- لورموندنه غونډه کلاسيک بېلګه وي او چټک: څنګه یو currant څخه مربا

ښايي تر ټولو خوندوره مربا، تاسو کولای شی تر ژمي لپاره د سټاک - currant. خوشبويه او غليظ، دا د پخلي ميوه څښل او شربت، او همدارنګه د pies ډکولو، کامل "ویانا" pastry او یا یوازې د چای یو لوی برسره وي. د زده څنګه د مربا د currant، زموږ د مضمون ولولي. موږ به تاسو ته وړاندې نه یوازې د خپل چمتووالي کلاسيکه طريقه، خو هم چټک انتخابونو چې به ډېر ګټور خاوند اشغال وي - 20 دقیقو، تاسو ښه شي کولای د ژمي په دې ګټور dessert کړي. خو راځئ د نظم ...

څنګه پخوي : د currant د جم زموږ د انا په دغه بېلګه

د 1 کيلوګرامه توتان، تاسو بايد:

• د بورې او يا که currants خورا خوږ لږ کم يو نيم کيلو؛
• د سوچه فلتر د اوبو نيم جام.

د مربا د توتانو د چمتو کولو یو ښه سیل ته اړتيا لري، ننداره، د يوه توليه وچ په. وويل د اجزاو مقدار ته د بورې شربت چمتو کړي، چې د دانې راوړي، او بیا د cheesecloth څو طبقو له لارې پړې کړې. يو ځل بيا د اور په اچوي، بيا يې په جوش شربت توتان عصری. په یو واحد ګام ته د چمتوالي ته راوړئ. څنګه تایید کړي چې د مربا د ده د ویلډنګ؟ د پژواک د مايع يو څاڅکی يوه سيپې واخلئ، پر وغولو توی او وګورئ - که د خپریدو، دا ته چمتو نه ده، او که نه - د لوښي کولای شي په خوندي توګه له اور څخه لرې. اوس تاسو پوهېږي چې څنګه د کلاسيک بېلګه د currant جم کړي. ډاډه اوسئ چې د ژمي لپاره د چمتووالي لپاره - د داني په پرتله لیمو زيات ويټامين C د محتوا - دا به د ساړه موسم کې د خپل دفاعي سيستم د مالتړ، او به يوه سړه نه نيسي.

Currant جم "دقیقه"

البته، نو تاسو به د اړتيا په پرتله يوه دقيقه لږ نور پخوي - خو دا امکان اوس هم د workpiece پر بنسټ د تیر بېلګه په پرتله ډېر چټک کړي. واخلئ:

• 1 کيلو تور currant؛
• د 1-1.5 کیلوګرامه بوره.

Berry ومينځي او سره ګرمې اوبه scald. دانې شربت د يوه بوره (د مشخص د شګو اندازه د اوبو ګيلاس)، currants کېږدي چې دا او د دانې راوړي. دا د ټولو - چمتو جم کولای بانکونو ته خپور شي او د ذخیره ته واستول.

Currant جم "5 دقیقو"

د داسې یوه تشه ثبات به د يو جیلې، او د پخلي تاسو به د اړتيا سره ډير ورته وي:

• کيلوګرامه داني؛
• د قند د یوه نيم کيلو؛
• د سوچه فلتر د اوبو نيم جام.

پخه blackberries ومينځي، د دقیقو يو څو لپاره ګرمې اوبه يونت او blanch (دانې). د بورې د اوبو او شربت ترتیبول، د يوه دانې راوړي، او آن بيا په يو saucepan توتان کې غوټه کړي. یو ځل بیا د دانې راوړي او د 5 دقیقو پخوي. ډېر وخت ته اړتیا ده. د د currants لومړنۍ چمتو محتویات (البته، که داسې د مربا د تاسو د توتانو سطلونه نه) پر له پیل څخه د ټول بهیر له پای ته دا به د 20 دقیقو څخه زیات نه شي. اوس د ټولو لپاره تاسې بايد پرېکړه وکړي چې څنګه د currant مربا، او د ژمي لپاره چمتو کړي. په ضمن کې، که د ساړه موسم کې چې تاسو په تودو اوبو يو ګيلاس خوشبويه اکمالات کاشوغه وکرل، اضافه شات او د څښلو، زکام نه تاسو به نه ویره وي. خوندور جوس به د دواړو لويانو او ماشومانو د سربرابري وي.