وچ روميان او لوښي سره د هغو څخه د استفادې د پخلي د

لمر وچ روميان - دا یو لوی د مرغانو چې کولای شي د راتلونکي لپاره چمتو شي. د د سپينو ته اړتيا لري، البته، تازه روميان د چمتو کولو. دا به د سره د ميوو آلو ته ورته غوره نوعه وي. برسېره پر دې، روميان به د اوږدې مودې ته چمتو لپاره ډېر لوی وي، نو تاسو بايد د يوه کوچني ميوو غوره کړي.

سبزي اخلي، چې دا بايد په ياد ولرو چې د دې لپاره چې د وچې روميان 800 ګرامه چمتو د تازه دوه کيلوګرامه په اړه ته اړتيا لري.

برسېره پر دې، موږ باید د مالګې (د درياب تاسو کولای شي) او seasoning "Provencal بوټو" چمتو کړي. که د پای ته seasoning په کور کې نه و موندل، تاسو کولای شی د پونه کوهی، marjoram، Basil، thyme او Rosemary یو مخلوط وکاروي. که موږ ته هيڅ ځواب نه ژر تر ژره جوړ لمر وچ روميان خوري، او یو داسې حال کې چې د هغوی لپاره د ذخیره کولو، دا به لږ د زيتونو د تېلو او هوږه واخلي.

نو، څنګه د لمر-وچ روميان لپاره؟ زما د ميوو، له اوږدوالي په نيمايي يې پرې، د تخمونو د غوښې لرې او د ډنډر پرې کړي. روميان يو نان پاڼه، د کېښودل زرورق ایښودل. سره د مالګې او د دیګ، وشيندله سره لږ نباتي غوړي وشيندي.

په دې وخت کې، د تنور باید د 110-130 درجو د تودوخې ګرم شي. د 3-5 ساعتونو کې زموږ روميان Vyalim، په کتو سره د دوی د اندازې او شمېر. که تاسو پلان روميان لپاره ذخیره چمتو واستوي، هغوی اړتیا لري چې يو پاک منګی قات شي، د بدلون د هوږه plates، او توی د زيتونو تېل.

استفاده لمر وچ روميان کیدای شي توپير لري. دوي کولاي شي په ساده توګه د مرغانو وسپارل شي، او یا د هغوی سره سينډوچې کړي. برسېره پر دې، د لمر-وچ روميان کارول کیږي د ویلو ده او اصلي لوښي بیلابیلو چمتو کړي.

د مثال په توګه، دوی شي د pita خوندور ليکلو ته چمتو شي. د دې لپاره چې موږ یو نری pita ډوډۍ، آيسکريم پنیر، حام او يا پخه کوکوی، پرې په نرۍ ټوټې، وچ روميان، اړتيا کاهو او په لکیو کې تازه بوټو خوشبو.

Lavash راسپړي، lubricates پنیر، يوه نرۍ طبقه رامنځته کړه. د پنير د سر حام او روميان وويشي، د دغو محصولاتو تجزيه کيږي ترڅو چې د تش ځای د pita څنډو ته روان شو. د روميان په سر او د هوارولو په لکیو کې خوشبو وشيندي او د کاهو پوښښ لاندې راولي. موږ pita ډوډۍ رول اړوي او ټوټې يوه تيره چاړه پرې، ترسره يې، اړتيا په صورت کې، toothpicks.

مناسب لمر وچ رومي بانجان او salads. د مثال په توګه، د دې: د سره پياز سلاته اړتيا هوارولو پرې توی مڼه سیابه يا شراب سرکه، بوره، مالګه او مرچ اضافه کړي. د بادرنګو (تازه) 200 ګرامه، پرې په نيمايي کړيو، د بانجان 10 نیمایي برخې - julienne. سره د پياز سره اضافي د دیګ او نباتي غوړي او موسم د سبو مخلوط کړئ. دا سلاته - يو ستر اړخ ډيش ته grilled غوښه يا د کبانو.

پخه او له وچ روميان ګرم لوښي. د مثال په توګه، تاسو کولی شئ په ایټالیا د غوښينو stew پخوي. د دې هدف لپاره، د 600 ګرامه غوښي د خميره باید پرې شي کوچنۍ کوچنۍ برخې (په توګه goulash) او په نباتي غوړي یو saucepan مالگه. بیا نو غوښه توی د اوبو او یا broth، مالګې او simmer يو نيم ګيلاس، تر نرم ګرمۍ کم کړي. په بل frying پژواک Fry پرته د تیلو د محدود شمېر ټوټی ټوټی بیکن 100 ګرامه. وازګه به کله سيروم څخه، چې د بیکن لپاره په اړه اووه دقیقو هوارولو په لکیو کې د پیازو او Fry اضافه کړي. بيا د غوښې د پژواک د یی واړوي. Add د سپين جدول د شرابو په همدې 50 ملی لیتره، درې / څلور لمر وچ روميان، پرې په يزي، او یو درځن زيتون، پرې په ټوټې. فصل د يوه لوښي خوند او بل پنځلس دقیقې مړ کړ. سره د هر اړخ ډيش تاسو کولای شی د غوښې ته خدمت وکړي.

برسېره پر دې، د لمر-وچ روميان په دوديزه سره مکروني یا جوش وريجې دنده. هغوی د pizzas، rizzoto او د تړلو کيکونه سره حام او پنير په برابرولو کې ګټه اخيستل کيږي.