د meatballs روب: د پخلي میتود

د meatballs Gravy کیدای شي توپير لري. د دې ښه سره اوموندل، غليظ اوموندل، چکنی، او داسې نور پخوي نن مونږ د یو خوندور او خوند gravy، په کوم کې چې د روميانو رب، د دیګ او ګڼ شمېر نور عناصر له خوا ګام بېلګه يو ګام دی.

څنګه gravy لپاره په تفصيل سره د پخلي طريقه: د کوکوی

آېت:

• پاک د څښاک د اوبو - 550 ليتره؛
• مکروني اوجالبو د روميانو - 4 لوی قاشق؛
• د وړو تازه هوږه - 3 cloves؛
• پياز لوی پياز - 1 د سر؛
• تازه بادرنګو (کولای شي دل يا parsley) - 1 کوچنۍ ډله؛
• hops-suneli - 1/3 dessert کاشوغه؛
• د شګو د بورې - 1 د وړو کاشوغه (کیدای شي لږ برخه)؛
• د آيوډين لرونکې مالګې د وړو - اضافه ته خوند؛
• تازه ګازرې د وړو - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د لمر ګل د تیلو - 3-5 لوی قاشق.

د پروسس سابه

د meatballs ساس تر لاسه څومره ډبل او tastier که دا برسیره هر ډول سابه اضافه کړي. موږ پرېکړه وکړه چې د ګازرې، پياز او غوزې وکاروي. هغوی بايد پاک شي او بیا په یو لوی grater او وچو شوو حرج. دا هم اړینه ده، چې د بیخونه کنګال او په چاړه سره دا د وچو شوو.

ساس حرارت درملنه

د meatballs په ګډه ساس شاوخوا 20-24 دقیقو چمتو. دا غوښتنه کوي چې د یوه ژور sauté پژواک واخلي، د نباتي غوړي، لږ تاوده بېرته توی او بیا د منځه وړل پياز پياز او اودو ګازره کړي. خو Fry سابه بايد په اړه د 10 دقیقو په یوه کم حرارت وي. په دې موده کې دوی به نه یوازې د نرم خو سره د سرو زرو قشر تر پوښښ لاندې وي.

کله چې سابه دي په بشپړه توګه چمتو دي، هغوی باید د عادي پاک د اوبو له لیارې، او 4 لوی tablespoons اوجالبو د روميانو رب. ټول اجزا بايد په ښه توګه سره ګډ او د دانې راوړي. 4-5 دقيقې د په پایله ډله وروسته باید د توی د آيوډين لرونکې مالګې او د بورې. دا اجزاو خوند کړئ، دا ده چې د meatballs ساس مطلوب هم تيزابي نه وه.

کله چی ټول د دیګ سره ترکیبی سره ګډ او د ګرمۍ د درملنې د تر نفوذ لاندې منحل، سپارښتنه کیږي چې په لوښي ټول نور عناصر دي. د دې په يو saucepan کار باید ځینې تازه بوټي (بادرنګو، دل يا parsley) توی، hops-suneli او اودو chives. وروستي gravy اجزاو به د يو خاص خوند او شتمن خوند ورکوي.

د ساس په پای کې اړتيا ده چې بیا له د دانې راوړي، او بیا له منځه د ګازو د بخارۍ څخه او په يوې کاسې چې د پخوا پخه patties توی.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

دا ترکیبی څه ناڅه د ټولو محصولاتو واېښول غوښې څخه جوړ مناسب. په ځانګړي ډول خوندور دي تر لاسه ځيګر سره gravy cutlet، څخه د روميانو رب، سابه او د دیګ کړې. خو دا د یادونې وړ ده چې د دې لوښي بايد يوازې له کوم garnish د میز ته وړاندې شي. د مثال په توګه، تاسو کولای آش، macaroni، mashed کچالو پاخه او يا هر ډول حبوباتو ايشوئ.

ګټور معلومات

د flavored واستوي چې به ستاسو د ډوډۍ یوه غیر معمولي خوندور او د داوطلبۍ لپاره ډیرو مختلفو غذا شتون لري. د هغوی په منځ ده په ځانګړې توګه د ترکیبی موادو سره په لکیو کې مرخیړی د سربېره د آيسکريم او ترش آيسکريم په ګوته کړي.