روميان سره انګور. د ژمي لپاره د غذا

ډیر د کور کلني کنسرو او pickled سابه په يوه بلد بېلګه وي. موږ غواړو چې وړاندې تر روميان او انګور هڅه وکړي. دا يو نوی اصلاح خوند سينمايي. تاسی کولای شی دغه بېلګه وي سره د دواړو سرکه، او يا پرته د دا. دا ټول ستاسې د غوره او خوند پورې اړه لري.

سره د انګورو سربېره Pickled روميان

کوښښ وکړئ ترڅو د نوي نسخې کلیمو لپاره، او تاسو به پښېمانه نه دي. له انګور عموما هر کال شيره يا compotes کړي. ولې سره روميان اچارو نه؟ به نه يوازې خوندوره، خو هم ښکلی.

چمتو marinated روميان سره انګور، تاسو باید د اجزاو واخلي:

1. روميان - 900
2. انګور - 900
3. Bay پاڼی - 3 واحدونه.
4. دل د چتر - 4 کمپيوټرونه.
5. Horseradish - 2 مخونه.
6. د مالګې - '30
7. بوره - نيم لومړۍ.
8. سرکه - 35 ليتره.
9. تور مرچ (نخود) - 5 کمپيوټرونه.

د چمتووالي

انګور کنګال په بشپړه توګه، ځينې توتان کولای جلا شي. په ښکته درې ليتر مرتبانونو کړي horseradish او دل د چتر. بيا د بانجان، انګور او بيا يوه طبقه کېږدي. د بانکونو د غاړې کلک ډک کړئ. سره د تاکونو طبقو د بانجان کېږدي.

د ګرمو اوبو په جوش سره ميوه مرتبانونو توی. راځئ چې د 15 دقیقو ودرېږو. بيا د اوبو کولای شي په لوښي شي نم او پر اور. Add د اوبو، بوره، مالګه، مرچ او Laurel. کله چې جوش، د سرکه توی او د ګرمۍ اړوي.

Marinade باید سره روميان او انګورو ډکې شي. Hot رول او تاوده ته يخ کوره. Marinated روميان او انګور چمتو دي. سره د دیګ Improvise او يوه بېلګه وي چې په کې به د خپل عزيزان حیران کړو.

سره تاکونه روميان: کنسرو

دا بېلګه ده يو لږ پېژندل، اصلي او غير معمولي. خوندوره او غوښينه روميان سره ترلاسه تاکونه. کنسرو د ميوو ژر چمتو کړي دي. د جدي پر درې ليتر مرتبان لست کې دي. د خپل چمتووالي تاسو به اړتیا:

1. انګور - 2 شکول.
2. روميان - 1 کيلو 700 G
3. هوږه - 1 د وړو پر سر.
4. Currant او الوبالو پاڼو - 6 کمپيوټرونه.
5. تاجپوشۍ - 5 کمپيوټرونه.
6. Horseradish - 2 مخونه.
7. تور مرچ (نخود) - 6 کمپيوټرونه.
8. دل د چتر - 3 ټوټې.
9. Bay پاڼی - 2 کمپيوټرونه.
10. مالګه او بوره - 1 tbsp. l.
11. د اوبو.

لومړی سره lids مرتبانونو چمتو کړي. په بشپړه توګه سره د دانې او سابه د پاڼو پرېولل. انګور کولای شي لکه د کلسترونو پخوي، او جلا دا. په يو پاک لوښی horseradish، Laurel، مرچ، د چتر، پاڼو او هوږه کېږدي.

کله چې د دیګ کېښودل، نو کلک روميان او انګور کېږدي. ممکنه طبقو یا مختلط. تاسې په څه ډول تر ټولو غواړم.

په سر کې د اوبو توی-چمتو محصولات جوش مرتبانونو مالګه او بوره توی. دوی پريږدئ ترڅو د لږ تر لږه د 15 دقیقو لپاره ودرېږي.

کله چې د وخت راغی، ګرڅی، توی يو enamel پژواک، او تر غليان انتظار. ته چمتو توی marinade بانکونه باید ورکړو او اړوي. زه اصل بېلګه وي تر لاسه. سره انګور روميان يو ښايسته بوی او خوند لري. هڅه وکړئ چې له دیګ تجربه - او تاسو به د بېلګه يو نوی نسخه پيدا کړي.

