موږ د ژمي د روميانو جیلې چمتو

حفاظتي - چې د په موسم تیاریو څو د کور د خوښې سرګرمي. يو pickled روميان دي ګڼل زموږ په جدولونه چې تر ټولو نامتو او د خوښې خواړه يو. د دې د سبزيجاتو د ساتلو لپاره يوه لاره - دا دی چې په ژمي کې د روميانو چمتو جیلې. غذا يو څه غير معمول، خو دا لا له خوا څو د کور ثابته. له همدې امله، موږ څو انتخابونه په پام کې، خورا زیات ستونزمن نه د ساتنې یوازې مثبت احساسات لامل ګرځي.

روميان او پياز

به د ريبلو په جیلې روميان د ژمي لپاره، هغوی پرته نه پرې کول. تاسو ته به یوه کوچنۍ کاشوغه gelatin، روميان، اړتيا Bay له پاڼي، پياز، د بورې درې لوی قاشق، د زيږه مالګې يوه کاشوغه، د 70٪ لازم غوړي يوه کوچنۍ کاشوغه، د سبزيجاتو د تیلو د ډوډۍ خوړلو کاشوغه. موږ د gelatin د چمتو کولو سره پیل شي. سره د اوبو د يو ليتر دا ډک او د اړخ خواته جوړ. راځئ چې سابه چمتو کړي. پياز په نيمايي کړيو پرې او پاک. موږ د بانجان ومينځي او هغوی ډنډر پرې کړي. ومينځي او مرتبانونو sterilize. باندې د کانتینر Bay د پاڼی ښکته. وروسته چې موږ د روميان او پياز کېږدي. دلۍ شوې طبقو ته ښکلي وي. اوس سره gelatin یی اور لوښي جوړ او د دانې راوړي. دا، سرکه، بورې او نباتي غوړي زياته کړه مالګې. Hot مخلوط سره روميان او پياز مرتبانونو ډک کړئ. حتمي دا باید په یاد ولرو چې gelatin جوش نه شي کولای، که نه نو دا به د خپل مال له لاسه ورکړي. روميان، کنسرو جیلې، باید د 15 دقیقو لپاره تعقيم شي. بيا يې پورته lids کلک ورکړو. کله چې ارام، په کې د ژمي په يوه سړه ځای يې حرکت. په جیلې روميان به په يخنۍ کې یو لوی د مرغانو وي.

سره مرچ روميان

دا بېلګه ده څخه د تیر یو لږ توپیر لري. په ژمي کې د جیلې روميان سره خواږه مرچ چمتو شي. د دې، د اوبو د يوه ليتر، د بورې 4 لوی قاشق، د سرکه (9٪) 150 ليتره، د مالګي او gelatine، currant پاڼي، هوږه، Bay له پاڼي، دل او نخود مرچ یو لوی spoonful واخلي. طبعا، اصلي اجزا دي د رومي او خواږه مرچ. ټول تناسب د 0.5 ليتره درې د غمنو ورکول کيږي. سابه او currant پاڼي ومينځل. مرچ څخه د تخم پاک. د هر ښکته کولای Bay له پاڼي، currant پاڼي، هوږه، مرچ، او لپه کړي. Gelatin لپاره د پاړسوب او د اوبو د يو نيم ګيلاس توی. بانجان نه پرې په 4 ټوټې او مرچ يزي هم نری. اوس موږ په مرتبان د دغو دوو اجزاو کېږدي. بل، د marinade چمتو کړي. ته د پان اوبه عصری او د مالګې، بوره، سرکه او gelatin زياته کړه. موږ ته د دانې راوړي، خو ايشوئ نه. ټول اجزاو باید منحل شي. په مرتبانونو د marinade سملاسي توی او د هغوی د lids وتړي.

بله بېلګه

په ژمي کې د جیلې روميان په بله لاره حاصل. د روميان، پياز، د مالګې یوه لویه spoonful، د سرکه درې tablespoons، د بورې، cloves، allspice دوه tablespoons، او د gelatin دوه tablespoons واخلئ. Gelatin لپاره ژر تر ژره 1 د بشري حقونو څانګې د اوبو د يوه کمه اندازه ډک کړئ. روميان ومينځل او پرې په غليظ کړۍ. پياز په کړيو پرې او پاک. د روميان او پياز مرتبانونو د طبقو کی کیږدی. اوس marinade ليتر سره د مالګې، بورې او سرکه د اوبو ګډولو پخوي. Spices په مرتبانونو کړي. د ډکول اضافه gelatin. موږ ته د دانې د راوستلو او په مرتبانونو واچول.