د پروټین او هایډروالیس پروټینونه

پروټین یو کیمیاوي مواد دی چې د لوړ اکمالول وزن یې د عضوی مرکب دی. پروټین د مختلف امینو اسیدونو سل سوه استوګنې لري. هرڅوک باید په بدن کې لږترلږه پنځلس کیلوګرامه پروټین ولري.

پروتین کولی شي د ډیری ډولونو څخه وي:

1. د ساده پیپایډایډ ډول پروټوین. دوی د 100 امینو اسید اسیدونه نه لري.

د oligopeptide type پروټین. په دې لړۍ کې د دوه څخه تر لسو امینو اسیدونو پاتې کیدل شامل دي.

د پولپپایډیټ ډول پروټوین. په دې لړۍ کې له لسو څخه تر سلو امینو اسیدونو څخه شامل دي.

همدارنګه باید ووایم چې پروټینونه په څلورو ډولونو کې کیدی شي:

1. دا د پروټین لومړنی بڼه ده. په دې بڼه، پروټین یو لینر مالیکول دی چې د امینو اسید د پاتې کیدو ترتیب لري.

2. دا د پروټین ثانوي بڼه ده. په دې بڼه په ځای کې د پروټین بدلونونه، دا ډول ډول ډول سرپلونه جوړوي، چې د هایدروجن بانډ لخوا ټاکل کیږي .

.3 دا د پروټین دریم شکل دی. په دې بڼه، د مختلفو اړیکو کارول، د پروټین انوکو curves د هیلکس او یو ځانګړی کرویتي جوړښت کې فولډونه، کوم چې کیمیا په نړۍ کې ویل کیږي.

4. دا د پروټین قاتره بڼه ده. په دې حالت کې، د ډبرو ډیری پروټین انوکولونه د بانډونو له لارې یو بل ته ثابت شوي دي.

کله چې خارجي اغیزه په پروټین کې رامنځ ته کیږي، د بیلګې په توګه، د تودوخې درجه د یو فکتور اغیزه، پروټین انوکول په تدریجي توګه توقیف کوي، شکل کې بڼه. مګر کله چې، د پروټین لومړنی جوړښت راټیټ شي، ویل کیږي چې د هایدروالیس پروټین رامنځ ته شوي. د پروټین د مالیکول لومړنی بڼه د اصلي ویجاړ پروسه ده. دا پیچلی بهیر کیدی شي دواړه په اسیدیک منځنی او په الکلین ډول چاپیریال کې ترسره شي. په طبيعي پروسې کې اړين مباحثه لکه څنګه چې په بدن کې د پروټينونو هايدروسيسس انزايمپيپيډيسيس-هايدوليسز دی. د پروټین ډول ډول ماليکول له منځه وړلو وروستی پړاو دی د هایدرویلیزس پروټینونه. د مالیکول د ثانوي یا لوړې بڼه ویجاړول د نایټریشن په نامه یادېږي. د ردولو وړ او ناڅاپي ډول کې توپیر ممکن شي. د پروسین مالي انو کې ضعیف بانډونو له منځه وړلو سره بدلون را مینځ ته راځي، او د بدلون وړ نه وي - کله چې د پیچلي پیاوړی بانډ بانډونه سرغړونه کوي.

زموږ په ژوند کې داسې شیان لکه شیدې هم په عمده ډول پروټین شامل دي. د دې پروټین درې برخې لري:

1. پروټین کیسین. دا په شيدو کې د دريو فيصدو په شاوخوا کې وي.

2. لیکټوبولین. دا په سیروم کې وموندل شوي پروټین ته ورته والی دی . دا په شيدو کې د نيمايي په سلو کې برخه ده.

3. لیټولوګلوبولین. دا پروټین د مصئونیت لپاره خورا ګټور دی. هغه د مدافع او اینټي بیوټیک واک لري.

د شیدو پروټین یوازې یوازې په حلال حالت کې کیدی شي، او دا په سلو کې په سلو کې خواړه ډوډۍ لري. هغه په بدن کې مهم رول لوبوي چې دا د خوړو په توګه کاروي. د دې اصلي موخه په بدن کې د نویو حجرو په جوړولو کې، په تیره بیا د ځوان نبات او حیواني ژوندی موجوداتو کې برخه اخیستل دي، او دا د زاړه حجرو د بیرته راټولو کې هم مرسته کوي.

شیدې، په شمول، کېدای شي د یو ډول اندازه پروټین د ټوټو اصلي یا نور ورته اصلي وي. دا ډول پروټین د شيدو له حجرو څخه شیدو ته ننوځي او په واقعیت کې، د هغه ژوندی فعالیت مهم محصول دي چې دا محصول یې اخیستی. همدارنګه، د شید پروټین ترټولو اړین امین اسید اسیدونه لري چې په بدن کې ترکیب نشی کولی، مګر په هر حالت کې د هغه شتون او مهم فعالیت لپاره اړین دي.