ګيلاس روميان سره انګور

هر څوک غواړي چې نه یوازې په ژمي کې حاصل خوندور، خو هم ښکلی پيدا کړي. وروسته د ټولو، کله کله تاسو غواړئ چې په رخصتي جدول د اصلي ډيش کړي. سره انګور لپاره 1 برخه د جدي اړتيا روميان چمتو:

1. ګيلاس روميان - 400 ګرامه
2. انګور - 200 ګرامه
3. دل تخمونه - 8 ګرامه
4. د اوبو - 1 ليتر.
5. ګيلاس پاڼی - 2 کمپيوټرونه.
6. Currant پاڼو - 2 کمپيوټرونه.
7. horseradish د ريښو - 1.5 سانتي.
8. هوږه - 5 cloves.
9. مالګه او بوره - د '25
10. سېټريک اسيد - 5 G

انګور (توتان desirably څخه sprigs جلا)، بوټو، د دیګ او روميان، ومينځي.

هوږه او horseradish ريښي بايد پاک شي. دوی هم پرېولل. په بانکونو کې د ښکته کېږدي پاڼي، هوږه، تخمونه، horseradish. د بانجان سره د انګورو طبقو واچوئ.

سره توتان سابه توی ګرمې اوبه، پوښ او 20 دقيقې انتظار. کله چې د وخت دی، د مايع باید په یوه پژواک واچول شي او د marinade څخه دا پخوي. د اوبو، مالګې او د بورې کړئ. وخت په وخت ولړي، راځئ د ګرڅی جوش کيږي. اوس واچول اوبو، سېټريک اسيد او له ګرمۍ لرې.

توی marinade سره سابه او توتان بانکونو ته چمتو دي. Hot رول او د فلیپ يخ. دا یوه غوره بېلګه وي. سره انګور روميان روښانه، د سختو او معمول خوند توليدوي.

سره د مڼې او انګور کنسرو روميان

لومړی خواړه چمتو کړي. د پوستکي پاک څخه بانجان لپاره: په جوش اوبو 1 دقيقه کې يې کم شي. د سبزيجاتو د ژر او په اسانۍ سره ونیول شول.

مڼې پرې په 4 ټوټې. د اصلي او د تخمونو له لکۍ لرې کړئ. انګور څخه جلا شکول. د اجزاو اندازه نه مشخص شوي، نو په توګه سابه، ميوې او توتان دی اخیستل 1: 1. چې يوازې د يو کيلو دی.

توی په پژواک دوه ليتره اوبه، د مالګې او د بورې څخه تر 30 G واچوئ جوش marinade -. د ګرمۍ څخه يوې خواته او د سرکه 50 ليتره اضافه کړي. د بانک په تصادفي توګه د بانجان، مڼې، انګور کېږدي، او دا د ټولو سره ګرم marinade ګډيږي. دا بايد په يخ نه. رول پورې، د يخ اړوي. سره انګور، مڼې او سرکه روميان يو خوږ ترش خوند لري.

کنسرو رومي بانجان پرته سره مرچ سرکه تاکونه

له امله د روښانتيا اجزاو یو ښکلی ترکیب تر لاسه کړل. يو درې ليتر مرتبان، چمتو خواړه:

1. سره روميان - 0.5 کيلو ګرامه دی.
2. د روميانو د زېړ - 0.5 کيلو ګرامه دی.
3. Bell مرچکو (زيړ، شين او سور) - هر رنګ 1.
4. انګور (تياره) - 1 لوی ډله.
5. هوږه - 1 clove.
6. ګيلاس، currant او Bay پاڼی - 2 کمپيوټرونه. د نوعی.
7. دل د چتر - 3 ټوټې.
8. تور مرچ (خواږه نخود) - 5 کمپيوټرونه.
9. پاڼه horseradish - 1 د ولايتي.
10. مالګه او بوره - 1 tbsp. l.

