لکه څنګه چې د moonshine له خوا وغوښتل چې د نجیب د څښلو لاسه

"مه موږ د لوبغاړو، بايسکيل نه لري،

او هنرمندانو موږ او bootleggers!

او موږ د څښلو،

او مونږ به چلوي،

او د توليد د کلتور به ښه!

او موږ تل، بوره، خميره او د اوبو د "سره مرسته وکړي

یوري Nikulin "Bootleggers" (د Goonies lyrics فلم نسخه په کې شامل نه دي)

تاسو غواړئ چې يو د moonshine Noble څښلو په بشپړه توګه ظرافت نه ده؟ او هلته به تاسو ته د غوره په چايو کې ترلاسه کړی؟ البته، په دې ورځو کې تاسو کولای شي چې دا څومره له ستونزو پرته واخلي. خو بيا تاسو پرمخ د پيرودلو ته خطر خورا د کیفیت یا کیفیت liquor نه نه ده. د کیفیت د ډاډ هيڅوک به تاسو ته ورکړي، او تاسو ته د باور د پلورونکي هره کلمه.

په نتیجه کې، په يوه رالېږل شوې انعکاس شته خواهش دی چې په کور کې تر ټولو لرغوني سلاویکي څښلو توليدوي. او کله مو چې په څه ډول د moonshine چلولو لپاره د معلوماتو په لټه کې پيل، چې د پيل، هغه څه چې په کور کې brewed بير او ودکا په څه ټينګار.

څنګه کولای شو چی په کور کې د moonshine چلوي

د لادمخه په اساس دي brewed بير او moonshine. له خوارکی دا په چايو کې څه پېښېږي، تړاو لري. خو آن په دې صورت کې د آلې پرته دا کافي نه ده. Moonshine یوه پیچلې جوړښت نه ده، ده چې کولای شي ستاسو د خپلو لاسونو جوړ، او اوس په اړه دا معلومات نه ستړي ویشل شوي دي دا.

moonshine تقطیر ټکنالوژۍ په توګه سخته نه ده لکه څنګه چې ښايي په لومړي نظر داسې ښکاري. که څه هم دلته، لکه څنګه چې په هر ډول د سوداګرۍ، هلته subtleties او، البته، نه پرته د اهمیت تجربه لرونکي دي. د خوارکی پوخوالي پروسه کولای شي له 5 څخه تر 14 ورځو پورې دوام، تکيه لري چې بېلګه وي، چې تاسو د کارولو غوره کړي.

پخه کور brewed بير وشيندله د moonshine ټانک، چې د د یخولو واحد حلقه سره نښلیدلی دی. کله چې د خوارکی شراب جوش vapors راپاڅېدلي او د تيوب حلقه چې د بخار سړیږی او په شراب-پکې Beverage liquefies په اوږدو کې ولاړ.

د moonshine ډولونه

1.Pshenichny

د سټارټر د خوارکی بايد د 1 کيلو بوره، د خميره 100 ګرامه، 3 ليتره د اوبو او 4 کیلوګرامه د ځمکنیو د غنمو د دانو شي. په ګرم ځای 5 ورځو په انتظام، او بيا د اوبو د 18 l، نور 5kg بوره او خميره 300gr اضافه کړي. يو ځل بيا په ګرم ځای ورځو 7. اچوي او کله چې brewed بير به رڼا شي او به د یو تریخ خوند، فشار تر لاسه او په کاریږی. څخه د فشار وروسته د کثافاتو بل سټارټر شي، نو بیړه ونه د دفع او د بورې 3kg اضافه، د خميره 150 ګرامه، او د اوبو د يو سطل. خو دا Braga بايد د علمی درجو دوه ځله پراخي مظاهرې وسي. ټول د تاسو لپاره بېلګه وي او چې د ټينګار بوټو په لټه شي. Moonshine ده سوچه ترلاسه توګه بهونکی، چې د Noble څښل ضروري ده.

2.Samogon "Medoc"

د اوبو د 3kg د شاتو او 300g د خميره ضروري 27l. د تخمر پروسه ضروري تر يوې اونۍ لپاره د تاوده ځای Braga کړي. د تقطیر په ترڅ کې، په اړه 7 ليتره شراب پکې-مشروبات موجود دي.

3.Karamelny

په 20 ليتره د تودو اوبو د caramel سره د ډکولو (5 کيلو) شيريني منحل او اضافه 300g د خميره. د 9-10 ورځو په ګرم ځای کی کیږدی. کله چې د تقطیر ده 5l کیفیت liquor تر لاسه کړل.

ښکلو څښل او یا په توګه له خوا moonshine وغوښتل

1. Moonshine Absinth

تاسو غواړئ چې پخوي په کور کې absinthe؟ په ټولو ټول، دا ضروري ده چې 300g د باديان، تازه واخلي بوټو tarragon 200gr او توی moonshine (10l). دوه اوونۍ ټينګار او بیا محروم.

2. د "Kedrovochka"

Siberians له اوږدې مودې په دې څښلو څخه مننه وکړه او دا غږ "د روغتیا د elixir." له چمتوالي "Kedrovochka" دی ډېر ساده. درې ليتره د moonshine به د جلغوزو او مميز دوه handfuls، او د لکیو کې د څېړۍ د پوستکی 2-3 tablespoons ته اړتيا لري. ټينګار دوه اونۍ، په يو پاک لوښی واچول او کوالی شي په مصرف شي.

3. Cognac №1

د ډیرو غذا شته دي د moonshine Brandy. دلته ده چې د دوی یو. د باندې درې ليتر مرتبان اجزاوی محاسبه. 3 clove جوانه، 6 تازه lovage پاڼي، 3 tbsp واخلئ. Hypericum ګلان، 2 قاشغو فوري قهوه او د وچ تور چای 2 قاشغو کاشوغه. هر څه چې د سره د څښلو مرتبان ټينګار ودکا او د يو څو ورځو لپاره د پيونديږي ووځي کیږدی. بیا نو يو پاک لوښی توی.

4. Brandy №2

د پخلي cognac دا بېلګه 3 ماده لپاره اړتيا لري. قاشق قهوه لوبیا بلوط پوستکی او د منځه وړل شوي نیم nutmeg او clove جوانه 5 ليتر درې په چايو کې. ټينګار اونۍ، نو پړې کړې. د څښلو ته چمتو دی! خو دا د يو رښتينې cognac نه ده. په زېرزمینی که تاسو په بلوط بېرله سېلاب کار او لږ تر لږه د 15 کلونو لپاره د پاشلو، نو دا به د یو رښتیني، Noble Cognac وي!