سره مرخیړی، توربانجان او نورو سبو Meatless لوښي

روژه په ترڅ کې غواړم چې د هغوی د خوندور او مغذی خواړه غورنۍ متنوع. د اوږدې مودې د تکيه کوزين د شتون په ګډه د ګټور غذا يو زيات شمېر راوړل. نن، راځئ چې يو شمېر يې په پام کې. Meatless لوښي د توربانجان او مرخیړی دي لپاره هر مناسبت کامل. غذا دي ساده، نه لوی لګښتونه او تر ټولو مهمه اړتيا نه لري - ډېر ګټور او مغذی.

تر اوسه پورې، د ډېر لوی توربانجان د تقاضا. دا د سبزيجاتو د اوږدې مودې راهيسې د يو وفادار "دوست" پخوي او د ډېرو ناروغیو د بد "دښمنان". د توربانجان Meatless لوښي د ډېرو د ښکلې ولګیده، او د دي په ترڅ کې قرض کارول نه یوازې د. له تاسو سره په زړه پوري غذا سره شریک کړي.

په کوریا توربانجان

اجزاو:

1. توربانجان - 2 کيلو ګرامه دی.
2. مرچ - 500 G
3. پياز - 3 کمپيوټرونه.
4. ګازرې - 3 ټوټې.
5. هوږه - 1 د ولايتي.
6. Parsley - 1 ډله
7. د کوریا د ګازرې Seasoning
8. د لمر ګل د تیلو - 100 ملي ليتره.
9. بوره - 5-6 هنر. l.
10. Sol - 2 TSP ..
11. سرکه - 150 ملي ليتره.

توربانجان به ومينځي او وحشيتوب د اوبو جوش يې را ولویږي، د 10 دقیقو لپاره ايشوئ، نو په لاندی، د اسيديک لرې او پرې په مربع. به زنګ مرچکو ومينځي او تخم لرې. موږ به دا نری يزي پرې کړي. په يوه زيږه grater ګازره حرج. پياز باید کړيو او هوږه mince پري کړل شي. ټول د اجزاو په یو لوی کنډولی ګډ، برخودنه seasoning، بوره او مالګه ده. بيا توی سرکه او نباتي غوړي، په بشپړه توګه طلبانه او د يوې ورځې لپاره يخ اجازه.

مرخیړی او meatless لوښي سره مرخیړی

مرخیړی - د "قيمتي" په خوړو کې د پروټین، غوړو او شکري د شتمنو. دوی ګټور منرالونه Meatless لوښي سره مرخیړی پوره بدن saturate او د روژه په موده کې د خپل میز متنوع لري اوسپنه، پوتاشيم، جست او نور.. د د چمتو کولای شي په توګه تازه مرخیړی وکارول شي او وچو، کنګل يا pickled. په مغازو کال پړاو تازه مرخیړی او کېلوګرامو مرخیړی وپلوري. دوی لپاره د مرخیړی، چې په ژمي کې نه دي موندلي یو ښه عوض.

سره مرخیړی Meatless لوښي ډیر متنوع دي. دا یو د سړو مصرفیږی، واستوي، salads ډېر او، البته، د لومړي او دوهم کورسونه. موږ څو ګټور غذا ليکلي دي.

سره مرخیړی د meatless لومړي لوښي

سره مرخیړی کچالو ښوروا. اجزاو:

1. پياز - 1 د ولايتي.
2. کچالو - 500 G
3. ګازرې - 1 د ولايتي.
4. د وچو مرخیړی - 50 G
5. د لمر ګل د تیلو - 4 tbsp. l.

مرخیړی تر 3 h مخکې د پاشلو. په همدې اوبو او ايشوئ يې. په پایله broth ده توی نه وي، دا اوس هم موږ ته ګټور دی. مرخیړی ومينځي او موږ بايد د هوارولو پرې کړي. په یوه frying پژواک د سبزيجاتو د تېلو د پورته په تمریناتي. په يوه کوچنۍ اور وريته مرخیړی، لږ seasoning مالګې. د کچالو Decoction، دا به وځپل. د اوبو په کوم کې مرخیړیو پخه نم، او د puree ته ګډ ډک کړئ. مالگه په مرخیړی، ټوټی ټوټی پياز او مرچ ته خوند کړئ. په پای کې، تاسو کولای سره parsley یا دل وشيندي.

Salsola مرخیړی. تاسې باید:

1. کرم (سایلج) - 500 G
2. ګازرې - 1 د ولايتي.
3. د اوړو - 1 tbsp. l.
4. Pickled مرخیړی - 150 G
5. د سپینې وچ مرخیړی - 50 G
6. Parsley (د ريښو یوازې) - 2 کمپيوټرونه.

وچ او چمتو pickled porcini مرخیړی او موږ به يې په وړو ټوټې پرې کړي. هوارولو nashinkuem کرم او parsley. موږ د پژواک د ټولو اجزاو ځای، له اوبو نه ډک او د 30 دقيقو په منځني ګرمۍ simmer. Add 1 tbsp. l. اوړه، مالګه او مرچ د خوند. Solyanka ته چمتو دی!

اصلي لوښي سره مرخیړی

د هر کس ډوډۍ باید بشپړ شي، يعنې د دا جرګه د یو د لومړي او دوهم. په قدرت څخه د خپل ژوند پر ډېرو شيانو پورې اړه لري. کامل هره ورځ خواړه 11٪ پروتين خواړه، 30٪ غوړ او 59٪ له کاربوهايدريت لري. د ډوډۍ د اصولو په رعایت، تاسو به ستاسو د بدن د هضم عادي عمليات برابر کړي.

سره مرخیړی اصلي لوښي پوره په خپل خواړه برابر شي. ځينې غذا په پام کې.

د وچو مرخیړی Pilaf

1. خولۍ وچ porcini مرخیړی - 20 ولايتي شوراګانې.
2. رایس - 200 ګرامه
3. نباتي غوړي - 5 tablespoons. l.
4. پياز - 5 کمپيوټرونه.
5. ګازرې - 3 ټوټې.
6. د روميانو رب - 5، هنر. l.

د 3 h خولۍ cep د پاشلو او په همدغه اوبه و ايشوئ يې. پرې په نری تړانګه يزي او د په اړه د 5 دقیقو په مالگه په غوړو. د پژواک د لکیو کې پياز، ګازرې، روب د Add او د خرابې مرخیړیو broth توی. په بشپړه توګه د وريجو ومينځي او سره مرخیړی د سبزیجاتو دا توی. کلک په يوه کوچنۍ اور simmer تر داوطلبۍ د پوښونو وتړي. Pilaf ته چمتو دی، ښه اشتها!