سره غوښه ځالې: د بېلګه وي. د پخلي د چټک او خوندور

په کورنۍ ته خواړه هڅه متنوع، خوندور او ښکلی hostess مشر دی او د يو د لوښي، زيات شمير يې د شي په خوندي توګه په نامه کولای شول د پخلي د ټولو ډولونو سره ډېر شریک کړي. او د هغوی یو، شک نشته، سره غوښه ځالې. د بېلګه کېدای شي د ساده او ژر عملي شي. او دا کیدای شي چې د هڅو که تاسو غواړئ چې لپاره ډوډۍ اصلاح او په عامه توګه اړتيا لري. خو په هر حالت کې تاسو کولای شي چې تاسو د يو masterpiece تر لاسه کړي، تود ستاسو د کورنۍ تصويب کړه.

چټک ډوډۍ

راځئ چې سره بېلګه وي، چې مرسته کولای ډېر شي، که په يخچال ځينې نيمه پای محصولات شامل پیل، او تاسو ته په کار کې پاتې شي. Save the حالت (او کورنۍ به د وږي لاړ نه شي) په يوه frying پژواک سره واېښول غوښه ځالې. اصلي خبره چې په هم ورغلې وو د مکروني اړوندو ډول. په کې د لمر د تیلو zazharki له پياز او هوږه جوړ یو لوی frying پژواک (د وروستنۍ کولای شي د دښمنانو پرته نه). Frying د اړخ خواته؛ کله چې د محتوا ده سبزيجاتو لپاره لږ ارام مکروني ځالې ایښودل. له پای ته غوښه، وحشيتوب او priperchennogo، د توپونو، چې د و کالت کې د هر glomerulus مرکز کېښودل ورکړو. باید ډیر سخاوتمندانه نه وي: په داسې حال کې د پخلي مکروني د حل، او د تېلو به سقوط وکړي. د پان ده سره په ګرمو اوبو ډک او اوبلن هميشه د روميانو رب سره پرانيسته تر پوښښ او دیرشو دقیقو په ذریعه ځای. چیرته د پخلي د منځني اړتيا او مرچ ته خوند سره واېښول غوښه خپل ځالې مالګې. د بېلګه وي، ځکه چې تاسو کولای شي وګورئ، ساده ده، او يوازې نيم ساعت وږی شي ورکوم. ایښودل پر plates برخي له سره تازه بوټو وشيندي.

پنیر ساس

نو څنګه سره غوښه آسانه ځالې وکړي، خو خوندور او شافي دي، ځالې اکثرا چې تقریبا هره ورځ ډيش. خو په ورته کړنو هم د خوښې خواړه په چټکۍ سره په تنگ راغلي. تاسو کولای شی د واستوي، چې په يو frying پژواک د خالي ډک خوند توپير لري. د مثال په توګه، په یو مخلوط د آيسکريم نیم جام (د اساسي نه وازګه منځپانګه) سره mayonnaise او ترش اوموندل، پورته په يوه کاشوغه، مرچو، مالګې او د پنیر په ويناد اودو پر غوره grater، او وچ خوشبو په پرتله په لږ نور whisk. په یوه gravy د ځالې چمتو به ورته وخت کې وي.

ترش اوموندل ساس

د تېلو يو بل ښه انتخاب، چې د کار سره واېښول غوښه چې دا نور هم خوندوره څوکۍ. مرکبونه شامل cream او د شيدو د ښيښه يو نيم جام. دغه تناسب د ده ساتل او که د ساس نور ته اړتیا لري. په هغه صورت کې Spices، تاسو باید پام ولرئ: ډېر روښانه او يا تيره وړ نه وي. ښه دا ده چې د Provencal یا د ایټالیا بوټو يو بدلوونکي يا محدود. د يوه spicier ډيش تر لاسه کړي، hops-suneli لرګې غواړي.

مکروني ځالې

که تاسو بېړې څخه کار نه لري او يوازې غواړي چې د کور ځپې شي، ځالې سره د چمتو په تنور غوښه. بيا دا بهير به د لګ زيات اړتيا لري، خو په پایله کې یو خوندور او خوشبويه. مکروني بايد د مخه جوش شي، او تر څو چې د ځالې نه دی وران او په ګډه بند نه. د دې، تاسو بايد د يوه پراخه پژواک په کوم کې چې glomeruli دي تقریبا لمس واخلي. که چې په کور کې نه موندل، د پخلي ځالې ګوندونو لري.

که د ډکولو تاسو چمتو وی، د هوارولو په لکیو کې د پيازو د زیاتولو خبره. په مالګه او تور مرچ او ښايي په تېلو د دیګ باید د هر د غوښې د يو کيلو دریم د mayonnaise دوه قاشق شي سربېره، دا به د ځالې زيات جوس کړي. Prostilaetsya نان پوستکو او د مرطوب سره د تیلو. بند پاتې skimmer مکروني glomeruli باندې دا ګرم سمدستي توګه دپرواز د اوبو. په د هر ځالې د مرکز د ص ندوق ډک کړي. تاسو کولای شی یوه دایره د روميانو، پنیر pritrusit يا سره وهل هګۍ ګريس سر کړي - لکه چې تاسو غواړم. کلیمو د نيم ساعت لپاره په تنور پاک دي - او تاسو کولای شي چې د مېز ته د کورنۍ غوښتنه کوي.

