کړئ، په يوې کاسې نه انگيري-اندازو سره د مخه د دوی. د اوړو او ویجاړونکی ترکیب پرته 2 tablespoons کړئ. يوازې د دې کړنالرې وروسته، د batter داني په اضافه کړي. لکه څنګه چې د کنګل توتان، دوی برخمنه نه، نو دوی به د خپلو شيره د اوړو د کيک ترکیب خوشې کړي او دا لوند.
4. اندازه. د پخوئ باید د ډکولو د چڼاسکه یوازې 2/3. آيا د په سفرکې په اړه اندېښنه ونه - آن muffins پرته يوازې هګۍ به د پخولو په ترڅ کې لوړه شي.
5. د حرارت او د ګرمۍ درملنې موده. Dessert لپاره په 190C T څلورمه ساعتونو کې پخه کړه.

که تاسو ټول چلونه او د پخولو د muffins به د داوطلبۍ، خوند او نرمی اړوي بهر ټکي پوه.