Absinthe په کور کې - دا اسانه!

Absinthe - دا د تر ټولو مشهور الکولي مشروبات چې لرونکی اویا په سلو کې يو مورد د الکولو. دا د څښلو په سویس کې د 1782 د ډیرو ناروغیو د درملنې په توګه راڅرګند شو. په کور کې ښایسته ساده چمتو Absinthe، او د استخراجول د دا د ترخې wormwood. همدارنګه په د می د chamomile، دڼيا، ليمو د شونډو او نورو بوټو شامل دي. په دې دليل چې په کور کې جوړ absinthe، ده، لومړی، بيه، چې هر څوک نه شي کولای چې د د څښلو کيږي. دوهم، د Beverage خپلواکه چمتو خپل د thujone نشتوالی لپاره اجازه ورکوي - يو ناوړه مواد، د يو چټک او قوي نشه اغیزې ورکول.

- د ټینګار، دوهم - د تقطیر او، په پای کې، د دریم - رسامي د لومړي پړاو: په کور کې Absinthe په دريو پړاوونو کې ترسره کيږي. د انفيوژن، موږ باید:

- د الکولو 1 ليتر؛

- 100 جی. wormwood؛

- 60 جی. باديان تخمونه؛

- 60 جی. لپه؛

- 20 جی. نعناع؛

- 30 oz. chamomile؛

- 15 ګرامه. په ځمکه د دڼيا؛

- 10 جی. nutmeg؛

- 30 oz. ملیسا.

د دغو اجزاو ټول کولای شي د درملتون څخه وپېرل شي. د الکولو بايد تر 85٪ اوبلن شي، i.e.، د اوبو د 150 ملي ليتره علاوه د الکولو 850 ml مهم دي. بيا دا ضروري ده په يو پليټ لږ وچو شوو tarragon، مکس نرمۍ سره د خاورو پاک او واښه ډډ، د منګي يې توی. بيا په مرتبان اوبلن شراب توی او کلک وتړي دا. د بانک ته اړتیا لري چې د بیټرۍ واچوي، او په دوو اونیو مطبعې ته، چې له هغه وروسته د پخلي پروسه بشپړه شي.

په کور کې Absinthe پرته تقطیر نه شي ترسره شي، د کوم لپاره چې موږ یو moonshine ته اړتيا لري.

دریم ګام دا دی چې داغ وڅښي. دا ضروري ده چې د باوري کړي چې دا د يو بيل خوند او ترلاسه زمرد رنګ. د دې، چې موږ باید په یوه درملتون 5 جی واخلي. St. جان د wort، بل 15 ګرامه واخلي. نعناع او د يو نيم لیمو د سياټل. د Beverage اجزاو نيمايي او اضافه د پنځو ساعتونو لپاره د پورته ټينګار. د چاڼګر cheesecloth له لارې د انفيوژن وروسته. د پایلې په توګه، موږ د سوچه tincture تر لاسه کړي، چې موږ د څښلو او پاتې نيمايي زيات کړئ.

وڅښه absinthe کیدای شي د کلاسيکې لاره - سره د بورې شربت، د سوځولو ښیښه، او دا ممکنه ده چی چمتو سره absinthe کوکتل په کور کې، لکه د "absinthe غوړېدا لامل"، چې په کې د قند د یوه ټوټه ده "یخی" واچول. یا ډیر پیچلي، د مثال په توګه "خوږ برعکس" کله واچول ته يو ګيلاس د مڼو د جوس 100 لیتره، له خوا د (berry) شربت 20 ليتره او 50 لیتر absinthe، او په سر 3 ورپسې یخ cubes زياته کړه. هم ډېر مشهور کوکتل "زمري د شيدو"، چې د يو ډېر متوسط او نازک خوند. د د Beverage ترکیب په برابرولو کې د یو مخلوط نیم کيله ضروري ده، 30 ليتره او 50 ملی لیتر شیدو absinthe، په پايله کې د مخلوط شو واچول ته يو ګيلاس. تاسو کولای شی د کانتینر دایره کيله د سينګار.

په پای کې زه غواړم چې له ياد ولرئ چې په کور کې د ټولو مشروبات دي تر ټولو زيان په پرتله د خپل پلورنځي سيالانو اخيستي ځکه چې دوی پرته د ټکنالوژۍ چې په فابريکو کارول دي په رعایت چمتو دي غواړم. کله چې د تولید د زهري موادو څخه لکه aldehydes لوی مقدار تراکم، غوړي، fusel چې کیدای شي د ټپونو د پدیده لا سبب شي. په هر صورت، په احتياط چې تاسو د پایلو نه پښېمانه وي.