سره د برابريدو آش خوندور او اسانه ښوروا

سره آش د چرګانو ښوروا - د تر ټولو مشهور شوربا، ګټور، اسانه او ډېره خوندوره ده. د ماشومانو او لويانو ته اړتيا لري چې د خلکو sobyuldat رژيم ته اړتيا لري، او داسې نور د هغه مينه سره چرګ ښوروا د پخلي د برابريدو آش خورا اسانه، چټک، او تر ټولو مهمه ارزانه.

نو راځئ پيل کړي. د پیل شي، موږ به د اړتيا د چرګانو broth پخوي. د دې، چې تاسو کولای شي د چرګانو واخلي، د دواړو کورنیو او د دکان څخه - غوښينو. البته، د برابريدو چرګانو broth به د پياړوتيا، او په دې توګه سره د ښوروا آش بېلګه وي چې موږ په پام کې له tastier وي.

ومينځل او چمتو obsushennuyu چرګانو ته اړتيا شي برخي ویشل، او بیا ئې واچوي تر څو په يوه ژوره پژواک ايشوئ. کله چې د اوبو پيل ايشوئ، لوښي لاندې اور ته به اړتيا وي لږ څه کم، په داسې حال کې دوام لري چې د چرګانو د پخولو او لږ تر لږه د په پایله فوم د بڼه ايستلي دي. کله چې د چرګانو Dowar، دا باید د پان له broth څو څو ځلې د لرې شي، او د خپل ځان، ململ کاروي.

د برابريدو آش - په هغه وخت کې، په توګه شتون لري stew چرګانو broth، تاسو کولی شئ د ښوروا د ټرمپ اصلي کارتونو د چمتو کولو ته لاړ. د ټسټ، موږ باید د اوړو کيږدي، نو پر سالیډ کړي د قلمو د بورډ او د چمتو میزابه د هګۍ او مالګه چلوي. د غليظ ځای، نو هغه ته وځنډوي د پخوئ ضروري ده. نیم ساعت وروسته د پخوئ به د اړتيا له محدود ورکړو بهر، له اوړو بيدرا او د 15 دقیقو وچ ووځي. وروسته له هغه، به د پخوئ اړتیا لري چې یو د نيتبل رول قات او هوارولو وچو شوو. چمتو آش باید د 10-15 دقیقو په تنور وچ شی.

د بل پړاو. سره د برابريدو آش ښوروا - دا هم د سبزيجاتو، چې د خپل چمتووالي ضروري دي يو چمتو دی. د دې لپاره چې موږ باید د ګازرې، parsley، celery، بيا ومينځل، غزنی او سابه په ښه يزي پرې کړي. تزکیه هم وروسته پياز باید د هوارولو په لکیو کې شي، او په ګډه سره د ریښو Fry پان ذوب د تیلو د یوه طلایي رنګ جوړوي.

پخوا فلتر broth به د اړتیا تر څو د دانې د نینی سابه او د دیګ راوړي، نو اضافه ته خوند او د بل د پنځو دقیقو په کم حرارت پخوي.

وروسته ښايي په broth حاصل کورپاڼه آش اداره شي او آن د 6-8 دقیقو باندې منځني ګرمۍ ايشوئ. دلته سره د برابريدو آش او چمتو ښوروا! سره جوش چرګانو برخي سره د هوارولو په لکیو کې بیخونه او garnish خدمت وکړي.

سره د وريجو آش تایلېندي د غذا ښوروا

دا ښوروا ده خوندور، رڼا، مغذی او نه د تیارې له پاره څومره وخت ته اړتیا لري. دا بېلګه وي کولای شي د سره د خوړو د تجربوي کار، نو د خپل سربرابري په کتابتون کې د اساس په توګه پام کې ونیول شي. دا شي سابه، shrimp مالگه کولای شي، په batter او يا د غوښې د هر ټوټې مالگه.

نو، د تایلېندي د ښوروا موږ د چرګانو د broth، وريجو آش (له 150 څخه زيات ګرامه نه)، لږ زنجبیل، د يوه پياله يو ليتر اړتيا coconut شيدې، 1 دانې (سور)، د ځمکنیو turmeric يو څه، tamarind رب، نصواري بوره او چونه جوس، او د جوش د چرګ غوښه، سبزيجات، په یوه wok وريته (د چين د کرم، asparagus، شين پياز او داسې نور) 150 ګرامه، د سينګار لږ د دڼيا د.

د broth ايشوئ به د پخلي ښوروا ته اړتيا لري، او بيا له خوا په کڅوړه، وريجو آش د لارښوونو لاندې چمتو کړي. د آش واخلئ کولای شي په هر دکان وي، د sushi د چين د توليداتو د رياست کې. هلته به تاسو به موجود وي او د يو مخلوط ته پورته راجع. ټول پاتې broth توليداتو زياتول، مګر سابه چې بايد د يو څو دقيقې مخکې Fry شي لپاره.

Noodle ښوروا ده سره په هر لوښي په جلا توګه د مالگه سابه زياته کړه د دیګ ډک، سره د دڼيا د ښوروا دنده.

په نوبت سره، تاسو کولای شی د shrimp ځای چرګ، کېدای شي دا ښوروا نور وکاروي د seafood مينه وال، او د غوښي يا تکيه خوګ کوچنۍ ټوټې اپیل به تایلېندي د ښوروا ډیر ګرانه، او مغذی کړي.