په اړه څومره ته pollack پخوي نورولوله

Pollock demersal، pelagic cold-د اوبو د کبانو د ډیپارټمنټ کورنۍ پورې اړوند وباله. دا په شمال کې ارام ټولو عام دي. دا د يو لنډ برېتونه، درې خلفي دانجن، spotty خاکي او لوی سترګې جلا ده.

ځغلنده کتنه

څنګه pollack پخوي؟ مخکې د دې پوښتنې په ځواب، دا ضروري ته ووايو چې دا کبان په ځانګړي ډول سره د chefs مروجه ده. د نورو سمندري محصولاتو په پرتله pollack لري نسبتا کم لګښت. سربیره پردې، هغه تل پر له المارۍ څخه وه.

تر پخه pollack، په هغه خلک چې په يوه سخت رژيم ناست دي ډېر وختونه مينه څومره پخلي څنګه. دا ده چې د حقیقت چې دا کبان دی تقریبا نه وازګه لرونکی له امله، نو دا د يوه د ټيټې کچې کالورۍ.

د دې محصول بله ګټه دا ده چې په اسانۍ سره پروسس او د هډوکي يوه کمه اندازه.

چيرته د کارولو؟

په اړه څومره ته پخوي pollack، مشهور څو پخوونکي. وروسته د ټولو، دا کبان اکثرا د هغوی له خوا د مختلفو لوښي د چمتو کولو لپاره کارول.

دا محصول دی لپاره frying، sautéing او پخلي ښه طريقه بلل کيږي. هم ځکه چې د خپل fillet کولای شي چې زياتره هغه څو لپاره meatballs چې د پروسې لپاره.

نو څنګه ته په یوې او یا بلې pollack کبان پخوي؟ دا به اوس بحث وشي.

frying محصول

مخکې frying دا په دقت سره يو کب سمبال کړي. د محصول په يخو اوبو ومينځل شو، دانجن له مينځه وړلو او د صنعتي پروسس وکسله وروسته پاتې. نور pollack شو وچ او په ټوټې پرې کړي. له دي نه وروسته وحشيتوب او د اوړو د فشار ورکول.

سره د کوچ په یوه ګرم skillet د کبانو د غځولو، د هر اړخ په اړه د 5 دقیقو دا پخوي. په دغه موده کې، د محصول د ټولو ټوټې باید نه یوازې د browned شي، خو په دننه کې د Fry.

څنګه pollack پخوي؟

همدارنګه frying، د کبانو د جوش نه څومره وخت ونيسي. د هغې په دقت سره پروسس او پرې په لوی ټوټو. Pollock په جوش اوبو راښکته، دا د په اړه 7 دقیقو (تکرار وروسته غليان) جوش.

که تاسو پریکړه د یوه لپاره د کبانو رژيم ښوروا، دا په د پان باید خپور شي یوازې وروسته د نورو ټولو برخو (، کچالو، پياز، ګازرې، او داسې نور د مثال په توګه) دي تقريبا چمتو دي.

که تاسو pollack هم اوږد پخوي، هغه کولای شي په ډېرې کوچنۍ ټوټې مات کړي.

Quenching او د درملنې د يو څو

اوس چې تاسو پوهېږي چې څنګه يې په جوش اوبو pollack پخوي. د وخت په همدې اندازه بايد په يوه saucepan یو کلک سرپوښ لاندې simmer.

که له دې کبان تاسو پرېکړه meatballs وکړم، واېښول نو بيا تاسو ته باید په لکیو کې پياز، هګۍ، ډوډۍ دخاورو، بوټو او نورو اجزاو اضافه کړي. دغه محصولات د پخلي وخت زیات کړي. په دې صورت کې د بهير لپاره باید په اړه 10-15 دقیقو steamed pollack. په دغه موده کې، د کبانو سره اضافی mince باید په بشپړ ډول د امکان تر حده چمتو او جوس کې پاتې شي.

د لنډيز

داسي يو کبان، چې د پخلي د مختلفو لوښي کامل دی - لکه څنګه چې تاسو کولای شي، Pollock وګورئ. د مناسب پروسس لکه محصول، په شمول د حرارتي، تاسو به هرو مرو يو ډېر خوندور او سالم ډوډۍ ترلاسه کړي.