په تنور ډک مرچکو د ګام په ګام بېلګه

د مرکبونه په تنور ډک مرچکو نه هر څوک نه پوهيږي، ځکه چې ډیری دغه لوښي په انحصاري د ګازو لپاره کار واخستل. دا په ځانګړې توګه د یادولو وړ چې دا لوښي وګرځي بهر نه یوازې ډېر خوندور او جوس، خو لږ څه دمیوی. د دې لپاره چې پوه شي چې څنګه دا وړاندې لوښي، د په تفصیل سره د پخلي د هغه لاره بولي.

ګام په ګام بېلګه: مرچکو سره غوښه ډک

آېت:

• سور پخه روميان - 1 د ولايتي؛.
• paprika big - 10-14: د ولايتي؛.
• د غوښينو وازګه - 270 G؛
• پرته وازګه خوګ - 270 G؛
• پړاو د غلو دانو د وريجو - نيم جام؛
• پياز بلب لوی - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• ښه د درياب مالګې - په خپل واک؛
• سور مرچ allspice - نيم کاشوغه؛
• د څښلو د اوبو - 2/3 جام.

د د د د تېلو د برابرولو بهیر

مرکبونه ډک مرچکو په تنور کې د د تکيه خوګ او غوښي وازګه يو ګډ filler د استعمال. دواړه محصولات بايد ومينځل شي او پرې په يوه غوښه grinder ټوټې او څرخونه. همدارنګه زياته کړه چې د مخلوط د اړتیا پياز ته په ورته ډول سره پروسس شي.

د غلو د پروسس

غوښه محصول بېلګه وي ډک مرچکو د تنور ترڅنګ هم په یوه ګردي وريجې groats ته اړتیا لري. دا ضروري ده چې د خاورو، په چاڼي جريمه کړي له ړک ي او، د بدلون په لاس، په تودو اوبو ووينځل. وروسته، د محصول بايد په وحشيتوب د اوبو د جوش پر ځای شي، تر نيمايي ايشوئ، او د پخوا پخه واېښول غوښه مایعاتو د تړانګې توی. د خوند او رنګ د الحاقايه هم اړتيا په لکیو کې پخه رومي بانجان، سره مرچ، خوږ ښه درياب مالګې اضافه کړي. ټول اجزاوی سپارښتنه کیږي چې د لاس په ښه ګډيږي.

د بهیر د سبزيجاتو د پروسس

د مرکبونه ډک مرچکو په تنور د دې ډيش یوازې لوی، پراخه او د کم سابه د برابرولو لپاره د کارولو سپارښتنه کوي. دا په موخه ضروري ده چې د دوی په د يوې ولاړې موقف په بڼه په اسانۍ سره ترتیب شي. په همدې ډول، د استملاک مرچ بايد ومينځل شي، د ډنډر لرې، او دا ټول د داخلي partitions او تخمونه.

جوړښت کورسونه

مهمې ډيش ډېر چټک او آسان. د دې، واخلي 1 مرچ او سره واېښول غوښه، پياز او روميانو د پخوا پخه وریجو ځای. د پام وړ حرارت د درملنې په ترڅ کې دومره په توګه غوښه Uvar د اړتيا د سبزيجاتو د نيغه brim (سره سلايډ) ډک کړئ.

په duhovochnom کابینې نان

کله چې د مرچکو سره واېښول غوښه ډک دي، دوی په یوه ژوره فورمه بايد واچول شي، او بيا يې د يو لږ اوبه توی. ژر ډيش او ښه propeklos سطحي وسایل کولای شي کلک پخلي زرورق پوښښ لاندې راولي. په اړه 47-50 دقیقو د ویو لکه مرچکو د چمتو کوي. په دې لنډه موده کې، نرم او سابه، غوښه او محصولات شي.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

ډک مرچکو په تنور، د بېلګه وي چې موږ پورته ګڼل، یوازې د ګرم و. دوی باید وغوښتل شي چې د تازه سپين ډوډۍ، په لکیو کې تازه بوټو او ترش cream او د روب د وړاندې کړي.