سابه سره د بوټو پريمنځئ او اجازه يې ښه وچ. مرچ او اسيديک او پرې په 4 ټوټې، او له انګورو شکول جلا. د کانتینر بېخ، د دیګ او پاڼو ځای. تاسو کولای شی د سابو او توتان طبقو سر اچوي.

کنسرو روميان او انګور سره سرکه

دغه ترکیب د ترش خوند ورکوي. له همدې امله، ګڼ شمېر د کور لپاره په رخصتي جدول د مرغانو په ژمي کې بېلګه وي ويستل کيږي. د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• روميان په متوسطه توګه - 1.5 کيلو ګرامه دی.
• انګور - 1 ډله.
• سرکه - 120 ملي ليتره.
• هوږه - 4 cloves.
• تور مرچ (نخود) - 5 کمپيوټرونه.
• horseradish د ريښو - 1 سانتي.
• د horseradish پاڼو - 2 کمپيوټرونه.
• بوره او مالګه - 1.5 v. l.
• د اوبو - څومره به بانک ته لاړ شه.

تاسو کولای شي دل، اضافه Bay د پاڼی او نور د دیګ چې تاسو غواړم. وروسته د ټولو، دوی د خپل وساتل خوند معلوم کړي. تاسو کولای currant او الوبالو پاڼو اضافه که غوښتل. په بېلګه توليدات په يو درې ليتر مرتبان محاسبه شوي دي. خو، هر څه د د ميوي په اندازه پوري اړه لري. سره توتان سابه، له کثافاتو ومينځي.

د بانک په لومړي طبقه د اړتيا وړ د دیګ، چې کېدای شي improvise او د خپلو څه اضافه کېږدي. بيا په يوه تصادفي نظم سابه سره توتان کړي. د ګرمې اوبه توی، راځئ د 10 دقیقو لپاره ودرېږو. په لوښی اوبه عصری او د اور پر ئې واچوي تر څو ايشوئ. دا Add د بورې، مالګې او نورو د دیګ پر خپل.

کله چې د marinade ده جوش، دا سره د انګورو روميان او رول پورته توی. داني اچارو سابه او ميوه نوټونه، چې د ده نو په ژمي کې شتون نه ورکوي. خوند دې اصلي ډيش. سره انګور، سرکه او د دیګ روميان ترش خوند، ورسوي.

ګرم مرچکو ورزیات کړئ

کله کله تاسو د خوږ يا ترش ساتنې ستړي ترلاسه کړي. دا به د کوکوی یا porridges تيره لږ په زړه پورې وي؟ بيا دې بېلګه وي ستاسو لپاره ده.

په درې ليتر مرتبان 1.5 کیلوګرامه منځنیو د روميانو، د انګورو د 1 او یو ګرم مرچکو واخلي. د دیګ، د 2 ولايتي شوراګانې د هوږه، Bay پاڼي، currants او آلوبالو چمتو کړي.

Spices د CAN بېخ کېږدي. تاسو کولای horseradish، اضافه تور مرچ، دل. بيا روميان سره د تاکونو کړي. Hot مرچ سیل، د تخمونو د پاکولو نه، ځکه چې دوی د ټولو sharpness. په سر مرتبان ته ټوټې او ځای دا پرې کړي.

سره توتان سابه توی ګرمې اوبه. 25 دقيقې وروسته، د اوبو کولای شي لوښی نم، او د بوره او مالګه 15 G اضافه کړي. په بخارۍ څو ايشوئ. دا بېرته بانکونو ته بيا توی. رول دي. تاسو ته به يوه تيره marinade چې به د رومي بانجان او انګور د تريخ ورکړي دي.

ټکي او چل

د دومره لويو workpieces هڅه وکړي چې د انګورو نوعي غوره کړي. لږ تخم، د لا ښه والي، چې دوی نه وو موجود دی. وخوړل د بېلګه ده نه سرکه، نو غوره د انګورو زيات تيزابي ځای.

روميان جامد غوره کړي. که هغوی perespevshie، بيا له خوا جوش اوبو او به سره دمیوه ورننوتي. کوښښ وکړئ ترڅو د یو خوږ سابه غوره کړي. د ترش انګور به یو نه هیریدونکی خوند واخلي.