د ځالې سره مرخیړی واېښول غوښه او پنیر

که په کور کې د نسل اخستنې مکروني نه، يا تاسو فکر کوي چې دوی د خپل شکل بد دي لا تشريح د غذا د يوه غوره بديل لري. د سره مرخیړی او پنير واېښول غوښه نه لږ خوندوره، خوږه او appetizing ځالې. دوی چمتو دي، ډېر اسانه، د ځانګړو مهارتونو ته اړتیا پخلي نه دي. په ال ښه طريقه په يوه نباتي غوړي تر translucency په لکیو کې د پیازو او pripuskayut. دلته دا وشيندله د يو کيلو په لکیو کې مرخیړی دریم. سره د وحشي په نوبت نور خوشبويه، خو ناوړه او مرخیړی، او کېلوګرامو مرخیړی نه راځي. د roasting اووه دقيقې، سره ولولو، نو د ترش اوموندل درې tablespoons توی. A little نور د اور په جوړې او يوې خواته د ډکول خواته کړي.

مالګه او مرچ توندرو - د ډوډۍ په شیدو کی لانده شی او د فشار يوه کوچنۍ جات، سره د واېښول غوښه 0.5 کيلو، يوه کوچنۍ اودو ګازرې، دوه هګۍ، په لکیو کې د پیازو قبې او seasonings ګډ دی. kneaded، رول د دا توپونو ډکول. د هغوی غليظ کوچنۍ کيکونه، چې د پخولو پاڼه ترتيب شوي دي جوړه کړه. په seredke هر په د هغې د ډکولو يوه dimple پر سر دی ځای لږ اودو پنير واچول. په تنور دغه پاڼه ده لرې، او د یو نیم ساعت وروسته ممکنه ده چې څکي پيل کړي.

غوښه cheesecake

يو بل په زړه پورې بېلګه سره څنګه واېښول غوښه د ځالې چمتو ده. د اساساتو هر غوښه وړل، که څه هم د غواګانو او خوګ د يو مخلوط يوه غوښينه نتيجه ورکوي. په غوښينو د اودو پنير (په سلو کې د غوښې پوند په اړه سل ګرامه)، اومه هګۍ او د دیګ اضافه کړي. جوړول gnezdyshek - په توګه په تېرو بېلګه وي. خو د تېلو معمول دی: د د دداني چکه يو کيلو دریم دا دی چې لوی لوټی مات کړي په ځمکه، او سره غوښینه اودو پروسس پنير سره نښلوي. پخوي سره د پنیر د واېښول غوښه لکه ساکټونه په 180 درجو د همدې نیم ساعت دي. او کله چې درخواست يې بايد وشيندي پياز-قلم: نو هغوی به د نورو appetizing او خوندوره وي.

د هګۍ ځاله

د تیرو دوو نسخې لاندې د بشپړ ماښامنۍ لري د ځينو garnish پخوي: يواځې غوښه خلکو د خوړلو تر اوسه هم کم دی. خو په سهار کې، په ځانګړې توګه که تاسو د يو سفر لپاره بيړه ته د کار په نه دي، تاسو کولای شی ډیر اصلي ځالې سره غوښه پخوي. د بېلګه وړاندې کوي ډېر درنو نه يو، خو دا له هماغه لوښي چې به د بدن د ټولو اړتياوو د پوره ګرانه، چای. د سهار په یوه خوندوره ډوډۍ ترڅنګ - نو اخلي ځانونه ټوله ورځ خوشبینه.

له خرڅلاو ډوډوۍ په مختصر ډول په شیدو کی لانده شی، د اضافي مایع لمده او په بشپړه توګه سره د غوښې kneaded. د پيازو هوارولو په لکیو کې؛ د خام بنسټ دا زياته کړه کولای شي، خو ډېر خوندور به د لومړي ځل لپاره په د تېلو د يوه کاشوغه دا Fry. د پيازو هم سره وصل ته غوښه؛ شته دی د هګۍ د ټکول شويو او مالګه او مرچ توی. که د خوښې وړ، او د نورو د خوښې seasonings کولای شي. معياري نان په ليکه سره پوستکو کاغذ، چې د بهر څخه لږ څه smeared ده. نوموړې کيکونه ایښودل. دا ځل، دوي بايد يو څه مخکې ذکر، له دې امله چې د mince يو پاو په اړه څلور ځالې ترلاسه کړي. دا مرکز د یو ښایسته پراخه رخصتۍ کوي؛ د هر دقت هګۍ ټکول. د دې لپاره چې خطا نه، تاسو کولای شي په لومړي هګۍ په يوه کوچنۍ، لکه د قهوې پياله مات کړي، نو په دقت سره د کندې ته له دا توی. ونیسئ لپاره د 35 دقیقو په تنور ځمکني غوښه ساکټونه - او یو لوی چای چمتو ده!